Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gżira

Briju has been praised for its exceptional food quality, attentive service, and inviting atmosphere. Many patrons highlight the use of fresh, local ingredients and the fusion of traditional Maltese flavors with modern culinary techniques. The staff's friendliness and knowledge about the menu further enhance the dining experience.

upptäck briju: maltesisk kulinarisk pärla i gżira och dess charmiga arv 

Briju, beläget på Triq l-Imsida i hjärtat av Gżira på Malta, har länge varit en älskad destination bland både lokalbefolkningen och resenärer som söker en unik matupplevelse. Denna restaurang har skapat sig ett rykte för att förena traditionella maltesiska smaker med moderna kulinariska tekniker, vilket resulterar i en meny som är både innovativ och rotad i regionens rika matkultur.

en kulinarisk resa med färska lokala råvaror

På Briju är varje maträtt noga uttänkt och tillagad med största omsorg, där råvaror hämtas från lokala producenter för att garantera färskhet och kvalitet. Med en välbalanserad vinlista kan gästerna enkelt hitta den perfekta kombinationen som förhöjer smakupplevelsen. Från den utsökta råa lampuki och maltesiska gnocchin till det smakrika lammköttet och den lokala biffen, erbjuder menyn något för varje finsmakare.

service och atmosfär som skapar minnesvärda stunder

Den vänliga och kunniga personalen på Briju bidrar till en trivsam miljö där gäster känner sig välkomna och omhändertagna. Den gemytliga atmosfären, både inomhus och på den tillgängliga uteserveringen, gör Briju till en idealisk plats för såväl romantiska middagar som avslappnade träffar med vänner. Kompletterande drycker som kaffe, dessertvin och cocktails adderar ytterligare till den fulländade upplevelsen.

 As of maj 2025 har Briju stängt i Gżira, men de anordnar fortfarande evenemang på Maria Rosa, en vacker plats omgiven av natur och stora utomhusytor.

 Tidigare var Briju öppet måndag till lördag från 19 till 22 och stängt på söndagar.

 Ja, Briju erbjuder flera vegetariska rätter, inklusive maltesisk gnocchi och andra grönsaksbaserade huvudrätter.

sammanfattning av gemenskapens känsla för briju

Briju har blivit hyllat för sin enastående matkvalitet, uppmärksamma service och den inbjudande atmosfären. Gäster uppskattar särskilt användningen av färska, lokala ingredienser och den skickliga blandningen av traditionella maltesiska smaker med samtida matlagning. Personalen är känd för sin vänlighet och djupa kunskap om menyn, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Europe

Malta

Briju är en underbar restaurang belägen på Triq l-Imsida i Il-Gżira, Malta. Här kan du njuta av en autentisk medelhavsmatupplevelse med en modern twist. Med en meny som är noggrant utformad för att lyfta fram lokala ingredienser, är varje rätt en fest för sinnena. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en varm atmosfär och vänlig personal som är redo att guida dig genom en kulinarisk resa.

Menyn på Briju är en hyllning till Maltas rika matkultur. Prova deras fantastiska tunfisk tartar, som är perfekt kryddad och serveras med en fräsch citrussås. För huvudrätt rekommenderas den lokala lammrätten, som är så mör att den nästan smälter i munnen. Varje tugga är en explosion av smaker, och du kommer att känna dig som om du har fått en smak av Maltas själ.

: En fräsch och smakrik förrätt som sätter tonen för en fantastisk middag.

: Mör och smakrik, serverad med lokala grönsaker.

Briju grundades av en passionerad kock som ville dela sin kärlek till maltesisk mat med världen. Varje rätt är resultatet av noggrant utvalda lokala ingredienser och traditionella recept, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. En intressant detalj är att restaurangen ofta erbjuder komplementära drycker efter måltiden, vilket ger en extra touch av generositet och värme.

: Briju är känt för sina lokala rätter och en varm atmosfär.

: För en oförglömlig matupplevelse med lokala smaker.

: Briju ligger nära flera sevärdheter i Gżira, inklusive vackra promenader längs havet.

Ta steget in i en värld av smak och tradition på Briju. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev Maltas kulinariska skatter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6b19DaU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8b9jm7BFDhMR4iFdN06gfSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6b19DaU1nEAE

A very well-thought menu, and an excellent choice of wine to pair your meal with. The staff is attentive and polite. We really enjoyed our dinner here.
My only negative comment is that they charged us for the bread and dip, which they served while we were waiting for our food, without informing us beforehand (these are normally complimentary in restaurants). I didn't mind paying for it, as it was delicious, but it would be nice to give heads up, as we weren't really given a choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSajlhMkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8b9jm7BFDhMR4iFdN06gfSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSajlhMkV3EAE

This is undoubtedly one of the best restaurants in Valletta. We went there for dinner and every single dish we had was delicious. For starters, we had the tuna tartare and the rabbit. The rabbit, in particular, was the best I've ever had - I highly recommend trying it! For the main course, we opted for the local beef which was very good and came with a large portion of fries. We ordered also some potatoes and grilled cabbage, both quite nice.

During our second visit, we tried the grey meagre for the main course and it was super tasty. I highly recommend trying it! The service was amazing, and the waiters were very friendly and knowledgeable about the dishes and wine. Additionally, at the end of our meal, we were offered complimentary coffee and liquor, which was a nice touch.

Overall, it was a very pleasant experience, and we definitely plan on going again the next time we're in Valletta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNELTlqVHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8b9jm7BFDhMR4iFdN06gfSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNELTlqVHB3RRAB

We had a great meal here, everything served here is local and delicately prepared in the kitchen.
They also have a great wine list and the staff is really friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURScGZ6RmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8b9jm7BFDhMR4iFdN06gfSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURScGZ6RmJBEAE

Beautiful Mediterranean restaurant with a small menu of all good dishes. Good selection of vegetarian dishes. We ate all vegetarian. Food was really tasty. Portion sizes are strange and the appetisers were quite big. Be careful not to over order. Good selection of wine. Was given complementary liquor at the end of the meal. Good service. Nice environment. Recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcjdIOGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8b9jm7BFDhMR4iFdN06gfSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcjdIOGJ3EAE

Amazing my local dining experience. If you want Maltese finer dining this is the place to be. We ordered the raw lampuki and Maltese gnocchi for starters, both divine. And, lovely mains: a delicate fish with a lovely sauce and a. Super flavoursome lamb. Don’t miss this.

Briju: Lyxig Medelhavsmat i Gżira, Malta

Briju was a celebrated restaurant in Gżira, Malta, known for its innovative approach to Maltese and Mediterranean cuisine. Under the guidance of Chef Patron Rafel Sammut, the restaurant emphasized the use of local and sustainable ingredients, sourcing 90% of its produce from nearby farms. The establishment was recognized in the Michelin Guide for Malta, highlighting its commitment to quality and authenticity. In 2025, Briju announced the closure of its Gżira location, transitioning to hosting events at Maria Rosa, a venue that offers a fresh and vibrant atmosphere surrounded by nature.

Briju: En kulinarisk ikon i Gżira, Malta och dess resa genom tiden.

Briju var länge känt som en av Maltas mest innovativa restauranger, belägen i hjärtat av Gżira. Under ledning av den skicklige kocken Rafel Sammut lyfte Briju det maltesiska köket till nya höjder genom att kombinera traditionella smaker med medelhavsinfluenser på ett nytänkande sätt. Restaurangen satte stark fokus på hållbarhet och lokalproducerade råvaror, vilket gjorde den till en pionjär inom området för miljömedveten gastronomi på Malta.

En av Brijus mest framträdande egenskaper var dess starka band till de lokala jordbrukarna. Hela 90 procent av ingredienserna kom från närliggande gårdar, vilket inte bara garanterade färskhet utan också stödde Maltas lokala ekonomi och minskade miljöpåverkan. Denna genuina strävan efter kvalitet och autenticitet reflekterades i varje rätt och uppskattades av både maltiska och internationella matälskare.

Briju blev en gång listad i den prestigefyllda Michelin Guiden för Malta, ett erkännande som bekräftade restaurangens höga standarder och dess roll som ambassadör för det maltesiska köket utöver öns gränser. Denna utmärkelse gjorde Briju till ett självklart val för kräsna matentusiaster och bidrog till dess status som en kulinarisk destination i regionen.

År 2025 beslutade Briju att stänga sin fysiska restaurang i Gżira och istället fokusera på att arrangera evenemang på Maria Rosa, en plats som erbjuder en livfull och naturnära atmosfär. Denna förändring markerade en ny fas där Briju kunde fortsätta dela sin passion för mat och kultur i en mer flexibel och dynamisk miljö, samtidigt som man bibehöll sin höga kvalitetsnivå och hållbarhetsprofil.

 Briju stängde sin restaurang i Gżira och började istället hålla evenemang på Maria Rosa.

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

In the charming locale of Il-Gżira, Malta, Briju beckons food enthusiasts with an irresistible blend of tradition and innovation. This vibrant restaurant stands as a testament to the island’s rich culinary heritage, where Mediterranean flavors dance harmoniously on well-curated plates. The inviting atmosphere radiates warmth, making it a delightful setting for both intimate dinners and lively gatherings with friends. As you step inside, the tantalizing aromas wafting from the kitchen create an almost magnetic pull, guiding you towards an adventurous menu that boasts both local and international influences. Signature dishes feature freshly caught seafood, vibrant vegetables sourced from local markets, and a selection of house-made pastas that showcase the chef's dedication to quality. Each bite tells a story of Malta's gastronomic history, intertwined with contemporary twists that celebrate innovation. What makes Briju truly special is not just the food; it’s the connection to the surrounding landscape. With its stunning views of the picturesque harbor, guests are invited to indulge their palates while soaking in the beauty of their surroundings. The restaurant’s decor mirrors this sense of place, with rustic elements that evoke the charm of the Mediterranean. Proximity to the shimmering waters of the Mediterranean means you’re never far from exploring the vibrant waterfront of Il-Gżira. Sun-kissed afternoons can be spent wandering along the promenade, taking in the sights and sounds that make this corner of Malta so enchanting. Briju is more than just a dining destination; it’s a celebration of the flavors and culture that define Malta. No visit to Il-Gżira would be complete without indulging in this culinary gem, where every meal is an experience to cherish.

Briju

A selection of dishes highlighting local Maltese ingredients and Mediterranean flavors.

Raw Lampuki

Maltese Gnocchi

Lamb Ragu Agnolotti

Local Beef Tagliata

Cardamom and Orange Panna Cotta

Briju Restaurant Menu

Upplev smakäventyret på Briju, Gżira! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Matupplevelser på Briju i Gżira, Malta – Boka nu!

Gżira Municipality

Briju hosts events at Maria Rosa, offering a picturesque venue surrounded by nature and expansive outdoor spaces.

Event Hosting

Briju – En kulinarisk pärla i Gżira Malta 

Upptäck Briju, en charmig restaurang belägen på Triq l-Imsida i hjärtat av Gżira, Malta. Denna destination lockar matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer med sin utsökta medelhavsinspirerade meny, en välutvald vinlista och en atmosfär som kombinerar elegans med lokal värme.

Briju bjuder på ett noggrant komponerat menyutbud med både kött- och vegetariska rätter. Prova den hyllade kaninen, som enligt många är den bästa på Malta, eller njut av färsk tonfisk tartar som förrätt. För huvudrätt rekommenderas det lokala nötköttet med generösa portioner pommes frites, eller den smakrika grå meagren för fiskälskare. Vegetariska alternativ är smakrika och vällagade, vilket gör Briju till ett perfekt val även för dig som föredrar köttfria måltider.

Personalen på Briju är känd för sin vänlighet, lyhördhet och gedigna kunskap om både maten och vinutbudet. Restaurangen erbjuder en trivsam miljö med möjlighet till utomhusservering, perfekt för varma medelhavskvällar. Gäster uppskattar också de små men välkomnande gestarna som ett gratis kaffe och likör efter maten, vilket adderar en extra touch av gästfrihet.

Ett noga utvalt sortiment av kvalitetsviner som kompletterar varje måltid perfekt.

Briju anordnar evenemang på Maria Rosa, en vacker plats med stora utomhusytor, perfekt för fest, bröllop eller företagsevent.

Accepterar kontaktlösa betalningar och kort, vilket gör det enkelt och smidigt för gäster att betala.

Gratis gatparkering finns tillgängligt för gäster som anländer med bil.

Matupplevelse som lockar till återbesök

Gäster har prisat Brijus mat för sina utsökta smaker och höga kvalitet på råvaror, där allt är lokalt och omsorgsfullt tillagat. Portionerna är generösa och atmosfären tillåter både intima middagar och större sällskap. En kväll på Briju blir en smakresa i Medelhavet – en perfekt blandning av tradition och modern gastronomi.

Briju i Gżira är det självklara valet för dig som söker en unik matupplevelse med lokal förankring, högkvalitativa råvaror och en varm, välkomnande miljö. Med sin kombination av fantastiska rätter, utmärkt service och möjligheter till event är detta en destination du inte vill missa när du besöker Malta.

Southern Region

Njut av en minnesvärd middag på Briju i Gżira med fräscha lokala ingredienser och en spännande meny. Boka ditt bord idag och upplev smakernas värld!

Upplev Briju: Gourmetmat i Gżira, Malta

Lär dig mer om Briju i Gżira – en Michelin-recenserad restaurang. Upptäck vår meny, lokala ingredienser och den unika atmosfären.

Briju: Din guide till vår restaurang i Malta

Utforska Gżira med vår guide till de bästa matupplevelserna! Från Briju till lokala delikatesser, se till att inte missa dessa guldkorn.

Briju: Lyxig Medelhavsmat i Gżira, Malta

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag