À la carte menu på Restaurant Niemeijer i Groningen, Nederländerna.
Upptäck en meny som firar säsongens skörd och lokala råvaror, inklusive noggrant utvalda produkter från egen trädgård och biodlingar. Varje rätt är skapad med passion och precision för att erbjuda en minnesvärd smakupplevelse i hjärtat av Groningen.
Förrätter
Eierbal med vadouvan och honung – En smakrik kombination där den krämiga äggbollen möter kryddig vadouvan och söt honung, en perfekt start på din måltid.
Steak tartaar med langoustine – En elegant rätt där klassisk råbiff lyfts med saftig langoustine, vilket ger en lyxig och delikat början på middagen.
Huvudrätter
Plattfisk med vita sparrisar, murklor och saffran – En delikat fiskrätt som kombinerar mild plattfisk med säsongens vita sparris, jordiga murklor och den aromatiska tonen av saffran för en smakrik upplevelse.
Entrecôte med säsongsgrönsaker – En saftig entrecôte serverad med färska och krispiga grönsaker från säsongen, som framhäver det bästa från både kött och naturens skafferi.
Desserter
Crêpe Suzette – En klassisk fransk dessertpannkaka med en ljuvlig smak av apelsinsås och likör som förför smaklökarna och avrundar måltiden med elegans.
Drycker
- Ett urval av fina viner som kompletterar varje rätt.
- Ett urval av lokala och internationella öl.
- Kaffe och te för en behaglig avslutning.
