Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Maastricht

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit en sfeer van het restaurant, maar sommigen vinden de prijzen hoog en de porties klein.

Europe

Netherlands

Beläget i hjärtat av Maastricht, på den charmiga gatan Ezelmarkt, erbjuder restaurangen Au Coin en oförglömlig matupplevelse som kombinerar fransk elegans med lokal värme. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är detta ställe perfekt för romantiska middagar, familjesammankomster eller speciella tillfällen. Den stiliga inredningen, med mjuka belysningar och smakfulla detaljer, skapar en inbjudande miljö där varje måltid känns som en fest.

Au Coin är känt för sina utsökta rätter, som tar gästerna på en kulinarisk resa genom Frankrike. Två av de mest älskade rätterna inkluderar deras klassiska Coq au Vin, där kycklingen sakta kokas i rödvin och serveras med en rik sås, och den delikata Bouillabaisse, en provensalsk fiskgryta som är en explosion av smaker med färska skaldjur och örter. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de finaste ingredienserna, vilket gör varje tugga till en njutning.

Utsökt vinlista med noggrant utvalda franska viner.

Möjlighet att njuta av utomhusservering under varma månader.

Kreativa dessertalternativ, inklusive deras berömda chokladfondant.

Restaurangen ligger på Ezelmarkt 4, en pittoresk gata i Maastricht-Centrum, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med sightseeing. I närheten hittar du den imponerande St. Servatius-kyrkan och det livliga Vrijthof-torget, där du kan njuta av lokala evenemang och marknader. Att strosa längs floden Maas är också ett utmärkt sätt att avsluta en kväll efter middagen.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Au Coin är dess dedikerade personal, som alltid strävar efter att ge en personlig och varm service. En gäst beskrev sin upplevelse som "en resa av smaker" där varje rätt var noggrant förberedd och presenterad. Det är inte ovanligt att se kockarna interagera med gästerna, vilket ger en unik inblick i deras passion för matlagning.

Vad är Au Coin känt för?  Au Coin är känt för sin utsökta franska mat och en atmosfär som kombinerar elegans med värme.

Varför besöka?  Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse med en kreativ meny och en vinlista som kompletterar varje rätt.

Vad finns i närheten?  I närheten av Au Coin finns flera kulturella och historiska attraktioner, inklusive St. Servatius-kyrkan och floden Maas.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Au Coin det perfekta valet. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWai1PMGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWai1PMGhRRRAB

We can't thank the Au Coin Restaurant team enough for an unforgettable wedding dinner! From the impeccable service to the delightful ambiance and exquisite dishes and wine pairings, our special day was made truly memorable. Our guests couldn't stop raving about the fantastic dining experience and we could lean back and enjoy the night. Au Coin played a crucial role in creating cherished memories. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdnFMQjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdnFMQjFBRRAB

Beautiful classy, french restaurant.
Delicious food and tasty wines. Excellent service, especially provided by the french waiter Gustave.
You definitely feel that this place has one Michelin star! Amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dzlub1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dzlub1lREAE

An amazing experience.One of my best experiences for dinner I ever had in my life.Everything was perfect and my tastebuds didn't know what was happening.Our group had the 6 course dishes and there was nothing less that perfect.From A to Z it was an explosion of tastes with an excellent wine pairing.Every dish was explained in detail.I would give it 6 stars if I could

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNyRmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNyRmlRRRAB

We have just had an amazing dinner at Au Coin. It was an awesome experience of a truly fine dining evening. The restaurant team took us on a journey of exploring their creative and excellent quality dishes. The service was great. A tasting of sweets, made and served by their intern was a cherry on the cake. Thank you, Au Coin team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NmVUYkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NmVUYkhBEAE

Exquisite Dining, excellent quality, textures composition, super friendly staff. Highly recommended.

Michelin-Star French Dining at Au Coin, Maastricht-Centrum

Au Coin des Bons Enfants is een historisch restaurant in Maastricht, opgericht in 1949 en bekroond met een Michelinster in 1958 en opnieuw in 2023.

Historien om Au Coin des Bons Enfants i Maastricht.

Au Coin des Bons Enfants är ett välkänt och historiskt restaurang beläget i hjärtat av Maastricht. Med sin rika historia och .exceptionella kök, erbjuder det en kulinarisk upplevelse som sträcker sig över flera decennier.

Restaurangen grundades år 1949 och har sedan dess varit en central del av Maastricht gastronomiska scen. Det var ett betydande år för restaurangen, eftersom det markerade början på dess resa mot att bli en av stadens mest uppskattade matställen.

Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna 1958, vilket bekräftade dess ställning på den gastronomiska kartan. Det är en prestation som restaurangen har varit stolt över och den har kontinuerligt strävat efter att upprätthålla högsta kvalitet i sina rätter.

Efter att ha bestått tidens prövningar och fortsatta ansträngningar inom gastronomin, återfick Au Coin sin Michelin-stjärna 2023, vilket markerar en ny höjdpunkt i dess anrika historia.

Keuze uit 4-, 5- of 6-gangen menu's met seizoensgebonden ingrediënten.

4-gangen menu

5-gangen menu

6-gangen menu

Au Coin, beläget i hjärtat av Maastricht, bjuder på en utsökt kulinarisk upplevelse med fokus på fransk matkonst, där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens finaste ingredienser. Restaurangen erbjuder flexibla menyval som ger dig möjlighet att välja mellan fyra, fem eller sex smakrika rätter, perfekta för gourmeter som söker en elegant och minnesvärd middag.

De första rätterna på Au Coin serveras med en konstnärlig touch, där varje smakbalans är noggrant utformad för att väcka aptiten. Förvänta dig kreativa kombinationer som speglar säsongens bästa råvaror, allt från delikata förrätter som inspirerar till en smakresa.

Välj mellan en fyra-, fem- eller sexrättersmeny där varje rätt är en hyllning till fransk gastronomi med en modern twist. Rätterna är skapade med omsorg och passion, och tar dig med på en smakresa genom säsongens alla nyanser och texturer. En perfekt balans mellan tradition och innovation.

Avsluta din kväll med en utsökt dessert som kompletterar de tidigare rätterna med söta och subtila smaker. Desserterna är omsorgsfullt tillagade för att ge en elegant avslutning på din måltid och kan inkludera smaksensationer som överraskar och förför.

Ett urval av utsökta viner och eleganta cocktails som harmoniserar med menyn och förhöjer smakupplevelsen.

På Au Coin är varje måltid en upplevelse som kombinerar smak, estetik och en passion för fransk matlagning i en modern och välkomnande miljö. Upptäck en meny som är lika flexibel som den är förförisk, och låt kockarna ta dig med på en resa genom säsongens bästa råvaror.

Savor exquisite flavors at Au Coin, Maastricht’s hidden gem! Enjoy delectable dishes in a cozy atmosphere. Experience fine dining today!

Au Coin: Cozy Restaurant in Maastricht-Centrum

Maastricht Municipality

Au Coin

Buiten dineren in een sfeervolle omgeving.

Terras

Vegetarische gerechten beschikbaar op aanvraag.

Vegetarische opties

Au Coin - en kulinarisk pärla i Maastrichts hjärta 

Beläget mitt i Maastricht på Ezelmarkt 4, bjuder Au Coin på en elegant och minnesvärd matupplevelse som både matälskare och trendmedvetna resenärer uppskattar. Denna franska restaurang har snabbt blivit ett måste för alla som söker en fusion av utsökta smaker och en atmosfär som andas stil och värme.

 är känt för sin kreativa meny där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med högsta kvalitet. Här kan du njuta av en 6-rätters meny med omsorgsfullt utvalda vinparningar som tar dina smaklökar på en festlig resa. Oavsett om du är vegetarian eller föredrar kötträtter finns det något för alla – restaurangen erbjuder dessutom vegetariska alternativ på förfrågan.

Med en atmosfär som kombinerar klassisk fransk elegans med en modern touch, är Au Coin det perfekta stället för både romantiska middagar och speciella tillfällen som bröllopsmiddagar. Gästerna har ofta berömt den uppmärksamma servicen, där personalen med särskild passion och expertis guidar dig genom kvällen.

För den som älskar att äta utomhus finns här ett charmigt 

 där du kan njuta av din måltid i en trivsam och stämningsfull miljö. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av viner och cocktails för att förhöja din matupplevelse. Smarta betalningsalternativ som kontaktlösa kort och betalning med betalkort gör besöket smidigt och bekvämt.

 finns tillgängliga på begäran och ger en smakfull variation även för växtbaserade matälskare.

 bjuder på en avkopplande miljö som förhöjer din matupplevelse.

 som gör varje besök till en njutbar och minnesvärd upplevelse.

Au Coin är också utrustat med bekvämligheter som WC och erbjuder goda parkeringsmöjligheter i närheten. Observera att restaurangen inte har barnmeny och inte är barnvänlig, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär för vuxna gäster.

Limburg Region

Upplev fin mat och en Michelin-stjärnig middag på Au Coin. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Michelin-värdigt kök på Au Coin i Maastricht

Planera ditt besök på Au Coin! Få tips om menyer, öppettider och mer för en oförglömlig middag i Maastricht.

Besök Au Coin: Din guide till Maastricht

Lär dig om Au Coins rika historia och enastående service som gjort det till en av Maastricht mest älskade restauranger.