Översikt över menyn
På Herengracht 221 i Amsterdam erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella nederländska smaker med moderna influenser. Menyn fokuserar på säsongsbetonade råvaror och lokala ingredienser, vilket ger varje rätt en autentisk touch. Här kan gästerna förvänta sig en smakfull resa genom det nederländska köket, där varje komponent är noggrant utvald för att skapa en harmonisk balans av smaker.
Signaturrätter
Restaurangen är känd för sina signaturrätter som inkluderar:
- Hollandse Nieuwe: Färsk sill serverad med lök och senapssås.
- Stamppot: Traditionell nederländsk potatisrätt med grönsaker.
- Poffertjes: Små, fluffiga pannkakor som serveras med pudersocker.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala ölsorter och vin från utvalda vinproducenter. Varje rätt på menyn har en rekommenderad dryck som förstärker smakerna och ger en komplett upplevelse.
Kostalternativ
För gäster med specifika kostbehov finns det flera alternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Restaurangen är också medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska sillrätten, som är en höjdpunkt på menyn. Denna rätt fångar essensen av nederländsk matlagning och är en favorit bland gästerna.
Upplev menyn
Besök Herengracht 221 i Amsterdam för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag!
