Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valkenburg

Les Salons is praised for its exquisite dishes blending traditional French cuisine with modern twists, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of locally sourced ingredients and the beautiful setting within Château St. Gerlach.

Upptäck Les Salons i Valkenburgs hjärta, en kulinarisk pärla i Nederländerna som erbjuder en unik matupplevelse i en historisk miljö.

Les Salons är inte bara en restaurang, utan en plats där traditionell fransk matkultur möter moderna influenser och säsongsbetonade råvaror från lokala producenter. Beläget i det charmiga Château St. Gerlach i Valkenburg, erbjuder denna restaurang en elegant och intim atmosfär där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse.

På Les Salons förvandlas varje måltid till en smakresa med enastående balans mellan pris och kvalitet. Restaurangen är hyllad för sin innovativa vinmatchning som förhöjer varje rätt, inklusive ett utsökt vegetariskt alternativ som visar kockarnas kreativitet med växtbaserade ingredienser.

Gäster beskriver Les Salons som en romantisk och lugn plats med förstklassig service och en välkomnande personal. Restaurangen är utrustad med utomhusservering och erbjuder en miljö som passar både speciella tillfällen och avslappnade kvällar. Här kan du njuta av allt från kaffe och cocktails till utsökta middagar i en historisk omgivning.

 – Les Salons har en speciellt framtagen vegetarisk meny.

 – Restaurangen är rullstolsanpassad för maximal komfort.

 – Gäster har tillgång till fri parkering på plats.

 Les Salons är öppet från 12:00 till 23:00 på lördagar och söndagar, och från 18:00 till 23:00 måndag till fredag.

 Ja, Les Salons erbjuder en särskilt utformad vegetarisk meny.

 Ja, fri parkering finns tillgänglig för gäster.

 Ja, Les Salons är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Les Salons är högt uppskattad för sin fantastiska kombination av mat, service och atmosfär. Många gäster framhäver restaurangens originella vinparningar, prisvärdhet och möjligheten att njuta av både vegan- och icke-veganrätter gjorda på råvaror från egen odling. Oavsett om du söker en romantisk kväll eller en exklusiv kulinarisk upplevelse, levererar Les Salons på alla fronter.

Europe

Netherlands

Beläget i den pittoreska staden Valkenburg, Les Salons erbjuder en oförglömlig matupplevelse i en elegant och avkopplande miljö. Med en atmosfär som kombinerar modern stil med klassiska inslag, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad för att tillfredsställa alla smaklökar, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

En av de mest älskade rätterna är deras klassiska franska coq au vin, där mör kyckling långsamt tillagas i en rik rödvinsås, serverad med krämig potatispuré och säsongens grönsaker. För vegetariska alternativ, prova deras smakfulla ratatouille, som är en färgglad blandning av grönsaker, perfekt kryddad och serverad med en sida av nybakat bröd.

Les Salons har en fascinerande historia som går tillbaka till dess grundande. Restaurangen har alltid strävat efter att kombinera tradition med innovation, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse. Kocken, känd för sin kreativitet, använder ofta lokala råvaror från egna odlingar, vilket ger en extra dimension till rätterna.

 Restaurangen är känd för sin utsökta franska mat och en atmosfär som är både elegant och avslappnad.

 För den fantastiska maten, den vänliga servicen och den vackra miljön.

 Valkenburg är känd för sina historiska ruiner och vackra landskap, vilket gör det till en perfekt plats för en dagstur.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Valkenburg, är Les Salons en destination som inte får missas. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfazlDSmx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo3PPcifAwEcRHc-zbC4V6ek/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfazlDSmx3RRAB

amazing kitchen, service and ambiance. Also really very good prize/quality balance!!! The wine pairing was original An absolute top address worthy of a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdGNpc1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo3PPcifAwEcRHc-zbC4V6ek/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdGNpc1VBEAE

This is a great place in a wonderful location. The food and service was excellent. An almost perfect romantic evening for us.
I am glad I found the place.
Also check out what the chef can do with vegan ingridients (as well as non vegan).
A lot of ingredients are from their own ground.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNd0phNHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo3PPcifAwEcRHc-zbC4V6ek/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNd0phNHdnRRAB

The restaurant was completely empty when we were there so it was a plus to have such beautiful place for ourselves. The food was great and the prices are actually affordable for the type of place it is. Everything was delicious. I am not a fan of French food but I went here because I was staying in the Château so I wanted to give it a try, I was surprised I liked this restaurant so much. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNFdm9xVFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo3PPcifAwEcRHc-zbC4V6ek/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNFdm9xVFRREAE

My mother and I loved the food! Their food was probably the tastiest food I’ve ever eaten in Europe. Although it took a while for us to be seated, all staffs are friendly and kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGNpTkx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo3PPcifAwEcRHc-zbC4V6ek/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGNpTkx3EAE

Great food and atmosphere - something went wrong with the payment - but it was solved by the hotel - no need to make down payment if you are a hotel guest

Michelin-Stjärnklassad Restaurang Les Salons i Valkenburg

Les Salons is a renowned restaurant located within the historic Château St. Gerlach in Valkenburg, Netherlands. It is celebrated for its contemporary take on French cuisine, utilizing locally sourced ingredients and offering a refined dining experience in a Belle-Époque setting.

Les salons historia och kulinariska resa i Valkenburgs hjärta 

Les Salons är en berömd restaurang belägen i det historiska Château St. Gerlach i Valkenburg, Nederländerna. Denna kulinariska pärla har sedan sin öppning blivit en symbol för modern fransk gastronomi med en lokal prägel. Restaurangen erbjuder en exklusiv matupplevelse i en vacker Belle-Époque-miljö, där varje rätt är skapad med omsorg och lokalt framtagna råvaror.

Les Salons öppnade sina dörrar 2016 som en del av Château St. Gerlach-komplexet, och blev snabbt en destination för de som söker en sofistikerad gastronomisk upplevelse i Limburg-regionen. Restaurangen lyckades kombinera det historiska arvet från slottet med en samtida kulinarisk vision.

Michelin-utmärkelse och kulinarisk utveckling

 blev Les Salons erkänd med sin första Michelin-utnämning, vilket stärkte deras ställning som en framstående aktör inom fine dining. Detta erkännande speglar restaurangens höga kvalitet, kreativitet och engagemang för enastående service.

Vegetariska alternativ och framtida satsningar

År 2020 breddade Les Salons sitt menyutbud genom att introducera vegetariska rätter, ett steg som visade deras vilja att anpassa sig till moderna matvanor och möta en bredare publik. Detta kompletterar deras redan imponerande sortiment och understryker restaurangens fokus på kvalitet och innovation.

En restaurangupplevelse i en historisk miljö

 i Château St. Gerlach ger en unik atmosfär där historia möter moderna smaker.

 som förhöjer smakerna och skapar en autentisk upplevelse.

 med innovativa kombinationer och anpassningar efter gästernas önskemål.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Reservable

Dive into the charming town of Valkenburg, where culinary delights await at Les Salons, a hidden gem nestled on Joseph Corneli Allee. This enchanting restaurant is not just a place to dine, but an experience that embodies the spirit of Limburg with its warm ambiance and exquisite flavors. The moment you step inside, the rustic elegance and subtle elegance of the decor wrap around you like a comforting embrace. Les Salons prides itself on offering a menu that showcases the best of local and seasonal ingredients, skillfully transformed into dishes that are both innovative and rooted in tradition. Imagine savoring tender lamb, which has been marinated to perfection, or indulging in a rich, velvety Dutch cheese that speaks to the rich agricultural heritage of the region. Each meal is accompanied by carefully curated wines, ensuring that every bite and sip resonates with the essence of Dutch hospitality. As you relish your meal, let your eyes wander to the views outside. Valkenburg, cradled in the rolling hills and lush valleys of Limburg, boasts a picturesque setting where time feels like it pauses. The legendary Valkenburg Castle, just a stone's throw away, adds a historical charm to your visit, as does the romantic Geul River that meanders gently through the town. After dining, consider exploring the quaint streets lined with boutique shops and cafes, or perhaps take a walk through the surrounding countryside, where the beauty of nature invites both relaxation and adventure. Every moment spent in Valkenburg is steeped in a delightful blend of flavors, sights, and heartwarming encounters, making it an unforgettable destination for food lovers and wanderers alike.

Les Salons

A selection of exquisite dishes blending traditional French cuisine with modern twists, using locally sourced ingredients.

Game Bouillon

Lobster Ravioli

Crème Brûlée

Oysters

Rib Eye Steak

Les Salons Menu

Les Salons menyöversikt i Valkenburg Nederländerna 

Upptäck en kulinarisk resa på Les Salons, en restaurang i hjärtat av Valkenburg som erbjuder en förtrollande meny med en perfekt balans mellan klassiska franska smaker och innovativa, moderna inslag, alla tillagade med lokala råvaror av högsta kvalitet.

Börja din måltid med en smakfull Game Bouillon, en mustig viltbuljong fylld med möra köttbitar, färska grönsaker och aromatiska örter som ger en djup och värmande smakupplevelse.

För en havsinspirerad start rekommenderas de färska ostronen som serveras med syrlig citron och en klassisk mignonette-sås, en perfekt kombination av fräscha och salta toner.

Till huvudrätt kan du njuta av den lyxiga Lobster Ravioli, där handgjord pasta fylls med saftig hummer och serveras i en krämig sås som smälter i munnen.

För köttälskare är Rib Eye Steak ett självklart val, där en perfekt mör biff av rib eye tillagas med omsorg, kryddad och smaksatt med smör för att framhäva dess rika och saftiga karaktär.

 erbjuder en förförisk avslutning på middagen med sin krämiga fyllning av grädde och vanilj, täckt av en knäckig, karamelliserad sockerhinna som skapar en ljuv kontrast.

Les Salons kompletterar sin meny med ett utsökt urval av cocktails, vin och öl som noggrant valts ut för att harmonisera med de olika rätterna. Restaurangen erbjuder även kaffe för en perfekt avslutning eller paus under måltiden.

 som ger rätterna en autentisk smak av trakten.

 med fusion av tradition och modern gastronomi.

 som gör varje middag till en minnesvärd upplevelse.

Upptäck Les Salons i Valkenburg! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka din plats idag och upplev en gastronomisk fest!

Gastronomisk Upplevelse på Les Salons, Valkenburg

Valkenburg aan de Geul Municipality

A curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

A specially crafted menu for vegetarian guests.

Vegetarian Menu

Les Salons i Valkenburg – en kulinarisk pärla i Limburgs hjärta 

I den charmiga staden Valkenburg i Nederländerna, hittar du Les Salons – en restaurang som erbjuder en sofistikerad och minnesvärd matupplevelse med en perfekt balans mellan pris och kvalitet. Denna restaurang är känd för sin fantastiska atmosfär, där varje detalj omsorgsfullt bidrar till en avslappnad men elegant miljö.

Unika matupplevelser och exklusiva menyer

Les Salons erbjuder en rad delikata rätter som tillagas med stor passion och kreativitet. Här kan du njuta av ett exklusivt vegetariskt menyalternativ som är omsorgsfullt komponerat för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar. För den vinintresserade finns en spännande vinprovning med en speciellt utvald vinlista som matchar varje rätt, vilket skapar en harmonisk och lyxig helhetsupplevelse.

Restaurangen har en välkomnande atmosfär med möjlighet till utomhusservering där du kan njuta av måltiden i en rofylld miljö. Dessutom finns tillgång till gratis parkering, vilket gör det lätt att besöka denna pärla. Les Salons är en perfekt plats för en romantisk middag eller en exklusiv kväll ute, där både dryckesutbud och mat håller högsta klass. Restaurangen är även känd för sin vänliga och professionella personal som bidrar till en minnesvärd upplevelse.

Vad du kan förvänta dig när du besöker Les Salons

 - En speciellt utformad meny för vegetarianer som vill ha en smakrik och genomtänkt kulinarisk upplevelse.

 - Ett noggrant utvalt vinpaket som förhöjer smakerna i varje rätt och gör din middag till något alldeles extra.

 - Enastående kvalitet och service till priser som gör att du känner att du får valuta för pengarna.

Limburg

Upptäck Les Salons i Valkenburg, en elegant restaurang inom Château St. Gerlach. Njut av modern fransk mat, lokal sourcing och året runt öppettider.

Les Salons Valkenburg: Exklusiv French Dining & Château Atmosphere

Upplev högklassig fransk mat med modern twist i Les Salons i Valkenburg. Boka bord, njut av vinparning och exklusiv miljö i ett historiskt slott.

Gourmetoplevelse i Valkenburg: Les Salons i Château St. Gerlach

Öppettider för Les Salons, Valkenburg. Hitta öppettider för Les Salons i Valkenburg på Château St. Gerlach - novacircle.com

Michelin-Stjärnklassad Restaurang Les Salons i Valkenburg

Mat och kulinariska läckerheter Signature dishes

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag