Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valkenburg

Gasten prijzen de culinaire hoogstandjes, de uitstekende service en de unieke ambiance van het gerenoveerde kerkje. Veel bezoekers beschouwen het als een topfavoriet en een aanrader voor een bijzondere avond uit.

Upptäck restaurant Ambrozijn i hjärtat av Valkenburgs charmiga atmosfär och kulinariska elegans.

Restaurant Ambrozijn är en verklig pärla belägen i en vackert renoverad kyrka på Plenkertstraat 45, Valkenburg, Nederländerna. Detta unika matställe bjuder på en exceptionell kulinarisk upplevelse där varje rätt är noga komponerad för att ta dina smaklökar på en resa genom innovativa och utsökta smaker. Här kombineras en atmosfär av historisk charm med modern gastronomi, allt serverat i en miljö där interiörens detaljer, som en bar som liknar ett kyrkorgel, ger en oförglömlig inramning.

Ambrozijn är känt för sin sexrätters kockmeny som imponerar med innovativa kombinationer och högklassiga smaker. Såserna är utsökta, och vinpaketen är noga utvalda för att komplettera smakupplevelsen perfekt. Oavsett om du är en matentusiast eller letar efter en unik middagsupplevelse i Valkenburg, levererar Ambrozijn enastående kvalitet och kreativitet i varje portion.

Detta tidigare kyrkobyggnad erbjuder en stämningsfull miljö med en varsamt renoverad interiör som behåller sin historiska prägel. Den luftkonditionerade lokalen ger komfort även under varma sommardagar. Gästerna uppskattar hur arkitekturen och designen smälter samman med maten - ibland reflekteras byggnadens form i rätternas presentation, vilket förhöjer den unika känslan av besöket.

Onsdag till lördag 18:30–19:30 och söndag 12:00–14:00. Måndag och tisdag är stängt.

Ingen strikt dresscode, men snygg klädsel rekommenderas för en behaglig upplevelse.

Finns tillgängliga, inklusive glutenfritt bröd. Informera gärna om allergier vid bokning.

Vad är öppettiderna för Restaurant Ambrozijn?

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag kväll och söndag till lunch. Måndag och tisdag är stängt.

 Ingen strikt dresscode, men snygg klädsel rekommenderas.

 Ja, de erbjuder glutenfria rätter och bröd, med förbeställning rekommenderad.

Besökare hyllar Ambrozijn för sina kulinariska mästerverk, den utmärkta servicen och den unika atmosfären i den ombyggda kyrkan. Många anser det vara en av Valkenburgs bästa restaurangupplevelser och rekommenderar det varmt för speciella tillfällen eller en minnesvärd kväll ute.

Europe

Netherlands

Beläget i den pittoreska staden Valkenburg, är Restaurant Ambrozijn en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse i en renoverad kyrka. Med en atmosfär som kombinerar historisk charm med modern elegans, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan besökare njuta av en sexrätters kockmeny som lovar att överraska och glädja alla sinnen.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och utmärkta vinparningar, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

En av de mest omtalade rätterna är deras signaturrätt, en delikat lax med en krispig yta, serverad med en syrlig sås som förhöjer smaken. Varje tugga är en fest för smaklökarna. En annan höjdpunkt är deras hemlagade dessert, en chokladfondant med en flytande kärna, som serveras med färska bär och en kula vaniljglass. Det är en perfekt avslutning på en fantastisk middag.

 Restaurangen är också känd för sina noggrant utvalda viner, som perfekt kompletterar varje rätt.

Kökschefen Sven är en passionerad kock vars filosofi kretsar kring att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Hans engagemang för kvalitet och smak har gjort Restaurant Ambrozijn till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. En intressant anekdot är att restaurangen tidigare var en kyrka, och många av de ursprungliga detaljerna har bevarats, vilket ger en unik atmosfär.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och den fantastiska atmosfären i en gammal kyrka.

 Restaurant Ambrozijn ligger på Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg, Nederländerna.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurant Ambrozijn. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOFBDLU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEfDtg9TrwEcR2JylGFdSJFQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOFBDLU9nEAE

Phenomenal food and service. We had the six course chefs menu and were blown away by every dish. The sauces were to die for and the wine pairing exemplary. The ambiance of the renovated church was stunning, the attention to detail evident in all interior design choices, impressed by how the bar mimicked the form of a church organ.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUl1ZmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEfDtg9TrwEcR2JylGFdSJFQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUl1ZmFREAE

Amazing experience  - food was innovative, stunning to look at and delicious. The service was amazing and everyone was welcoming and friendly. I was a solo diner - and they had waiting for me on the table magazines to read - a very thoughtful touch. The restaurant being in a former church was atmospheric and I liked how they incorporated at times the design of the building into the food and/or platting.   It was also nice the restaurant was gently airconditioned, which was useful as it was a hot outside in August!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzdUWWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEfDtg9TrwEcR2JylGFdSJFQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzdUWWV3EAE

possibly the best dining experience i’ve ever had in the netherlands. very successful and original takes on the ‘classics’, superlative service and extraordinary value-quality. this place is worth the trip to valkenburg, i will certainly return. chapeau! ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOS1YSmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEfDtg9TrwEcR2JylGFdSJFQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOS1YSmd3RRAB

Went out with my husband to celebrate my birthday this evening. Food was delicious, the service was excellent and extremely attentive. The whole experience was amazing, and the booking process was very smooth, which added to the experience.  Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbDd1bXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEfDtg9TrwEcR2JylGFdSJFQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbDd1bXBRRRAB

Amazing Restaurant Chef Sven can create a various amount of dishes able to make you travel through the most flavorful ingredients.
We loved how fresh it was.
The team at the restaurant was amazing, with every dish carefully explained.
Please make sure you book in advance, for sure a Michelin star is coming!

Njut av Gourmetmat på Restaurant Ambrozijn i Valkenburg

Restaurant Ambrozijn is gevestigd in een prachtig gerestaureerd kerkje uit 1891 in Valkenburg. Het restaurant staat bekend om zijn verfijnde gerechten met een moderne Franse keuken, bereid door chef-kok Sven Nijenhuis.

Restaurant Ambrozijns historia i Valkenburgs hjärta.

I den pittoreska staden Valkenburg i Nederländerna finner man Restaurant Ambrozijn, beläget i en vackert restaurerad kyrka från 1891. Denna unika plats kombinerar historisk arkitektur med modern gastronomi, vilket skapar en atmosfär som berör både öga och gom.

Restaurant Ambrozijn öppnade sina dörrar 2022 och har sedan dess gjort ett starkt intryck med sin sofistikerade franska-inspirerade meny, skapad av den begåvade kocken Sven Nijenhuis. Med sin noggranna tillagning och moderna twist på klassiska rätter erbjuder restaurangen en kulinarisk resa som både uppskattas av matälskare och kräsna resenärer.

Redan under sitt andra år, 2023, fick Restaurant Ambrozijn strålande recensioner. Gäster berömde särskilt den innovativa maten, den unika atmosfären i den ombyggda kyrkan samt den omsorgsfulla service som gör varje besök minnesvärt. Restaurangen har snabbt etablerat sig som en destination för gourmetupplevelser i Limburg-regionen.

 – Den ombyggda kyrkan från 1891 ger en unik och stämningsfull miljö.

 – Kocken Sven Nijenhuis levererar moderna franska rätter med noggrann detaljrikedom.

 – Restaurangen kombinerar historieberättande med en elegant och modern inredning.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Restaurant Ambrozijn is a culinary haven in Valkenburg, Netherlands, offering a unique gastronomic experience that blends traditional Dutch cuisine with innovative twists. Set in a charming atmosphere, it invites diners to enjoy gourmet dishes crafted from local produce, making it a must-visit for food lovers.

Restaurant Ambrozijn

Restaurant Ambrozijn biedt een verfijnd 7-gangen diner en een 5-gangen zondaglunch, bereid met seizoensgebonden en lokale ingrediënten, gecombineerd met Oosterse smaken.

7-gangen diner

5-gangen zondaglunch

På Restaurang Ambrozijn, belägen i den charmiga staden Valkenburg i Nederländerna, njuter du av en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med säsongsbetonade och lokala råvaror. Här blandas tradition med innovativa inslag av österländska smaker som ger en spännande och balanserad matupplevelse.

Med fokus på fräscha och säsongsbetonade ingredienser erbjuder Restaurang Ambrozijn förrätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för de kommande rätterna. Varje förrätt speglar restaurangens filosofi om att kombinera lokala produkter med subtila österländska toner.

Restaurang Ambrozijn är känt för sina två signaturrätter: en förfinad 7-rätters middag och en elegant 5-rätters söndagslunch. Båda menyerna är skapade med omsorg och passion, där varje rätt bjuder på en harmonisk blandning av säsongsbetonade och lokala råvaror kryddade med exotiska österländska smaker som förhöjer varje tugga.

 med säsongsbetonade ingredienser och en touch av österländska smaker.

 som kombinerar lokala råvaror med exotiska smaker för en oförglömlig smakresa.

Avsluta din måltid med kreativa och läckra desserter som speglar ambrozijns känsla för detaljer och passion för smak. Här används noggrant utvalda ingredienser som kompletterar middagens huvudteman och ger en söt och tillfredsställande avslutning.

Restaurang Ambrozijn erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive noggrant utvalda viner som harmoniserar perfekt med menyns smaker, öl och kaffe. Den omsorgsfullt sammansatta dryckeslistan förstärker den gastronomiska upplevelsen och passar både konnässörer och nyfikna smakresenärer.

Ambrozijns unika koncept med en restaurang i en ombyggd kyrka skapar en stämningsfull atmosfär och förstärker matupplevelsen. Den innovativa kombinationen av klassiska och österländska smaker i en säsongsbetonad meny gör varje besök till något utöver det vanliga. Restaurangen är även känd för sin exceptionella service och omsorgsfulla presentation av varje rätt.

Boka gärna bord i förväg för att säkra en plats i denna gastronomiska pärla i Valkenburg, där mat och design smälter samman till en oförglömlig upplevelse.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Restaurant Ambrozijn i Valkenburg! Njut av lokala läckerheter i en unik miljö. Boka ditt bord nu!

Restaurang Ambrozijn i Valkenburg – Kulinariska upplevelser

Valkenburg aan de Geul Municipality

Een unieke ervaring waarbij gasten de chef-kok in de open keuken aan het werk kunnen zien.

Chef's Table

Een zorgvuldig geselecteerd wijnarrangement passend bij de gerechten.

Wijnarrangement

Limburg Region

Njut av en exklusiv 7-gångers middag eller 5-gångers lunch i Valkenburg. Upptäck modern fransk mat med lokala, säsongsbetonade råvaror och österländska smaker.

Upplev Restaurant Ambrozijn i Valkenburg – 7-gångers gourmetupplevelse

Besök en unik restaurang i Valkenburg med gourmetmiddagar, chef's table, vinpaket och glutenfria alternativ. Perfekt för erfarna matälskare och specialevenemang.

Upptäck Culinary Delights på Restaurant Ambrozijn i Valkenburg

Upplev en gastronomisk resa i Valkenburg på Restaurant Ambrozijn, inrymt i en restaurerad kyrka från 1891, känd för sin moderna franska mat och unika atmosfär.

Njut av Gourmetmat på Restaurant Ambrozijn i Valkenburg

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag