Upptäck Lars Amsterdam - Michelin-stjärnans kulinariska resa i hjärtat av Amsterdam Westpoort districtet.
Lars Amsterdam lockar matälskare med en unik fusion av fransk gastronomi och asiatiska influenser, där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror. Här upplevs inte bara en måltid utan en fest för sinnena i en varm och inbjudande miljö med fantastisk utsikt över hamnen.
Förrätter - Kreativ start på måltiden
Njut av innovativa smakkombinationer som den ikoniska Tom Kha Kai, som lyfter den thailändska klassikern till nya höjder med en kreativ twist. Varje förrätt är en inledning till en kulinarisk upptäcktsresa som balanserar djärva och subtila smaker.
Huvudrätter - Säsongsbetonad elegans och innovation
Välj mellan en exklusiv 6-rätters middag eller en smakrik 4-rätters lunch, båda med säsongsråvaror som varierar för att ge en optimal smakupplevelse. Upplev delikat halibut med jordnära och tropiska undertoner, lyxig hummer i aromatisk curry och konstnärligt presenterad kammussla med kaviar och passionsfrukt.
Thymus-rätten med sötbräss och vit choklad utmanar smakgränserna och visar på ett modigt kreativt kök som erbjuder en exceptionell balans mellan tradition och nytänkande.
Desserter - Söta avslutningar
Lars erbjuder även delikata desserter som kompletterar måltiden med elegans och finess. Varje sötsak är omsorgsfullt skapad för att ge en perfekt avslutning på din kulinariska upplevelse.
Drycker - Ett urval för alla smaker
Till maten kan du njuta av ett imponerande vinutbud som noga matchas med varje rätt för att lyfta smakerna till sin fulla potential. För den som önskar finns även utsökta cocktails och ett urval av kaffe för en avslappnad stund.
Specialiteter - En smakresa att minnas
- Michelin-stjärnig 6-rätters middag med säsongsvariationer som bjuder på en exklusiv och kreativ matupplevelse.
- Michelin-stjärnig 4-rätters lunch som erbjuder en lättare men lika imponerande smakresa anpassad efter årstiderna.
