RIJKS® menyöversikt i Amsterdam, Nederländerna.
Upptäck det bästa av det holländska köket med en modern twist på RIJKS®, beläget i hjärtat av Amsterdam. Här möts du av en meny som framhäver autentiska nederländska råvaror och kulinariska traditioner, omsorgsfullt förvandlade till innovativa och smakrika rätter.
Förrätter
Starta din smakresa med några av våra eleganta förrätter som kombinerar lokala smaker och spännande texturer. Prova den krispigt friterade spieringen serverad med frisk citron, eller njut av den rika och mogna smaken av Boeren Goudse Oplegkaas ackompanjerad av söt Limburgse äppelströmp. För en rökig och smakfull upplevelse kan du välja den rökta Amsterdamse ossenworsten tillsammans med de syrliga accenterna från Zuren van De Leeuw.
- Gefrituerade spiering med citron – en krispig och frisk start.
- Boeren Goudse Oplegkaas från hjul med Limburgse äppelströmp – en smakrik och autentisk ostupplevelse.
- Gerookte Amsterdamse ossenworst med Zuren van De Leeuw – en rökig och syrlig kombination.
- Fine de Claire ostron med citron och schalottenvinäger – en delikat havssmak.
- Pata negra Paleta Iberica Bellota Roja – en smakrik spansk delikatess.
- Skaepsdyck fårostdelikatess med rabarber- och jordgubbskompot – en fruktig och krämig kombination.
- Macadamianötter kryddade med Ras el Hanout – en kryddig och nötaktig start.
Huvudrätter
RIJKS® erbjuder innovativa och vackert presenterade huvudrätter som speglar det bästa av holländska råvaror och kreativa tekniker. Varje rätt är tillagad för att ge en balanserad och minnesvärd smakupplevelse, oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariska alternativ.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kombinerar sötma och elegans. Menyn varierar med säsongens bästa ingredienser, vilket säkerställer att varje dessert är en unik och njutbar upplevelse.
Drycker
Dryckesmenyn på RIJKS® är noggrant utvald för att komplettera varje rätt och förhöja smakupplevelsen. Här hittar du allt från klassiska och innovativa cocktails till ett brett urval av öl och vin, inklusive lokala favoriter och internationella pärlor.
- RIJKS Huscocktail med jordgubbar, basilika och Bols Genever – en frisk och aromatisk cocktail.
- Dutch Mojito med mynta och Van Wees Bali-rom – en holländsk twist på klassikern.
- Naked Mule med ingefära och Penja-peppar – en kryddig och uppfriskande drink.
- Espresso Martini med Ketel One vodka och mocca – perfekt för kaffeälskare.
Specialerbjudanden och upplevelser
RIJKS® erbjuder även speciella menyer såsom säsongsanpassade avsmakningsmenyer med vinpaket som låter dig utforska en rad olika smaker i en elegant och avslappnad miljö. Perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något extra.
Upplev en unik kulinarisk resa i en av Amsterdams mest prestigefyllda restauranger där tradition möter innovation och varje tugga berättar en historia.
