Översikt av menyn
National Opera & Ballet i Amsterdam erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell och innovativ matlagning. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och en stark koppling till den lokala kulturen, strävar köket efter att skapa en atmosfär där mat och konst förenas. Varje rätt är noggrant utformad för att komplettera de fantastiska föreställningarna som äger rum i den moderna, specialbyggda scenen.
Signaturrätter
- Rökt lax med dillkräm - En klassisk rätt som kombinerar rökt lax med en krämig dillsås.
- Grillad entrecôte - Mör och saftig entrecôte serverad med säsongens grönsaker.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner och cocktails som perfekt kompletterar rätterna. Från friska vita viner till robusta röda, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i maten. Mixologin är en konstform här, med signaturcocktails som speglar säsongens råvaror.
Kostalternativ
National Opera & Ballet erbjuder ett brett utbud av kostalternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant utformad för att tillgodose olika kostbehov och allergier, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade svampsoppan, som är en favorit bland gästerna. Den är gjord på lokalt plockade svampar och serveras med ett krispigt bröd. En annan höjdpunkt är den hemlagade tiramisun, som är perfekt för att avsluta måltiden.
Upplev menyn
Besök National Opera & Ballet i Amsterdam för en oförglömlig upplevelse av både mat och konst. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld av smak och kultur.
