Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tilburg

La Nouvelle Auberge is praised for its innovative cuisine, attentive service, and beautiful setting. Guests appreciate the seasonal menus and the use of local ingredients, with many highlighting the Surprising Seven tasting menu as a standout experience. The ambiance is described as natural chic, providing a relaxed yet elegant dining atmosphere.

La Nouvelle Auberge – En kulinarisk pärla i Tilburgs hjärta.

La Nouvelle Auberge, beläget på Bredaseweg 441 i Tilburg, Nederländerna, är mer än bara en restaurang – det är en gastronomisk upplevelse som förtrollar alla sinnen. Här möts du av en naturlig, chic atmosfär där varje måltid blir en resa genom säsongens bästa smaker, med lokalproducerade råvaror i fokus. Restaurangen är särskilt känd för sin innovativa meny och det hyllade Surprising Seven-tastingset som ofta lyfts fram av gästerna.

Besökare beskriver La Nouvelle Auberge som ett ställe där maten inte bara tillfredsställer hungern, utan också bjuder på konstnärligt skapade smakkombinationer som överraskar och förtjusar. Vinparen kompletterar rätterna perfekt och den omsorgsfulla servicen skapar en avslappnad men elegant stämning. Många återvänder just för att njuta av denna unika krog som erbjuder såväl lunch som middag, med möjlighet till uteservering och en meny som även inkluderar vegetariska och veganska alternativ.

 Njut av måltider i en vacker utomhusmiljö.

 Gratis parkering finns på plats för gäster.

 Restaurangen är rullstolsanpassad för maximal komfort.

 Accepterar kreditkort, ej endast kontanter.

Vad är La Nouvelle Auberges öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till lördag från 12:00 till 23:00, och stängd på söndagar.

Erbjuder ni vegetariska och veganska alternativ?

 Ja, menyn innehåller flera vegetariska och veganska rätter.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under populära tider.

 Ja, La Nouvelle Auberge är fullt tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Recensioner från besökare vittnar om en positiv och minnesvärd upplevelse på La Nouvelle Auberge. Många berömmer den kreativa maten som överträffar förväntningarna, servicen som är både uppmärksam och vänlig, samt den eleganta men avslappnade atmosfären. Några nämner att portionerna kan vara små och servicen stundtals något långsam, men helhetsintrycket förblir att detta är en destination för matälskare som vill utforska nya smakkombinationer i Tilburg.

Europe

Netherlands

La Nouvelle Auberge, beläget på Bredaseweg 441 i Tilburg, är mer än bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse som tar dig på en smakresa genom det franska köket. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här får du inte bara njuta av **fantastisk mat**, utan också av en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt.

Menyn på La Nouvelle Auberge är en konstverk i sig. Här kan du avnjuta rätter som den delikata "Coq au Vin", där kycklingen långsamt tillagas i rödvin och serveras med en perfekt balanserad sås, samt den utsökta "Tarte Tatin", en omvänd äppelpaj som är både söt och syrlig. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en explosion av smaker som kommer att överraska även de mest kräsna smaklökar.

Restaurangen är känd för sin passion för hållbarhet och lokala råvaror. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, strävar efter att skapa rätter som inte bara är vackra att se på, utan också goda att äta. En intressant anekdot är att många av de grönsaker som används i rätterna kommer från lokala odlare, vilket ger en extra dimension av fräschör och smak.

 Det är känt för sin innovativa meny och användning av lokala råvaror.

 Den ligger på Bredaseweg 441 i Tilburg.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, La Nouvelle Auberge erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck en värld av smaker och njut av en kväll i en av Tilburgs mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aU8yOFF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQB8fuG9xkcR7GntmmFbj8M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aU8yOFF3EAE

This restaurant does not only offer food, but an unforgettable dining experience.

I am usually skeptical when it comes to gourmet restaurants, so I was hesitant to visit La Nouvelle Auberge.
After some evaluation, We chose to go with a 4-course menu, which I normally never do; needless to say, I was second-guessing my choices.

What we were served, however, was nothing short of art. The combination of flavors in the dishes was something I could not even have imagined before, and I still can't exactly describe it, except, of course, as wonderful.
The pairing wines also complimented the dishes perfectly, and the desert was so delicious we had to ask for a second serving.

I have since been back a second time, which was just as amazing as the first time.

If you are looking to discover an entirely new world of flavors, I strongly recommend you visit La Nouvelle Auberge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMXRQUC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQB8fuG9xkcR7GntmmFbj8M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMXRQUC13RRAB

Food was tasty and service was attentive (though slow). But portions are ridiculous. Ok i’m in Europe (and i am european) so i know i’m not getting a midwest steak portion. But steak quantity was equivalent to two human fingers, about 10% of the size i get the midwest for the same price. If you are going to serve a sliver of meat for e30, please have the courtesy to list the weight on menu. Also only a single option for red wine by glass is just weird. As luck has it i like claret, but not everybody does.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINFlDekd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQB8fuG9xkcR7GntmmFbj8M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINFlDekd3EAE

Very nice Michelin guide recommended restaurant. Service very good and the tasting menu delicious

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeThxTkxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQB8fuG9xkcR7GntmmFbj8M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeThxTkxBEAE

Had a wonderful vegan meal here. Chef knows what he's doing and experiments a lot with vegetable dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZ3NPSnZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQB8fuG9xkcR7GntmmFbj8M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZ3NPSnZRRRAB

Great restaurant ,  wonderful food and excellent service!

Upplev Michelin-mat på La Nouvelle Auberge i Tilburg

La Nouvelle Auberge, formerly known as Auberge du Bonheur, underwent a significant restyling in 2018, adopting a natural chic aesthetic that combines luxury materials with botanical colors. This transformation aimed to create a warm and inviting atmosphere, making it a contemporary dining destination in Tilburg.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary haven that whispers of both charm and sophistication, La Nouvelle Auberge beckons food enthusiasts to the vibrant heart of Tilburg. Perched elegantly along Bredaseweg, this restaurant is not just a place to dine, but an experience that tantalizes the senses. With an interior that blends classic and contemporary design, the warm ambiance offers a welcoming escape where every detail has been meticulously curated. Here, the culinary artistry shines through a thoughtfully crafted menu that celebrates the finest local ingredients. Each dish is an homage to Dutch flavors, infused with a twist of innovative flair, inviting diners to embark on a gastronomic journey that’s as delightful as it is diverse. The skilled chefs at La Nouvelle Auberge take pride in presenting not just meals, but masterpieces on a plate, ensuring that every taste leaves a memorable imprint. Beyond the plate, the location in Tilburg West presents a remarkable opportunity to immerse oneself in the vibrant life of the city. After a sumptuous meal, venture out to explore local attractions that tell the story of this old industrial town, such as the iconic De Pont Museum, famed for its contemporary art, or simply stroll through the charming streets lined with boutiques and cafes that embody Tilburg's unique spirit. Whether you’re here to celebrate a special occasion or simply to indulge in an evening of extraordinary flavors, La Nouvelle Auberge stands as a beacon of culinary excellence, promising an unforgettable encounter with the essence of Dutch hospitality and flair.

La Nouvelle Auberge

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients and innovative culinary techniques.

Surprising Seven

La Nouvelle Auberge Menu

Upptäck La Nouvelle Auberges meny i Tilburgs hjärta 

La Nouvelle Auberge erbjuder en exceptionell kulinarisk resa i hjärtat av Tilburg, Nederländerna. Här möts säsongens bästa råvaror med lokala örter och innovativa matlagningsmetoder i en meny som hyllar både färsk fisk och delikata kötträtter. Upptäck en meny som är lika överraskande som smakrik, perfekt för finsmakaren som vill utforska nya smakkombinationer.

Förrätter och smaker som väcker aptiten

Börja din smakresa med läckra förrätter där varje tugga är noggrant komponerad för att väcka dina sinnen. Fräscha och lokalt inspirerade ingredienser ger en perfekt balans och öppnar aptiten inför huvudrätterna.

Huvudrätter – en konstnärlig fest för smaklökarna

 är en huvudrätt som förför med sina sju olika inslag av säsongens grönsaker, färsk fisk, lokala örter och noggrant utvalda kötträtter. Varje ingrediens är en del av en utsökt symfoni som förhöjer matupplevelsen.

 erbjuder en variation av säsongsbetonade rätter som också framhäver färska råvaror och innovativa smakkombinationer. Denna meny är ett säkert val för den som vill njuta av en elegant och välbalanserad middag.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som lockar både öga och gom. Varje sötsak är framställd med omsorg och kreativa inslag som gör dem till en perfekt avrundning på en minnesvärd middag.

La Nouvelle Auberge har ett noga utvalt dryckessortiment där välpassande viner och utsökta cocktails harmonierar med menyns sofistikerade smaker. Oavsett om du föredrar vin, öl eller en elegant cocktail, finns det något för varje smak.

 – en exklusiv fyrarättersmeny som bjuder på innovativa smakkombinationer och konstnärligt presenterade rätter.

 – kockens kreativa experiment med grönsaksrätter som imponerar även på köttälskare.

Upptäck La Nouvelle Auberge i Tilburg — njut av unika rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag och upplev smaken av Nederländerna!

La Nouvelle Auberge i Tilburg – Unika rätter i mysig miljö

Tilburg Municipality

A seven-course tasting menu with wine pairings, showcasing the chef's creativity and seasonal ingredients.

A flexible menu offering 3 to 6 courses, focusing on pure and seasonal dishes.

La Nouvelle Auberge i Tilburgs kulinariska hjärta  

På Bredaseweg 441 i charmiga Tilburg hittar du La Nouvelle Auberge, en restaurang som erbjuder en verkligt oförglömlig gourmetupplevelse. Här kombineras kreativitet med säsongens finaste råvaror för att skapa en meny som lockar både matälskare och äventyrliga smakresenärer. 

Unika menyer för en minnesvärd matupplevelse

La Nouvelle Auberge presenterar två fantastiska menyer som hyllar smaker och elegans. Den 

 är en sju-rätters avsmakningsmeny med noga utvalda vinparningar som visar upp kockens kreativitet och säsongens bästa ingredienser. För dig som föredrar flexibilitet finns även 

, som erbjuder mellan tre och sex rätter med fokus på rena, säsongsbetonade smaker.

En atmosfär för njutning och avkoppling

Restaurangen erbjuder en elegant men ändå inbjudande miljö med både inomhus- och uteservering. Den välkomnande atmosfären gör La Nouvelle Auberge perfekt för såväl romantiska middagar som middagar med vänner och mindre sällskap. 

 är tydlig här, med uppmärksam personal som gärna guidar dig genom smakkombinationer och vinval för att göra din kväll extra speciell. 

 finns tillgängligt, vilket gör det enkelt att ta sig hit med bil.

 inkluderar kreditkort, så du slipper bära kontanter.

 erbjuds från lunch till middag, inklusive kaffe, dessert, vin, öl och cocktails.

 rekommenderas för att säkra din plats i denna uppskattade restaurang.

Vad säger gästerna om La Nouvelle Auberge

Många besökare lovordar den extraordinära smakpaletten och den konstnärliga presentationen av rätterna. En gäst beskrev upplevelsen som ett äventyr av smaker som var både överraskande och underbart, med dessert som var så god att man ville ha en andra portion. Servicen får också höga betyg för att vara både vänlig och kunnig.

Oavsett om du är en foodie, en vinälskare eller bara nyfiken på något nytt, erbjuder La Nouvelle Auberge i Tilburg ett smakfullt äventyr som du sent kommer glömma. Missa inte chansen att upptäcka en av Nederländernas pärlor för exklusiv matupplevelse!

Noord-Brabant

Njut av en oförglömlig måltid på La Nouvelle Auberge i Tilburg. Boka din plats för en smakupplevelse i världsklass med innovativa rätter och fantastisk service!

Upplev La Nouvelle Auberge i Tilburg - Michelin-märkt mat

Planera din vistelse på La Nouvelle Auberge med våra tips. Upptäck menyer och boka bord i förväg för en fantastisk middag i Tilburg.

Tillbringa Dagar på La Nouvelle Auberge - Tips och Reservering

Lär dig historien bakom La Nouvelle Auberge i Tilburg och dess unika matfilosofi. Upptäck vad som gör vår restaurang speciell!