SELECTED RESTAURANT
Amsterdam, Netherlands
Gitane menyöversikt i Amsterdam-West
Gitane bjuder på en förförisk meny med medelhavsinspirerade rätter, där varje anrättning är skapad med färska och säsongsbetonade ingredienser. Den här restaurangen i hjärtat av Amsterdam-West är ett måste för matälskare som söker sofistikerad och smakrik mat i en inbjudande och intim miljö.
Förrätter
Starta din måltid med njutbara smaker som Kubaneh – en nybakat brioche serverad med krämig tarama, öringrom, purjolök och gräslök. För en kryddig kick finns Steak Tartare smaksatt med indiska kryddor, curryblad och massala, kompletterad av knapriga papadums.
Vegetariska alternativ inkluderar den härligt al dente gula rödbetan med rostad grönsakssmörsås, libbsticka och valnötter samt Zucchini and Feta Fritters – zucchiniplättar med fetaost och örter, serverade med yoghurt-dipp. Missa inte heller svammdonuts, som är ett oväntat och delikat inslag med skogssvamp i en mjuk smet, ackompanjerad av aioli.
Huvudrätter
Måltidens höjdpunkt är utan tvekan Côte de Boeuf – en grillad oxribs som serveras med säsongens grönsaker och smaksatt med örtigt smör för maximal smakupplevelse. För den som föredrar fisk lockar den stekta torskfilén med broccolini och en frisk citron- och smörsås.
Andra läckerheter inkluderar bräserade fläskr cheeks som serveras med krämig orzo, krispig ostronskivling, Petroto-ost, färsk yoghurt och rotselleripuré, samt den stekta öringfilén med säsongens grönsaker och örtig sås.
Desserter
Avsluta din middag med en ljuvlig pärondessert, där pocherad päron möter vaniljglass och en krämig karamellsås – en perfekt kombination av sött och mjukt texturspel.
Drycker och specialerbjudanden
Gitane kompletterar sin matupplevelse med ett urval av noga utvalda viner och cocktails, som lyfter fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även en speciell festmeny under högtider, vilket gör den till en idealisk plats för romantiska middagar och speciella tillfällen.
- Varför välja Gitane för din middag? En unik kombination av medelhavssmaker, säsongsbetonade råvaror och en varm atmosfär.
- Måltidsupplevelse för alla tillfällen Från romantiska middagar till gruppbokningar med personlig service och omsorg.
- Enastående vin- och cocktailmeny Perfekt för att komplettera smakerna och skapa en komplett kulinarisk upplevelse.
Medelhavsk
Stängt - Öppnar 10:00 AM
Måndag
10:00–01:00
Tisdag
10:00–01:00
Onsdag
10:00–01:00
Torsdag
10:00–01:00
Fredag
10:00–01:00
Lördag
10:00–01:00
Söndag
10:00–01:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
