SELECTED RESTAURANT
Venice, Italy
La Colombina: Lyxig italiensk restaurang i Venezia
Djupt i hjärtat av Venedig, i det charmiga Sestiere Cannaregio, ligger La Colombina, en gömd pärla som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell venetiansk värme med modern elegans, är denna restaurang en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en meny som hyllar färska, lokala ingredienser och innovativa smaker, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.
Matupplevelser
La Colombina är känd för sina unik smakupplevelser. Prova deras signaturrätt, "Ravioletti al buffalo med auberginemousse", som kombinerar den rika smaken av buffelost med den subtila sötman från auberginen. För fiskälskare är "Havsabborre med zucchini" en måste; den är perfekt tillagad och serveras med en lätt sås som lyfter fram den fräscha smaken av fisken. Avsluta måltiden med den berömda venetianska cheesecaken, som smälter i munnen och erbjuder en helt annan upplevelse än den tunga amerikanska varianten.
Bakom kulisserna
La Colombina är en familjeägd restaurang som har funnits i flera generationer. Ägarna är djupt engagerade i att skapa en autentisk venetiansk upplevelse, och deras passion för matlagning märks i varje rätt. En intressant anekdot är att många av deras recept har gått i arv, vilket ger en känsla av historia och tradition i varje tugga.
Vanliga frågor
- Vad är La Colombina känd för? Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och användning av färska, lokala ingredienser.
- Varför ska man besöka La Colombina? För den autentiska venetianska upplevelsen och den exceptionella maten.
- Vad finns det i närheten? Det finns många historiska platser och vackra kanaler i närheten, perfekt för en promenad efter middagen.
Besök oss idag
La Colombina är mer än bara en restaurang; det är en plats där matlagning blir en konstform. Kom och upplev den unika smaken av Venedig, och låt oss ta hand om dig på ditt nästa besök. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj!
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
19:00–22:00
Tisdag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Onsdag
Closed
Torsdag
19:00–22:00
Fredag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Lördag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Söndag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...