Upptäck menyn på Osteria del Guà i Italien med säsongens smaker och traditionell italiensk charm.
På Osteria del Guà får du njuta av en noga utvald meny där varje rätt speglar italiensk kärlek till kvalitetsingredienser och kreativa smakkombinationer. Restaurangen ligger i en elegant miljö i hjärtat av Veneto-regionen, vilket skapar en perfekt atmosfär för en oförglömlig matupplevelse.
Förrätter
Medan den specifika listan på förrätter inte ingår i tillgängliga rätter, bjuder restaurangen ofta på läckra antipasti som sätter tonen för en elegant italiensk måltid.
Huvudrätter
Restaurangens huvudrätter är ett sant hantverk, där säsongens råvaror och italienska traditioner möts:
- Risotto mantecato alla camomilla, scampi scottati e spugnole – krämig risotto smaksatt med kamomill, toppad med lättstekta scampi och spugnole-svamp, som ger en fin balans mellan mild örtighet och havets smaker.
- Tortelli di pasta fresca alle erbe invernali, ripieno di ricotta, ristretto di manzo e tartufo – färsk tortellipasta fylld med vinterörter och ricotta, serverad med en mustig oxköttsreduktion och en aromatisk touch av tryffel.
- Lasagnetta gratinata in forno alla zucca biologica e taleggio – en gratinerad liten lasagne gjord på ekologisk pumpa och den lena italienska osten Taleggio, vilket skapar en rik och höstig smakupplevelse.
Desserter
Osteria del Guà erbjuder även utsökta desserter som avslutning på middagen, med fokus på italienska klassiker och säsongsbetonade ingredienser. Exakta dessertval kan variera, men förvänta dig något lika elegant som resten av menyn.
Drycker och vin
För dryckesälskare finns ett fint urval av italienska viner och lokala specialiteter som noggrant matchas till rätterna. Restaurangen serverar även kaffe och erbjuder ett utbud av öl, vilket gör det enkelt att hitta något för alla smaker.
