Esplanade Restaurant Menu i Radisson Blu Latvija, Riga, Latvia - en smakfull resa genom medelhavets och Baltikums kök på svenska.
Esplanade Restaurant vid Radisson Blu Latvija Conference & Spa Hotel i Riga erbjuder en inbjudande och varierad meny som bjuder på en kulinarisk upplevelse för alla sinnen. Med en skickligt sammansatt blandning av fräscha sallader, utsökta huvudrätter och läckra desserter, tillsammans med en riklig och välkomponerad frukostbuffé, är detta en destination för matälskare och kräsen gourmé.
Starters - Från frukostbuffé till aptitretare
Starta dagen eller måltiden med den imponerande Buffet Breakfast som inkluderar ett urval av färska frukter, Bircher müesli, olika flingor, nybakat bröd, ostar och kallskuret. För en autentisk baltisk touch finns också inlagd sill och rökt lax, kompletterat med varma rätter och kockens specialiteter som skapar en komplett och smakrik frukostupplevelse.
Mains - Huvudrätter med omsorg och kvalitet
Välj mellan den fräscha och nyttiga Baby Spinach Salad som kombinerar babyspenat med bulgur, sparris och rostad pinjenötter för en knaprig och smakrik upplevelse. För den som vill ha något mer matigt är Pan-Fried Seabream Fillet ett utmärkt val, där möra seabreamfiléer serveras tillsammans med en krämig kronärtskocksrisotto – en rätt som förenar havets friskhet med rustika smaker.
Desserts - Sött avslut och läckra överraskningar
- Brie bakad i smördeg som bjuder på en krämig och varm ostupplevelse inbäddad i ett gyllene, frasigt bakverk.
- Alspånad lax, vars rökta toner från alved ger laxen en naturlig och djup smakrikedom.
- Grön bönsallad med en smakfull dressing, en frisk och lätt dessert eller tillbehör.
- Räkor med cocktail-sås, en klassisk och elegant kombination som alltid uppskattas.
Drycker och specialiteter
Till varje måltid kan gäster njuta av ett utbud av drycker som kompletterar smakerna perfekt. Oavsett om det är en kopp kaffe på morgonen eller en svalkande cocktail i hotellets moderna skybar, finns något för varje tillfälle och smak.
Esplanade Restaurant erbjuder en kulinarisk upplevelse som förenar lokala råvaror med internationella influenser i hjärtat av Riga. Med fokus på kvalitet och variation är det ett självklart val för såväl hotellgäster som stadens matälskare.
