Lazuur Menu Översikt och Kulinarisk Upplevelse i Amsterdam Sverige Svenska Restaurangmat och Drycker i Högt Stilfull Miljö med Unika Smaker och Lokala Ingredienser för Matälskare och Resenärer i Nederländerna Amsterdam Stad Kulturell Matdestination Gourmetmat och Lokala Delikatesser för Finsmakare och Trendmedvetna Upptäcktsresande i Europa och Holland.
På Lazuur i Amsterdam möts du av en elegant fusion av fransk och portugisisk kök med en tydlig medelhavskaraktär. Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda en spännande smakresa med innovativa rätter som kombinerar färska, lokala ingredienser och kreativa tekniker.
Förrätter med Karaktär och Finess
Börja din kulinariska resa med rätter som Pijlinktvis med syrad kål, koriandercress och en len beurre blanc baserad på visbouillon, en perfekt balans mellan syra och sälta. För en vegetarisk upplevelse erbjuds Geroosterde bloemkool, där rostad blomkål ackompanjeras av kapris, doftande kervel och krispiga brödsmulor.
Huvudrätter med Rika Smaker
Lazuur erbjuder ett urval av utsökta huvudrätter där varje rätt är en smakrik upplevelse. Prova Gnocchi med ett ugns-pocherat ägg, krämigt potatisskum, skogssvampen boleten och skivor av exklusiv tryffel – en rätt som kombinerar mjuka och jordiga toner. För de som älskar skaldjur och kryddighet finns den hemmagjorda chorizon serverad med färska musslor i tomatsås.
Kippendij med jordärtskocka, kombu och en aromatisk lagerbladssås ger en djup, umamirik smak medan den konfiterade kalvkind med krämig orzotto och holländska räkor är en lyxig och mättande rätt som speglar det bästa av det lokala köket.
Desserter för Avslutning i Världsklass
Avsluta din måltid med en unik dessertupplevelse. Bramenijs med skivad foie gras ger en spännande kontrast mellan sötma och rikedom, medan det smältande chokladkakan med kaffe-glass och kaffemousse erbjuder en lyxig och intensiv smak som tillfredsställer alla chokladälskare.
Upptäck Lazuur i Amsterdam
Lazuur är inte bara en restaurang utan en destination för matälskare som söker en exklusiv och kreativ meny i en charmig miljö. Med sin kombination av franska och portugisiska influenser och en genomtänkt meny med medelhavssmaker, erbjuder Lazuur en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Amsterdam.
