Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rabat

The Golden Fork is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the innovative dishes crafted by Chef Letizia Vella, highlighting the use of local ingredients and creative presentations. The intimate setting within a historic building adds to the overall dining experience, making it a memorable choice for both locals and visitors.

The Golden Fork i Rabat Malta - en kulinarisk pärla att upptäcka

Beläget i hjärtat av Ir-Rabat på Malta, är The Golden Fork en restaurang som verkligen sticker ut för sina innovativa rätter och charmiga atmosfär. Denna restaurang bjuder på en unik kulinarisk resa där varje maträtt är noggrant komponerad med lokala ingredienser och kreativ presentation. Gäster uppskattar särskilt den intima miljön i en historisk byggnad, vilket skapar en perfekt bakgrund för en oförglömlig middagsupplevelse.

The Golden Fork erbjuder en exklusiv sju rätters provsmakningsmeny som bland annat inkluderar foie gras-macaron, getostcigarett och spenatpuff. Varje rätt är en smakexplosion och konstnärligt presenterad för att ge en minnesvärd upplevelse. Särskilt beröms den perfekta tillagningen av rätter som bläckfisk, fisk och ravioli, tillsammans med dessertfavoriter som brioche.

Servicen på The Golden Fork är varm och uppmärksam, med personal som har god kunskap om både mat och vin. Restaurangen är inrymd i ett pittoreskt gammalt maltesiskt townhouse, vilket bidrar till en romantisk och mysig atmosfär. Gäster uppskattar den professionella servicen och den noggranna detaljomsorgen som gör varje besök speciellt.

Praktisk information och tips för besökare

 Restaurangen har öppet måndag till lördag kl. 19:00-22:00 och är stängd på söndagar och tisdagar.

 Gäster uppmanas att undvika shorts, träningskläder och hoodies, men smarta sneakers är accepterade.

 Ja, The Golden Fork erbjuder en sju rätters provsmakningsmeny med innovativa rätter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, The Golden Fork är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av sin måltid bekvämt.

 Ja, det rekommenderas att boka bord via restaurangens hemsida eller direktkontakt.

Gäster uppskattar det kreativa köket och den välkomnande servicen. Många hyllar kvällens provsmakningsmeny och den konstnärliga presentationen av rätterna. Den romantiska och mysiga miljön i den gamla maltesiska byggnaden skapar också en oförglömlig upplevelse.

Vissa gäster nämner att servicen kan bli ännu mer uppmärksam, till exempel genom att fylla på vatten oftare och hålla bordet extra rent mellan rätterna. Vinparningarna har också potential att förbättras för att matcha den höga kvalitén på maten.

Sammanfattningsvis är The Golden Fork ett utmärkt val för matälskare som söker en elegant och minnesvärd middag i Rabat, Malta. Med sitt fokus på lokala råvaror, kreativ matlagning och varm service erbjuder restaurangen en upplevelse som är värd att upprepas.

Europe

Malta

Beläget i hjärtat av Ir-Rabat, Malta, är The Golden Fork en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell maltesisk charm med modern elegans, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan du njuta av en smakfull meny som är noggrant utformad för att ta dig på en kulinarisk resa, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och innovativa tekniker.

  En av de mest framstående rätterna är den perfekt grillade bläckfisken, som är marinerad i en blandning av lokala örter och serveras med en citrusig sås som lyfter fram smaken. Dessutom är den krämiga raviolin med säsongens grönsaker en upplevelse i sig, med en fyllning som smälter i munnen. För den sötsugna finns en brioche med vaniljkräm som avslutar måltiden på ett drömlikt sätt.

  En rolig anekdot är att restaurangen ligger i en gammal maltesisk byggnad som en gång var ett sjukhus, vilket ger en unik karaktär och historia till din middag. Det är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse som tar dig tillbaka i tiden.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

The Golden Fork erbjuder en varierad meny som inkluderar både traditionella maltesiska rätter och moderna tolkningar. Här är några av de mest populära rätterna: 

- **Grillad bläckfisk**: En smakfull rätt som är perfekt grillad och serveras med en fräsch sås.
- **Ravioli med säsongens grönsaker**: En krämig och välsmakande fyllning som är en riktig höjdpunkt.

- **Brioche med vaniljkräm**: En söt avslutning som är svår att motstå.

 Restaurangen är känd för sin innovativa meny och exceptionella service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.



- **Varför besöka?**  En perfekt plats för matälskare som vill utforska det bästa av maltesisk gastronomi.



- **Vad finns i närheten?**  The Golden Fork ligger nära flera kulturella och historiska platser, vilket gör det till en utmärkt startpunkt för en dag i Rabat.

 Ja, bord kan bokas för att säkerställa att du får en plats.

Ta steget in i en värld av smak och tradition på The Golden Fork. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjVXTGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ84tcWVRDhMRoyuOOnXclwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjVXTGNnEAE

Had dinner here last night. Overall good value. The food was a mix of courses with some courses being an amazing explosion of flavors and others falling flat. The service was ok, but for high end I expect that they will refill my water frequently and clean the table crumbs after each course. The presentation of food was top notch art work, but the wine pairing missed the mark. Overall I can recommend it, but I also see room for improvement to earn that Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcHB1NXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ84tcWVRDhMRoyuOOnXclwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcHB1NXFnRRAB

We enjoyed a beautifully thought out tasting menu, with each element quite perfectly prepared - the sear on the octopus, the char on the fish, the smoothest ravioli filling, I can go on. The brioche for dessert was a dream. The service was warm and attentive, making it a special evening worth repeating. Well done to all the team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN291Q0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ84tcWVRDhMRoyuOOnXclwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN291Q0hnEAE

Had a wonderful experience at this restaurant. Went there yesterday for my birthday and tried the tasting menu. A must go for anyone that appreciates good food. Excellent service, staff are very friendly and had good knowledge of food and wine being presented. Was also an honour to meet this talented chef. Thank you for the lovely experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODhxTC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ84tcWVRDhMRoyuOOnXclwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODhxTC1BRRAB

Excellent dining experience! The restaurant is set in a quaint old Maltese townhouse which provides a lovely backdrop to a wonderful culinary experience.
We had the degustation menu consisting of 7courses + some surprises on the way!
Professional & friendly waiting service adds a touch of quality to the experience.
An excellent venue for a dinner with friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX1BIajZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ84tcWVRDhMRoyuOOnXclwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX1BIajZ3RRAB

Great experience! Professional top notch service and attention to details. We tried the fish of the day and the lamb and also the brown butter apple for dessert. The experience starts with the small appetizers and their take on bread and butter, with croissants and salted butter. The place looks great and the atmosphere is romantic and cozy. Thanks for a great time!

Njut av gourmetmat på The Golden Fork i Rabat, Malta

The Golden Fork, established in 2019 by Chef Letizia Vella, has quickly gained recognition for its innovative approach to Maltese cuisine. The restaurant relocated to its current location in Rabat in 2022, further solidifying its reputation in the culinary scene.

The golden fork i malta – en kulinarisk resa genom innovation och tradition i rabat.

The Golden Fork är en framstående restaurang i hjärtat av Ir-Rabat, Malta, som har gjort ett starkt intryck sedan starten 2019. Grundad av den passionerade och innovativa kocken Letizia Vella har restaurangen snabbt blivit en symbol för modern maltesisk matlagning där tradition möter kreativitet.

en resa i tiden: viktiga milstolpar för the golden fork

Sedan sin etablering har The Golden Fork utvecklats snabbt och nått nya höjder. År 2019 öppnade kocken Letizia Vella dörrarna till denna pärla med målsättningen att erbjuda en unik smakupplevelse. Restaurangens filosofi kretsar kring att förnya den maltesiska mattraditionen med innovativa tekniker och noggrant utvalda råvaror.

År 2022 flyttade The Golden Fork till sin nuvarande, charmiga plats i Ir-Rabat. Denna flytt stärkte inte bara restaurangens närvaro i regionen utan gav också en ännu mer intim och estetiskt tilltalande miljö där gäster kan njuta av den omsorgsfullt komponerade menyn. Den nya platsen är en gammal maltesisk townhouse, vilket adderar en historisk och kulturell dimension till matupplevelsen.

The Golden Fork skiljer sig ut genom sin innovativa fusion av maltesiska smaker med moderna kulinariska tekniker. Gästerna kan förvänta sig en smakexplosion där varje rätt är en konstnärlig presentation, skapad för att stimulera alla sinnen. Restaurangen erbjuder en exklusiv smakmeny som speglar säsongens bästa råvaror och en passion för detaljrikedom.

 – The Golden Fork grundades av Chef Letizia Vella med fokus på innovation i maltesisk matlagning.

 – Restaurangen flyttade till sin nuvarande plats i Ir-Rabat och förstärkte sin kulturella och kulinariska profil.

Sammanfattningsvis är The Golden Fork en destination för matälskare som söker en innovativ och autentisk maltesisk matupplevelse i en historisk och inbjudande miljö. Restaurangen fortsätter att utvecklas och sätta Rabat på kartan som en destination för sofistikerad gastronomi.

Besök The Golden Fork för att upptäcka hur en passionerad kocks vision kan förvandla traditionella smaker till något helt nytt och oförglömligt.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of Ir-Rabat, Malta, The Golden Fork offers an enchanting culinary experience that captures the essence of Mediterranean flavors and local tradition. This charming restaurant, nestled along Triq L-Isptar, beckons eager food enthusiasts with its vibrant ambience and heartwarming hospitality. The menu features classic Maltese dishes, fresh seafood delicacies, and innovative culinary creations, each carefully crafted to showcase the bounties of the surrounding land and sea. A visit to The Golden Fork is more than just a meal; it is an invitation to indulge in an authentic and unforgettable Maltese experience.

The Golden Fork

A selection of starters and main courses featuring fresh, locally sourced ingredients.

Raw Scallops from Erquy

Greek Salad

Olivas Rellenas

Celeriac and Truffle Ravioli

Gazpacho Garlic

Pan Con Berenjina Frita

New Lubina Marinada

Coconut Chia Bowl

The Golden Fork Menu

Utforska enastående smaker på The Golden Fork i Rabat, Malta, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokalt inköpta ingredienser. Denna meny erbjuder en utsökt kombination av förrätter, huvudrätter, desserter och drycker, perfekta för matälskare och finsmakare.

Börja din måltid med raffinerade och kreativa smaker som Raw Scallops från Erquy, serverade med kanderade jordärtskockor och tryffel. Eller njut av en klassisk Greek Salad med krispiga gurkor, saftiga tomater, grön paprika och röd lök. För en krämig sensuell upplevelse kan du prova Olivas Rellenas med krabb- och avokadosallad.

För de som älskar pasta är Celeriac and Truffle Ravioli ett måste, med rostad havskräfta och consommé som kompletterar de truffel- och rotsellerisfyllda raviolierna. Gazpacho Garlic bjuder på en spännande twist med vitlök, jordärtskockor och tryffel, medan Pan Con Berenjina Frita erbjuder en smakrik auberginebaserad förrätt med fräscha grönsaker.

Matupplevelsen fortsätter med delikata huvudrätter där varje ingrediens är vald för att briljera i harmoni. Prova New Lubina Marinada, en rätt som kombinerar marinerad lubina med en lyxig krabb- och avokadosallad och smakrik röd lök. För en lättare men ändå tillfredsställande start kan Coconut Chia Bowl med rostad havskräfta och consommé vara ett utmärkt val.

The Golden Fork erbjuder ett välavvägt urval av viner och cocktails som perfekt ackompanjerar din matupplevelse. Restaurangen serverar även kaffe och öl, och är känd för sin professionella och vänliga service som gör varje besök minnesvärt. Njut gärna av deras specials och säsongsbetonade rätter som ofta överraskar med nya smakkombinationer.

En kombination av tryffel, havskräfta och lokala råvaror som skapar smakexplosioner.

Färska ingredienser från Malta och närområdet garanterar kvalitet och smak.

En mysig och romantisk miljö i en charmig maltesisk byggnad.

Vänlig och kunnig personal som guidar dig genom mat- och dryckesupplevelsen.

Upplev kulinariska läckerheter på The Golden Fork i Ir-Rabat, Malta. Fängslande smaker och oförglömlig atmosfär väntar! Boka ditt bord idag!

The Golden Fork - Fine Dining in Rabat

Rabat Municipality

A seven-course tasting menu featuring dishes like foie gras macaron, goat's cheese cigar, and spinach puff.

Tasting Menu

A selection of dishes including local specialties and international cuisine.

À la Carte Menu

The golden fork – gastronomisk pärla i hjärtat av Rabat Malta    

Beläget på den charmiga gatan Triq L-Isptar i Ir-Rabat, Malta, bjuder The Golden Fork på en kulinarisk upplevelse som både lockar finsmakare och nyfikna resenärer. Denna restaurang är känd för sin kreativa meny och omsorgsfulla service, vilket gör den till ett självklart val för dig som söker något utöver det vanliga.

Exklusiva menyer för en minnesvärd middag

The Golden Fork erbjuder en lyxig sju-rätters tasting menu för 95 euro, där varje rätt är en konstnärlig explosion av smaker. Njut av delikatesser som foie gras-macaron, getostcigar och spenatpuff, som tillsammans skapar en harmonisk och spännande måltid. För dig som föredrar att välja fritt finns även en à la carte-meny för 45 euro, med både lokala specialiteter och internationella rätter som tillfredsställer olika smaklökar.

Restaurangen är inrymd i ett pittoreskt maltesiskt townhouse som skapar en mysig och romantisk miljö. Här möts du av en vänlig och professionell personal som inte bara är experter på mat utan också på vin, vilket gör vinparningen till en njutning även om vissa gäster önskat ännu större omsorg på detta område. Utomhusservering finns för dig som vill njuta av Maltas varma klimat medan du avnjuter din måltid.

Vad besökarna älskar hos The Golden Fork

Personalen är kunnig och lyhörd, vilket skapar en personlig och avslappnad atmosfär.

Varje rätt är noggrant tillagad med en konstnärlig känsla som imponerar på smaklökarna.

Den historiska byggnaden och den mysiga atmosfären gör varje besök till något alldeles extra.

Många gäster väljer att fira födelsedagar och jubileer här tack vare restaurangens noggranna service och exklusiva meny.

Tips för en lyckad middag på The Golden Fork

Boka bord i förväg för att säkra din plats, särskilt under helger och högtider.

Prova tasting menyn för en fulländad smakresa genom restaurangens signaturrätter.

Njut av vinparningen, men var inte rädd för att fråga personalen om tips och rekommendationer.

Northern Region

Upplev The Golden Fork i Rabat, Malta - en unik restaurangupplevelse med lokala råvaror, tydlig moderna influenser, och ett utbud av tasting-menyer i en charmig miljö.

Gyllene Gaffeln i Rabat, Malta - Upplev Innovativ Maltese Mat

Besök The Golden Fork i Rabat, Malta för en fin matupplevelse med innovativa rätter, lokala ingredienser och premium service i en historisk byggnad.

Exklusiv Maltese Mat i Rabat, Malta - The Golden Fork

Boka nu på The Golden Fork i Rabat för en minnesvärd kulinarisk resa med innovativa rätter, lokala råvaror, och elegant atmosfär.

Njut av gourmetmat på The Golden Fork i Rabat, Malta

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Vanliga frågor

Besök oss idag

The Fork and Cork Restaurant

Root 81

Grotto Tavern