Översikt över menyn
Relais le Chevalier är en förfinad hotellupplevelse beläget i ett 1600-tals hus i Rigas gamla stad. Med en meny som fokuserar på lokala råvaror och traditionella latviska smaker, erbjuder hotellet en unik kulinarisk upplevelse. Köket inspireras av både klassiska och moderna influenser, vilket skapar en balans mellan tradition och innovation.
Signaturrätter
- Potatispannkakor - En klassisk latvisk rätt, serverad med gräddfil och lingonsylt.
- Rökt lax - Serveras med färsk dill och citron, en smakfull hyllning till den latviska kusten.
Drycker och kombinationer
Hotellets bar erbjuder ett brett utbud av lokala och internationella drycker. Prova en latvisk öl eller en handgjord cocktail, perfekt för att komplettera din måltid. Mixologin här är en konstform, med fokus på att använda färska ingredienser och unika smaker.
Dietalternativ
Relais le Chevalier erbjuder ett urval av rätter som passar olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergener, vilket gör det till en inkluderande matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den lokala fisken, som fångas färsk från de latviska sjöarna. Denna rätt är en hyllning till landets rika fiskehistoria och serveras med säsongens grönsaker.
Upplev menyn
Besök Relais le Chevalier i Riga för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och modernitet. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären i detta unika hotell.
