Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Boxtel

Bezoekers prijzen de verfijnde keuken, vriendelijke bediening en sfeervolle ambiance. Er zijn enkele opmerkingen over prijs-kwaliteitverhouding en specifieke service-ervaringen.

Upplev De Koetsier – Boxtels kulinariska pärla med charm och passion för matlagning "}]},

Eindhovenseweg 41, Boxtel, Nederländerna

Kontakta De Koetsier för bokningar och frågor

De Koetsier i Boxtel - en smakresa du inte får missa

I hjärtat av Boxtel, på Eindhovenseweg 41, ligger Restaurant De Koetsier – en pärla för finsmakare och matälskare. Här möts du av en charmig, gammal byggnad med en atmosfär som sätter stämningen för en oförglömlig middag. De unga och passionerade ägarna lägger stor omsorg på varje rätt, där smakrikedom, sofistikerad textur och vacker presentation går hand i hand. Med väl utvalda vinparningar som lyfter varje måltid till en ny nivå, erbjuder De Koetsier mer än bara mat – det är en helhetsupplevelse för alla sinnen.

De Koetsier erbjuder en komplett meny som inkluderar lunch, middag, vegetariska alternativ, efterrätter och ett noggrant urval av viner och cocktails. Restaurangen är perfekt för grupper och har både inomhus- och uteservering, vilket gör det till en idealisk plats året runt. Dessutom finns det gratis parkeringsmöjligheter och restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster – så alla är varmt välkomna att njuta av den unika middagsupplevelsen.

Många gäster hyllar restaurangen för dess atmosfär, passionerade personal och noggrant komponerade menyer. En besökare beskriver en "fabulös" upplevelse med "sophistikerad textur och vacker presentation", medan andra berömmer vinparningarna och den vänliga servicen. Dock finns några recensioner med kritiska röster som påpekar ojämn kvalitet på rätterna. Den allmänna sentimentanalysen visar dock en övervägande positiv inställning till De Koetsier, som en av Boxtels främsta matscener.

Vad är öppettiderna på Restaurant de Koetsier?

Restaurant de Koetsier är öppet från tisdag till lördag. Lunch serveras torsdag till lördag från 12:00 till 14:30, och middag från tisdag till lördag från 17:30 till 22:00.

Ja, det finns privat parkeringsplats för gäster vid Restaurant de Koetsier.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Ja, Restaurant de Koetsier är helt rullstolstillgänglig, vilket gör det enkelt för alla att njuta av deras kulinariska upplevelser.

Överlag är känslan kring De Koetsier mycket positiv. Besökare berömmer den välkomnande atmosfären, den passionerade servicen och den kreativa maten som serveras. Några gäster noterar dock att kvaliteten kan variera och att prisvärdheten ibland diskuteras. Trots detta är De Koetsier ett av de mest uppskattade matställena i Boxtel för den som söker en elegant och smakrik upplevelse.

Upplev en kulinarisk resa i Boxtel på De Koetsier

Europe

Netherlands

Välkommen till De Koetsier, en pärla i hjärtat av Boxtel, Nederländerna. Beläget på den charmiga Eindhovenseweg, erbjuder denna restaurang en unik kombination av tradition och modern gastronomi. Med en atmosfär som påminner om en gammal, mysig byggnad, är De Koetsier mer än bara en restaurang; det är en upplevelse för alla sinnen. Här kan du njuta av en fantastisk middag i en miljö som är lika inbjudande som maten är utsökt.

De Koetsier är känd för sina **fantastiska rätter** som verkligen lyfter fram säsongens bästa ingredienser. Prova deras signaturrätt, en delikat **fem-rätters överraskningsmeny**, där varje rätt är en konstverk på tallriken. En av höjdpunkterna är deras grillade lax med en krämig dill-sås, som perfekt balanserar smakerna av havet med den friska smaken av örter. Till efterrätt rekommenderas deras chokladfondant, som smälter i munnen och serveras med en hemgjord vaniljsås.

Restaurangen drivs av ett ungt och passionerat par som verkligen brinner för matlagning. Deras engagemang för kvalitet och smak är tydligt i varje rätt de serverar. En rolig anekdot är att de ofta väljer att handla sina råvaror från lokala marknader, vilket inte bara stöder lokalsamhället utan också garanterar att maten alltid är färsk och av högsta kvalitet.

 De Koetsier är känt för sin fem-rätters överraskningsmeny och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.

 För den unika matupplevelsen och den vänliga atmosfären.

 Boxtel erbjuder flera kulturella och historiska sevärdheter, inklusive vackra parker och museer.

De Koetsier är mer än bara en restaurang; det är en plats där minnen skapas och smaker utforskas. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är du varmt välkommen. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcmJhRzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZXyPk7_pxkcROtUsEEfChZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcmJhRzdRRRAB

Everything is fabulous!
The restaurant is located in an old charming building with lots of atmosphere, the owners are friendly young couples with lots of passion for food, they really make sure every dish is done with taste, sophisticated texture with beautiful presentation, the wine pairing was with lots of thoughts and it for sure added another layer of the whole experience. Highly recommend and will come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLXZmMkZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZXyPk7_pxkcROtUsEEfChZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLXZmMkZBEAE

Amazing location for fine dining.
Celebrated Christmas here and was very impressed with the quality and taste of our lunch.
The place looked great. Definitely recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmRHTXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZXyPk7_pxkcROtUsEEfChZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmRHTXlnRRAB

Wij waren helaas teleurgesteld over de smaken. We hadden gehoopt op verrassende uitgesproken smaken maar helaas smaakte alles flauw of naar weinig. De 4de en 5de gang waren goed op smaak en het echte dessert was ook lekker maar de rest helaas niet. De sfeer en service waren helemaal top dus daar ligt het niet aan. De kaascollectie waar je uit mocht kiezen was zeer uitgebreid.
We hadden ons er gezien de eerdere recensies meer van voorgesteld

Unfortunately, we were disappointed with the flavors. We had hoped for surprising, pronounced flavors, but unfortunately everything tasted bland or of little taste. The 4th and 5th courses were tasty and the real dessert was also tasty, but unfortunately the rest was not. The atmosphere and service were absolutely great, so that's not the problem. The cheese collection you could choose from was very extensive.
We expected more from the previous reviews

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyal9hcTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZXyPk7_pxkcROtUsEEfChZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyal9hcTRBRRAB

Gisterenavond naar De Koetsier geweest. Wow! Wat een ervaring was dat! Wij kozen voor het 5-gangen verrassingsmenu en wat was dit een feestje. Elke gang was een streling voor je smaakpapillen. Het personeel was ontzettend vriendelijk en behulpzaam. De kennis die er is over de verschillende soorten wijn is een geweldige aanvulling op de avond. We komen hier zeker nog eens terug.

Went to De Koetsier last night. Wow! What an experience that was! We opted for the 5-course surprise menu and what a treat it was. Every course was a treat for your taste buds. The staff was incredibly friendly and helpful. The knowledge available about the different types of wine is a great addition to the evening. We will definitely come back here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX3M3M1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZXyPk7_pxkcROtUsEEfChZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX3M3M1h3EAE

Mijn meest recente bezoek aan Restaurant De Koetsier in Boxtel was, in tegenstelling tot mijn eerste bezoek in september 2024, ronduit teleurstellend. Het begon al bij het voorgerecht. We hadden heilbot besteld, maar helaas was dit door minimalisme moeilijk te herkennen. De belofte van de heilbot was niet alleen niet zichtbaar, maar ook totaal niet te proeven. Het leek alsof de chef simpelweg had besloten om de vis over te slaan.
Vervolgens kwam het hoofdgerecht: rode poon. Wat we kregen was echter een belediging voor de naam 'gerecht'. Een blokje van slechts 3 bij 3 cm en slechts 1 cm dik werd geserveerd. Dit was niet alleen een schamele portie maar ook qua presentatie en kwaliteit ver onder de maat. Bij de eerste poging was de vis koud, wat al een duidelijke indicatie was van de nalatigheid in de keuken. Na het gerecht terug te hebben gestuurd, kwam er een tweede poging, die weliswaar op temperatuur was, maar verder niets toevoegde aan de eetervaring.
Alle gerechten waren vlak van smaak, zonder enige diepgang of verrassing. Het leek alsof de keuken de kunst van het kruiden en combineren van smaken volledig was vergeten. Er was geen balans, geen creativiteit, en geen zorg voor detail.
Op de vraag of de chef-kok en eigenaar op vakantie was werd ontkennend geantwoord, maar we zagen haar niet. Dat maakt de situatie nog verwarrender en teleurstellender. Als de kok en eigenaar niet op vakantie waren, zou je verwachten dat ze in het restaurant aanwezig zijn om de kwaliteit te waarborgen. Het feit dat zij niet is gezien, terwijl de kwaliteit van het eten zo drastisch is gedaald, roept vragen op over het management en de consistentie van de keuken. Misschien is er een verandering in de keukenstaf of heeft de eigenaar minder toezicht op de dagelijkse operaties, wat de kwaliteit van de maaltijd ernstig heeft beïnvloed. Dit alles draagt bij aan een zeer negatieve ervaring en zet vraagtekens bij de betrouwbaarheid en professionaliteit van het restaurant.
Kortom, mijn lunch bij De Koetsier was bedroevend. Van een restaurant waar ik eerder tevreden was vertrokken, verwacht je een consistente kwaliteit. Deze ervaring toont echter aan dat er iets fundamenteels is veranderd, en niet ten goede. Ik kan op basis van dit bezoek niet aanraden om hierheen te gaan voor een culinaire ervaring, tenzij je bereid bent om teleurstelling te accepteren.

My most recent visit to Restaurant De Koetsier in Boxtel was, in contrast to my first visit in September 2024, downright disappointing. It started with the starter. We ordered halibut, but unfortunately minimalism made it difficult to recognize. The promise of the halibut was not only invisible, but also impossible to taste. It seemed like the chef had simply decided to skip the fish.
Then came the main course: red gurnard. However, what we got was an insult to the name 'dish'. A cube measuring only 3 by 3 cm and only 1 cm thick was served. This was not only a meager portion but also far below par in terms of presentation and quality. On the first attempt the fish was cold, which was already a clear indication of the negligence in the kitchen. After sending the dish back, a second attempt was made, which although it was up to temperature, but added nothing to the dining experience.
All dishes were flat in taste, without any depth or surprise. It seemed as if the kitchen had completely forgotten the art of seasoning and combining flavors. There was no balance, no creativity, and no care for detail.
When asked whether the chef and owner was on vacation, the answer was negative, but we did not see her. That makes the situation even more confusing and disappointing. If the chef and owner were not on vacation, you would expect them to be present in the restaurant to ensure quality. The fact that she has not been seen while the quality of the food has dropped so drastically raises questions about the management and consistency of the kitchen. Perhaps there has been a change in the kitchen staff or the owner has less oversight of daily operations, which has seriously affected the quality of the meal. All this contributes to a very negative experience and calls into question the reliability and professionalism of the restaurant.
In short, my lunch at De Koetsier was miserable. You expect consistent quality from a restaurant where I had previously left satisfied. However, this experience shows that something fundamental has changed, and not for the better. Based on this visit, I can't recommend going here for a dining experience unless you're willing to accept disappointment.

De Koetsier: Fine Dining Restaurant in Boxtel, Netherlands

Oorspronkelijk een herberg uit 1685, gelegen op de koetsroute van Keulen naar Boxtel, waar paarden werden gewisseld. Tegenwoordig biedt het restaurant een modern interieur met een groot terras.

Historisk översikt över De Koetsier i Boxtel, Nederländerna.

Den charmiga restaurangen De Koetsier ligger i hjärtat av Boxtel, Nederländerna, på den historiska Eindhovenseweg 41. Denna plats har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1685, då den ursprungligen var en herberg längs den viktiga koetsrundan från Keulen till Boxtel. Herberget fungerade som en avgiftsfri hållplats där hästar kunde bytas ut, vilket gjorde det till en central punkt för resenärer och transport under den tiden.

Från historisk herberg till modern kulinarisk pärla

Under århundradena har De Koetsier utvecklats från sin ursprungliga funktion som herberg till dagens lilla gourmetrestaurang. Sedan 2023 erbjuder De Koetsier ett stilrent och modernt interiör, samtidigt som man bevarar sin historiska charm. Restaurangen kombinerar sin anrika bakgrund med en modern och raffinerad matkultur, vilket skapar en unik atmosfär för besökare.

En plats med atmosfär och passion för mat

 är idag känd för sin passionerade ägargrupp som värnar om både smak och presentation. Gäster kan njuta av en sofistikerad måltid i en miljö där historien känns närvarande, tack vare den charmiga byggnaden och det stora terrassen som bjuder in till både lunch och middag under vackra dagar.

Ursprungligen en herberg på koetsrundan mellan Keulen och Boxtel där hästar byttes ut.

Restaurangen De Koetsier erbjuder ett modernt interiör och en elegant, välkomnande matsal.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

In the quaint town of Boxtel, the charming eatery known as de Koetsier beckons with its warm ambiance and culinary delights. Found at 41 Eindhovenseweg, this restaurant paints a portrait of Dutch hospitality, where every meal is an experience steeped in tradition and modern artistry. The inviting decor and tantalizing aromas create an atmosphere of intimacy and conviviality, making it a perfect spot for enjoying local flavors and high-quality ingredients.

de Koetsier

Een selectie van verfijnde gerechten bereid met lokale ingrediënten.

Hamachi gemarineerd in een dressing op basis van passievrucht en dragon met een zeer gevarieerde garnituur van onder meer een ijspastille van komkommer en wasabi

Ossobuco met een tuile van gremolata

Voorbeeldmenu

Menyn på De Koetsier i Boxtel, Nederländerna.

Upplev en kulinarisk resa på De Koetsier med en meny som kombinerar kreativitet och lokala smaker, noggrant komponerad för matälskare som uppskattar sofistikerade rätter med en modern twist.

Börja din måltid med en spännande förrätt som balanserar friskhet och kryddighet, där varje tugga är en upptäcktsfärd i smak.

 marinerad i en passionfrukts- och dragonbaserad dressing erbjuds med en konstnärlig garnityr som bland annat inkluderar en isig pastill av gurka och wasabi – en perfekt kombination av texturer och smaker som väcker smaklökarna.

 serveras med en spröd tuile av gremolata, vilket ger en aromatisk och rik smakupplevelse med en vacker balans mellan köttets djup och örternas fräschhet.

Avsluta din måltid med en delikat dessert som speglar kökets passion för smak och estetik, noggrant utvald för att ge en söt och tillfredsställande avslutning.

De Koetsier erbjuder ett urval av utsökta viner som är noggrant utvalda för att komplettera varje rätt, samt cocktails och kaffe av hög kvalitet för att förhöja din gastronomiska upplevelse.

 – en unik möjlighet att låta kockens kreativitet och säsongens bästa ingredienser skapa en oförglömlig smakresa.

 – välj bland ett brett urval av ostar som avslutar din middag med en klassisk och fyllig smakupplevelse.

Upplev kulinariska läckerheter på de Koetsier i Boxtel. Njut av unika rätter i mysig atmosfär. Boka din plats idag!

Njut av delikatesser på de Koetsier i Boxtel

Boxtel Municipality

Beschikbaar op donderdag, vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 14:30 uur.

Lunch

Beschikbaar van dinsdag tot en met zaterdag van 17:30 tot 22:00 uur.

Diner

de koetsier i boxtel en kulinarisk pärla i noord-brabants hjärta.

Beläget på Eindhovenseweg 41 i charmiga Boxtel, Nederländerna, erbjuder 

 en unik restaurangupplevelse som kombinerar en historisk atmosfär med moderna kulinariska äventyr. Detta är destinationen för matälskare som söker sofistikerade smaker och skickligt presenterade rätter i ett elegant men avspänt sammanhang.

De Koetsier serverar både lunch och middag med fokus på kvalitet och kreativitet. Lunchen, tillgänglig torsdag till lördag mellan 12:00 och 14:30, är perfekt för en smakrik paus mitt på dagen. Deras middag erbjuds från tisdag till lördag mellan 17:30 och 22:00 och bjuder på en elegant och genomtänkt meny som stimulerar alla sinnen.

Här samsas en gammal byggnads charm med en passionerad ung ägarpar som garanterar att varje rätt är ett konstverk – från smak till textur och visuell presentation. Vinpaketen är noga utvalda för att balansera och lyfta fram varje maträtt och skapa en komplett kulinarisk upplevelse.

 finns tillgänglig för gäster som anländer med bil.

 ger en härlig möjlighet att njuta av måltiden i friska luften under soliga dagar.

 finns på menyn och tilltalar både vegetarianer och andra matintresserade.

 inkluderar alla vanliga kort och NFC-teknik för smidig hantering.

 vilket underlättar planering för grupper och speciella tillfällen.

De Koetsier är inte bara en restaurang utan en destination där varje besök är en resa i smak och njutning. Oavsett om du firar en högtidsdag, söker en romantisk middag eller vill upptäcka något nytt och spännande under lunchen, är detta en plats som levererar en minnesvärd upplevelse med passion och precision.

Noord-Brabant Region

Upplev en majestätisk middag på De Koetsier i Boxtel! Njut av säsongsbetonade rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord nu!

De Koetsier - Förfinad Dining i Boxtel

Planera din perfekta dag i Boxtel med ett besök på De Koetsier! Färska menyer och en fantastisk atmosfär väntar.

Itineraries - Upptäck De Koetsier i Boxtel

Lär känna De Koetsier! En historisk restaurang i Boxtel med utsökta rätter och en lång tradition av kvalitet och service.

De Koetsier: Fine Dining Restaurant in Boxtel, Netherlands

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Boka ditt besök idag