
Restaurant Rantrée Maastricht
Maastricht, Netherlands
Upptäck Menyn på Restaurant Rantrée Maastricht
På Restaurant Rantrée i hjärtat av Maastricht möts du av en kulinarisk upplevelse där klassiska franska smaker möter moderna, internationella influenser. Med omsorgsfullt utvalda råvaror och kreativt hantverk erbjuder köksmästare Ralph Hermans en meny som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Nedan följer en översikt av deras utsökta rätter, perfekt för dig som söker en gastronomisk resa i en elegant atmosfär.
Förrätter och Smårätter
Även om menyn främst lyfter huvudrätter och desserter, kan du förvänta dig noggrant komponerade små rätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för det som komma skall. Varje rätt är en kreativ upplevelse där säsongens finaste ingredienser får spela huvudrollen.
Huvudrätter
- Label Rouge haantje med eendenlever, truffel och saus van eekhoorntjesbrood – En lyxig kombination av mör kyckling från Label Rouge, rik eendenlever och smakfull tryffel, serverad med en krämig sås på eekhoorntjesbrood som ger en jordig och elegant twist.
- Halibut i bananenblad med Thailändsk yoghurt, koriander och jordnötter – En fräsch och exotisk rätt där den milda halibuten tillagas varsamt i bananenblad och ackompanjeras av krämig thailändsk yoghurt, doftande koriander och knapriga jordnötter – en perfekt balans mellan smaker och texturer.
- Varkenshaas med aubergine, zucchini, sparris, potatis och senapsgräddsås – En saftig fläskfilé som harmoniserar med smaker från grillad aubergine, zucchini och sparris, serverad med potatis och en mustig varkensjus med sting av senap som höjer hela rätten till nya höjder.
Desserter
Epoisses de Bourgogne ost – En utvald fransk ost med en unik karaktär och kraftfull smak, perfekt som avslutning på en elegant middag. Denna ost är en djärv och minnesvärd favorit för ostälskare som vill njuta av autentiska smaker från Bourgogne-regionen.
Drycker och Specials
För att förhöja din måltid erbjuder Rantrée ett noga utvalt sortiment av vin och öl, inklusive exklusiva vinparningar som rekommenderas av deras kunniga sommelier. Dessutom finns kreativa cocktails och alkoholfria alternativ som kompletterar smakerna på menyn, oavsett om du föredrar klassiskt eller modernt i ditt glas.
Stängt - Öppnar 6:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–16:30, 18:30–00:00
Onsdag
12:00–16:30, 18:30–00:00
Torsdag
12:00–16:30, 18:30–00:00
Fredag
12:00–16:30, 18:30–00:00
Lördag
12:00–16:30, 18:30–00:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...