
*
*
GUIDE MICHELIN
Oetrange, Luxembourg
Ma langue sourit menyöversikt i Oetrange Luxemburgs hjärta.
Upptäck enastående gastronomi på Ma Langue Sourit, där varje rätt är noggrant komponerad av den innovativa kocken Cyril Molard. Denna meny är en hyllning till utsökta råvaror och kreativa matlagningsmetoder som tar dina smaklökar på en oförglömlig resa.
förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med enastående förrätter som väcker aptiten och förbereder dig på huvudrätternas elegans.
- Foie Gras med rabarber: En lyxig kombination där den krämiga foie gras möter rabarberns syrlighet för en perfekt balans.
- Abalone med tre växtelement: En delikat rätt som kombinerar den exklusiva abalonens smak med fräscha växtinslag för en naturlig njutning.
huvudrätter
För huvudrätterna väntar en utsökt blandning av havets delikatesser som bjuder på rikedom och friskhet i varje tugga.
- Breton Blue Lobster med avocado, grapefrukt och hummersås: En lyxig kombination av saftig hummer, krämig avocado och frisk grapefrukt, förhöjd med en rik hummersås.
- Marinerad John Dory med kumquat och kalamansi sorbet: En fräsch och smakrik rätt där delikat fisk möter citrusens syrlighet i en svalkande sorbet.
desserter
Avsluta din middag med en subtil och smakfull dessert som fångar säsongens dofter och smaker.
- Calisson dessert: En elegant avslutning med den klassiska calisson-smaken som förhöjs av en säsongsdoftande touch.
drycker och specialiteter
Komplettera din måltid med ett urval av utsökta viner, öl och kreativa cocktails som serveras med finess. Restaurangen erbjuder också en kunnig sommelier för att höja den gastronomiska upplevelsen ytterligare.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–21:30
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–21:30
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–21:30
Fredag
12:00–14:00, 19:00–21:30
Lördag
12:00–14:00, 19:00–21:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...