Traditionell Veronesisk meny på Trattoria al Pompiere i Verona Italien
Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Verona med Trattoria al Pompiere, där varje rätt speglar den rika traditionen i det veronesiska köket. Denna mysiga trattoria är känd för sin äkta italienska atmosfär med en inredning som pryds av gamla fotografier och en inbjudande miljö som gör varje måltid till ett minne.
Förrätter
Börja din smakupplevelse med en utsökt Salumi Selection, en noggrant utvald samling av premium charkuterier som inkluderar culatello, lardo, salami och prosciutto crudo. Denna förrätt är en perfekt introduktion till trattorians passion för kvalitetsingredienser och traditionell smak.
Huvudrätter
Trattoria al Pompiere erbjuder en elegant Risotto all'Amarone som huvudrätt, där krämigt arborioris kokas i den berömda Amaronevinen från regionen, tillsammans med lök, smör och parmesanost för att skapa en rik och smakfull rätt som verkligen fångar Verona på tallriken.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en klassisk italiensk Tiramisu, en ljuvlig kombination av savoiardikex, mascarponeost, espresso, kakaopulver och socker. Denna efterrätt balanserar sötma och bitterhet på ett harmoniskt sätt som lämnar ett bestående intryck.
Drycker
Trattorian är även känd för sin utmärkta vinlista, med fokus på lokala specialiteter som Amarone och andra regionala viner som kompletterar maten perfekt. Du kan även njuta av kall öl och uppfriskande mineralvatten, samt kaffe av högsta kvalitet för att avrunda din måltid.
Specialiteter och atmosfär
- Äkta italiensk charkuteri med salami, speck och prosciutto av högsta kvalitet.
- Trattorians signaturrätt Risotto all'Amarone som fångar regionens unika smaker.
- Hjärtlig och genuin atmosfär med traditionella inredningsdetaljer och personlig service.
- Omfattande vinlista med fokus på lokala viner som förhöjer varje rätt.
