Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Venice

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional Venetian-inspired cuisine, impeccable service, and romantic setting.

Canova Restaurant i Venedig - En kulinarisk pärla vid Piazza San Marco 

Beläget i hjärtat av Venedig, på den berömda Piazza San Marco, erbjuder Canova Restaurant en förfinad upplevelse av säsongsbetonad venetiansk mat i en elegant och lyxig miljö. Restaurangen är en del av det exklusiva Luna Hotel Baglioni och kombinerar historisk charm med modern gastronomi, vilket gör det till ett måste för matälskare och resenärer som söker det lilla extra.

Canova erbjuder en unik kulinarisk resa där menyn ofta dikteras av kocken, vilket garanterar färska och omsorgsfullt sammansatta rätter. Gäster har lovordat både smak och presentation, med höjdpunkter som parmesanravioli med krämig sås, mör oxfilé och delikat havsabborre. Restaurangen är dessutom känd för sin uppmärksamma service och mysiga atmosfär, perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen.

Canova erbjuder sittplatser både inomhus i en elegant matsal och utomhus med utsikt över den livliga piazzan. Restaurangen har ett brett utbud av drycker, inklusive vin, öl och cocktails. Gäster kan njuta av middag, brunch och lunch i en miljö som också passar för större grupper. Det är möjligt att boka bord i förväg för att säkra en plats i denna populära restaurang.

 Restaurangen har öppet från 19:30 till 22:30 och är stängd på tisdagar.

 Formell klädkod är inte obligatorisk, men gäster uppmanas att klä sig elegant för att passa den stilfulla miljön.

 Ja, det finns en separat "Menu Vegetariano" med flera vegetariska alternativ.

 Parkering är begränsad i området, det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller att promenera.

 Ja, bokning rekommenderas och kan göras via restaurangens officiella hemsida eller direktkontakt.

Canova Restaurant hyllas konsekvent för sin utsökta mat, förstklassiga service och den romantiska, lyxiga atmosfären. Gäster beskriver upplevelsen som magisk, med många som nämner kockens noggrant komponerade menyer och den vackra presentationen av rätterna. Samtidigt finns det några få kommentarer om viss inkonsekvens i service, men helhetsintrycket är mycket positivt.

 som lockar matentusiaster från hela världen.

 med utsikt över Piazza San Marco, perfekt för speciella tillfällen.

Europe

Italy

Beläget på den ikoniska Piazza San Marco, erbjuder Canova Restaurant en oförglömlig kulinarisk upplevelse med en touch av venetiansk elegans. Med sin storslagna inredning och en meny som hyllar säsongens bästa råvaror, är detta stället för både matälskare och de som söker en romantisk middag. Varje rätt är en konstverk, och atmosfären är lika fängslande som den omgivande utsikten över Venedig.

Canova Restaurant är känd för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av venetiansk matlagning. Prova deras handgjorda ravioli, fylld med färsk ricotta och serverad med en krämig parmesan sås som smälter i munnen. En annan höjdpunkt är den perfekt tillagade havsabborren, som är både saftig och smakrik, vilket gör varje tugga till en njutning. Till detta rekommenderas ett glas av deras noggrant utvalda vin, som kompletterar smakerna på ett fantastiskt sätt.

Restaurangen är en del av det prestigefyllda Luna Hotel Baglioni, vilket ger en extra dimension av lyx och komfort. En intressant anekdot är att många av de råvaror som används i köket kommer direkt från lokala marknader, vilket säkerställer att varje rätt är både färsk och autentisk. Den passionerade personalen, ledd av en erfaren kökschef, strävar alltid efter att ge gästerna en oförglömlig upplevelse.

 Den är känd för sin eleganta atmosfär och utsökta venetianska rätter.

 Den ligger på Piazza San Marco, 1243, i Venedig.

 Du kan förvänta dig en uppmärksam och vänlig service från personalen.

Låt dig förföras av Venedigs magi och boka din plats på Canova Restaurant. Oavsett om du är på en romantisk middag eller en speciell tillställning, kommer denna restaurang att överträffa dina förväntningar. Dela din upplevelse med vänner och familj, och låt dem också upptäcka denna pärla i hjärtat av Venedig.

Upscale seasonal Venetian cuisine served in the regal dining room of the lavish Luna Hotel Baglioni.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtaWNQSXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt92SstCxfkcRAJNenX35n6Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtaWNQSXlBRRAB

We dined at the Ristorante Canova for our Christmas dinner, 2021. The menu was dictated by the chef, and it was exquisite. Each and every bite we had was delicious, and the presentation of the food was beautiful. The service matched the exceptional quality of the food. Special credit to Antonella for creating such a magical evening. We are still talking about it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMzhiTjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt92SstCxfkcRAJNenX35n6Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMzhiTjB3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMjltV2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt92SstCxfkcRAJNenX35n6Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMjltV2JnEAE

Food is fine although I won't say it is super amazing. Especially I have to admit I was a bit disappointed by my second course (the white fish in my photo).

Furthermore, they advertise about an amex 20% off campaign and that is one of the reason that I choose to dine here. However, in the end they told us it won't be applied to the set menu we had. This is fine but it would be much better if they remind us in the beginning, while we order.

Despite the above issues, I still think it is a generally positive experience though. Especially if you stay in the hotel, it is very convenient to give it a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNzVyYnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt92SstCxfkcRAJNenX35n6Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNzVyYnJnRRAB

My husband and I just finished the best meal of our 2 week Italy/Switzerland trip. Canova in the Luna Baglionia Hotel in Venice was superb!   The staff was very attentive, gracious and helpful. The ambiance from the place settings to the cozy atmosphere was just what we wanted. Our food selections included the ravioli which had the best Parmesan cream sauce we have ever tasted, the beef filet which had a superb sauce and was extremely tender and the sea bass which was delicious. The lemon dessert was equally wonderful. I loved everything about this meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNM29yN2tnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt92SstCxfkcRAJNenX35n6Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNM29yN2tnRRAB

Was in Venice with my new fiance and stopped here for lunch. Was greeted by an unfriendly elderly woman who immediately told us that we couldn't order drinks without food. With all intention of ordering lunch we found this an odd greeting. Left and went elsewhere. Do not recommend.

Lyxig middag på Canova Restaurant i Venedig vid San Marco

Canova Restaurant, located in the Luna Hotel Baglioni near St. Mark's Square, offers a refined dining experience with Venetian-inspired cuisine.

Historisk översikt över Canova Restaurant i Venedig

Canova Restaurant, beläget i det lyxiga Luna Hotel Baglioni nära den ikoniska Piazza San Marco i Venedig, erbjuder en förstklassig matupplevelse som hyllar det venetianska köket med en modern twist. Restaurangen har etablerat sig som en destination för matälskare som söker en elegant och sofistikerad atmosfär mitt i stadens historiska hjärta.

Under 2024 blev Canova Restaurant stolt omnämnd i den prestigefyllda MICHELIN-guiden, en hyllning till dess samtida matlagning och den eleganta miljön som präglar dess matsal. Detta erkännande bekräftade restaurangens position som en av Venedigs mest exklusiva kulinariska upplevelser.

År 2025 introducerade Canova två exklusiva smårätter som tog avstamp i den venetianska traditionen, nämligen 'Menu Creativo Veneziano' och 'Menu Vegetariano'. Dessa provsmakningsmenyer speglar restaurangens strävan efter att kombinera lokal kulinarisk kultur med innovativa och hållbara matval, vilket tilltalar både traditionella och vegetariska gourmeter.

 är inte bara en plats för måltider, utan en destination där historiens vingslag möter modern gastronomi. Oavsett om du söker en romantisk middag, en exklusiv festmåltid eller en kulinarisk upptäcktsresa i Venedig, erbjuder denna restaurang en miljö där varje detalj är noga utformad för att skapa en minnesvärd upplevelse.

 Piazza San Marco, 1243, Venedig, Italien

 Venetiensk-inspirerad säsongsmat och elegant atmosfär

 MICHELIN-guideomnämnande 2024 och nya smakmenyer 2025

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the very heart of Venezia, Canova Restaurant stands as a gastronomic sanctuary where culinary artistry meets the enchanting ambiance of Italy's famed canals. Just steps away from the bustling Piazza San Marco, this delightful eatery is a perfect escape for both wanderers and locals seeking an authentic taste of Venetian cuisine infused with contemporary flair. At Canova, each dish tells a story—think delectable risottos brimming with local seafood, accompanied by vibrant seasonal vegetables. Signature pasta dishes showcase the delicate balance of flavors, while sumptuous desserts serve as a sweet serenade to your palate. A visit to Canova Restaurant is not merely a meal; it's an experience that captures the essence of Venice, making it a must-see for every traveler.

Canova Restaurant

Experience the culinary creations of Chef Gennaro Balice with our 2025 menu, featuring Venetian-inspired dishes crafted with seasonal ingredients.

Crudo di pesce

Scampi alla plancia, vol-au-vent farcito di tartare di fungo cardoncello, fonduta di Asiago, thuile bianca e bieta

Scaloppina di rombo scottato con funghi pioppini, purea di castagna, finferli e salsa di uva fragola

Quaglia arrostita, zucca glassata al miele, spuma alle noci, tartufo nero

Salamino di foie gras fatto in casa con uvetta e noci, mostarde di zucca e rapanelli

Agnello farcito di tartufo nero e foie gras, cima di rapa, e sfoglia ai funghi champignon

Menu 2025

Canova Restaurant Menu 2025 i Venedig Italien.

Upptäck en exklusiv smakresa med Canova Restaurants meny för 2025, där kocken Gennaro Balice presenterar säsongsbetonade venetianska rätter tillagade med omsorg och passion.

, nio sorters färsk fisk serverad med passande tillbehör, en ren njutning för fiskälskare.

, grillade scampi serverade med vol-au-vent fylld med cardoncello-svampstartar, krämig Asiago-fondue, vit tuile och schweizisk mangold – en smakrik kombination.

, seared turbot med pioppini-svamp, kastanjpuré, kantareller och en unik sås av jordgubbsgelé, som skapar en lyxig smakkombination.

, ugnsrostad vaktel med honungsglaserad pumpa, valnötsmousse och svart tryffel – en elegant förrätt som tillfredsställer alla sinnen.

, hemgjord foie gras-salami med russin och valnötter, serverad med pumpa- och rädismustard – en raffinerad start på middagen.

Agnello farcito di tartufo nero e foie gras

, lamm fylld med svart tryffel och foie gras, serverad med turnipsblad och champinjonfylld smördeg – en huvudrätt som förenar styrka och elegans.

Upplev äkta italiensk gastronomi på Canova Restaurant i Venedig! Njut av läckra rätter och en magisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Canova Restaurant i Venedig – Äkta italiensk mat nära San Marco

Metropolitan City of Venice

Choose between the 'Menu Vegetariano' and the 'Menu Creativo Veneziano' for a curated dining experience.

Tasting Menus

Select from a variety of dishes highlighting Venetian cuisine.

À la Carte Menu

Canova Restaurant i Venedig – en kulinarisk pärla vid Piazza San Marco.

Beläget i hjärtat av Venedig, precis vid det ikoniska Piazza San Marco, erbjuder Canova Restaurant en storslagen matupplevelse som få andra kan mäta sig med. Den eleganta restaurangen på Luna Hotel Baglioni kombinerar lyxig atmosfär med säsongsbetonad venetiansk gastronomi, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något alldeles extra.

Canova Restaurant erbjuder två exklusiva alternativ för den gastronomiskt nyfikne: 

, där du kan välja mellan den kreativa "Menu Creativo Veneziano" och det vegetariska "Menu Vegetariano". Dessa menyer är noggrant sammansatta för att ge en perfekt balans av smaker och säsongens bästa råvaror. Alternativt finns en elegant 

 med handplockade rätter från det venetianska köket för dig som vill välja fritt. Med priser runt 125–160 euro för en kulinarisk upplevelse är Canova ett utmärkt val för dig som vill unna dig det där lilla extra under din resa.

Canova är känt för sin eleganta och inbjudande miljö, där varje detalj från bordsdukning till interiör speglar den venetianska elegansen. Gäster berömmer den personliga och uppmärksamma servicen som förhöjer hela matupplevelsen. Restaurangen har även utomhusservering för den som vill njuta av Venedigs charm under bar himmel.

 – ett perfekt stopp oavsett tid på dagen.

 för en komplett mat- och dryckesupplevelse.

 garanterar att du alltid får plats på denna populära destination.

 vilket gör betalningen enkel och smidig.

 är alltså en destination i Venedig där du kan förvänta dig en ***minnesvärd matupplevelse*** i en atmosfär som andas elegans och tradition. Oavsett om du är här för en romantisk middag, en festlig brunch eller en exklusiv lunch, är detta platsen för dig som uppskattar det lilla extra i livet.

Veneto

Njut av italiensk gourmetmat på Canova, elegant beläget nära Piazza San Marco. Boka bord för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Canova Restaurant i Venedig

Upptäck Canova Restaurant: en kulinarisk pärla i Venedig med förstklassig service och utsökt mat. Boka ditt bord idag!

Venedigs Bästa Matupplevelser

Canova Restaurant erbjuder en lyxig matupplevelse med venetiansk inriktning i en elegant atmosfär. Bra läge nära San Marco!

Lyxig middag på Canova Restaurant i Venedig vid San Marco

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.