Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Sazanka is highly praised for its authentic Japanese teppanyaki experience, where skilled chefs prepare dishes right before diners' eyes using fresh, high-quality ingredients. The ambiance is elegant and authentic, making it ideal for special occasions. While some consider it slightly overpriced, many find the experience worth the cost.

Sazanka – En japansk teppanyaki-upplevelse i hjärtat av Amsterdam-zuid

På Ferdinand Bolstraat 333 i Amsterdam-Zuid hittar du Sazanka, en restaurang som erbjuder en unik och autentisk japansk teppanyaki-upplevelse. Här lagas maten framför dina ögon av skickliga kockar som använder färska och högkvalitativa råvaror för att skapa en minnesvärd måltid. Atmosfären är elegant och inredd i traditionell japansk stil med mjuk belysning, vilket gör det till en perfekt plats för speciella tillfällen.

Sazankas meny är en hyllning till japansk matlagning och inkluderar rätter som tuna tataki med karamelliserad yta och mjuk insida, havsabborre med havssaltsskorpa och kanadensisk hummer med yuzu vitlökssmör som serveras med en spektakulär eldshow. En av höjdpunkterna är wagyu-biffen som smälter i munnen och serveras med tre olika såser, inklusive Himalayasalt och japansk wasabi. Vegetariska alternativ finns också för de som önskar.

Dessertälskare kan njuta av Sazankas signaturpannkaka Dorayaki med röd bönpasta, serverad med matcha-glass som är lagom söt och balanserar smaken perfekt.

Personalen på Sazanka är känd för att vara vänlig, professionell och mycket uppmärksam. Servicekvaliteten får ofta höga betyg av gäster som uppskattar hur personalen tar hand om varje detalj, från välkomnandet till att anpassa serveringstakten efter gästens önskemål.

Den japanska inredningen med mjuka ljus och traditionella detaljer skapar en avkopplande och autentisk miljö som förstärker matupplevelsen. Sazanka är idealisk för speciella tillfällen och firanden.

Öppet tisdag till lördag från 18:00 till 20:30, stängt söndag och måndag.

Det finns parkeringsmöjligheter på plats, inklusive betald parkering och valetparkering.

Sazanka erbjuder vegetariska rätter för gäster med särskilda kostbehov.

Restaurangen är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av besöket.

Använd smart casual för att passa in i miljön.

Ja, det är tillgängligt för rullstolsburna.

Öppet tisdag till lördag mellan 18:00 och 20:30, stängt söndag och måndag.

Sazanka är mycket uppskattat för sin autentiska japanska teppanyaki-upplevelse där gäster kan njuta av att se maten lagas framför sig. Många lovordar den vänliga och professionella servicen samt den eleganta atmosfären, perfekt för speciella tillfällen och firanden. Trots att priserna anses vara i det högre laget, upplever de flesta att det är väl värt kostnaden för den totala upplevelsen.

Europe

Netherlands

Beläget i hjärtat av Amsterdam-Zuid, Sazanka är en unik teppanyaki-restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Här får du inte bara njuta av utsökt mat, utan också av den spektakulära showen när kockarna tillagar rätter framför dina ögon. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk stil med modern elegans, är Sazanka den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Sazanka erbjuder en rad läckra rätter, men två av dem står verkligen ut. För det första, deras kanadensiska hummer med yuzu vitlökssmör är en smakexplosion som förtrollar dina smaklökar. Den serveras med en imponerande elshow som gör varje tugga till en fest. För det andra, wagyu-biffen, som smälter i munnen, är en upplevelse i sig. Den är perfekt grillad och serveras med en trio av såser som lyfter smaken till nya höjder.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Sazanka är dess kockar, som inte bara är skickliga i köket utan också underhållande. De bjuder på en show där de jonglerar med knivar och skapar imponerande mönster med maten. En gäst berättade att det var en av de bästa matupplevelserna de någonsin haft, och att de kände sig som en del av en stor fest.

 Sazanka är känt för sin teppanyaki-matlagning där kockarna tillagar maten framför gästerna, vilket skapar en unik och underhållande upplevelse.

 Det är en perfekt plats för speciella tillfällen, med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.

 Sazanka ligger nära flera av Amsterdams mest kända attraktioner, inklusive museer och parker, vilket gör det till en utmärkt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Sazanka det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazZMeG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMzqLEIsJxkcRS4pQQMkgQak/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazZMeG53RRAB

One of the best dining experiences I had. The service was outstanding and it was enjoyable to watch and see your food get prepared in front of you. Everyone was so nice and the food was super delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTlHZXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMzqLEIsJxkcRS4pQQMkgQak/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTlHZXZnRRAB

Everything was amazing!
Our teppanyaki chef was very friendly, and he was very meticulous while preparing our food.
Especially the lobster with yuzu sauce was very tasty. The wagyu perfectly melts in your mouth.
The servers were also friendly and attentive.
It’s pricy, but well worth the price.
We will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtfSVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMzqLEIsJxkcRS4pQQMkgQak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtfSVdREAE

We had a great experience at Sazanka.

The Service is excellent, starting from a nice welcome by the waiter from the reception. We were there to celebrate our anniversary. The waiter first confirmed our reservation and congrats to us. During the diner, the staff are friendly, checking with us is everything okay, how is the serving speed, would we like to have a chill break before having the dessert etc. Right before we left, the staff congrats us again, really sweet. Our chief is great, she is kind, keep smiling while I cannot imagine how heavy the work she is doing, constantly cooking for us for 3 hours almost.

The Atmosphere is really great too. It has soft lighting, decorated with traditional Japanese style.

Now come to the most important part for me. The FOOD, it is amazing. We chose the Classic menu.
* Started with Tuna tataki (I am too focus on the food and forgot to take picture for it). It has beautifully caramelized crust but super tender inside.
* Then come with Seasalt crusted sea bass. The crust looks interesting too, it looks like puffed pancake, asked the chief, it is 90% salf and 10% whisked egg. The fish filet stays juicy with the Seasalt crust on top. The chief bake the fish skin separately, make it super crispy (I love chips, also fish chips)
* The 3rd course is Canadian lobster with Yuzu garlic butter. Beside those 3 words: lobster + garlic + butter, what do we need to say more. (Spoil alert: it come with the fire show)
* Wagyu steak is definitely the high light of the course. It come with 3 "sauce", himalayan salt, Japanese wasabi and one more (I forgot the name, but that's my favorite match with the Wagyu among all 3) Its provide a bit freshness to compensate well with the grease of Waygu. Btw it come with grilled zucchini and paprika too (I love grilled vegetables!!!!) It also come with some baked Wagyu fat part too. I expect it would be crispy, but the bigger pieces is not crispy enough though (small details)
* The Chicken fried rice served together with the Wagyu. Do not get my wrong, it is tasty too, but having it together with Wagyu, I could not finish it eventually. Personally I am not a fan of having rice together with steam
* The desert: Sazanka pancake (Dorayaki, one my favorite sweets, I love red bean paste ) the Japanese ice cream served with it is Matcha icecream. Personally, I do not like dessert to be too sweet, so leave the syrup aside. The Dorayaki is perfect with Matcha together
* Extra: we also got an extra dessert on the house for the Congratulation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHJmVFNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMzqLEIsJxkcRS4pQQMkgQak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHJmVFNBEAE

Top quality food and service. The decor and atmosphere are relaxing and fun. One of us had the classic menu and the other had the seasonal and both were excellent. The staff were so friendly and efficient too.
We had a fantastic time here and will be back to try some of the other restaurants here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdnFlc0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMzqLEIsJxkcRS4pQQMkgQak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdnFlc0hnEAE

I had a great time here. The food is delicious and it's so fun seeing it cooked in front of you. It's very pricey but if you can afford it, it's definitely worth it.

Upplev lyxig teppanyaki på Sazanka i Amsterdam-Zuid

Sazanka, located within Hotel Okura Amsterdam, offers an authentic Japanese teppanyaki experience where chefs prepare dishes right before diners' eyes using fresh, high-quality ingredients. The restaurant is known for its elegant ambiance and exceptional service.

Historisk översikt över Sazanka, Amsterdams japanska pärla i Hotel Okura.

Sazanka, som är inrymt i det prestigefyllda Hotel Okura Amsterdam, har sedan sin etablering blivit synonymt med autentisk japansk teppanyaki i hjärtat av Amsterdam-Zuid. Restaurangen erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där skickliga kockar tillagar rätterna direkt framför gästerna med noggrant utvalda, färska råvaror av högsta kvalitet.

Redan 2012 uppmärksammades Sazanka av matkritiker som menade att restaurangen erbjöd den bästa måltiden i Amsterdam. Denna tidiga lovord betonade både kvaliteten på ingredienserna och den engagerande teppanyakimaten som tillagas framför gästerna, vilket satte tonen för Sazankas rykte som en förstklassig destination för japansk mat.

Under 2023 bekräftades Sazankas status ytterligare när en recensent berömde restaurangen för dess högkvalitativa mat, talangfulla personal och ett imponerande utbud av sake. Dessa egenskaper bidrar till Sazankas attraktionskraft bland både lokalbefolkning och besökare som söker en elegant och genuin japansk matupplevelse i Amsterdam.

Med sin eleganta atmosfär, där traditionella japanska designelement möter modern komfort, fortsätter Sazanka att locka matälskare och finsmakare som vill uppleva den fascinerande teppanyaki-stilen. Restaurangens fokus på exceptionell service och en meny som erbjuder allt från wagyu-biff till färsk hummer med yuzu-sås har gjort den till en favorit både för speciella tillfällen och gourmetsökande resenärer.

 Sazanka hyllades som hemvist för den bästa måltiden i Amsterdam, med fokus på högkvalitativa ingredienser och teppanyaki-upplevelsen.

 Restaurangen berömdes för sin utsökta mat, skickliga personal och ett stort urval av sake, vilket stärkte dess rykte som en kulinarisk pärla.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

Sazanka is an exquisite restaurant located in Amsterdam-Zuid, offering a culinary journey into Japanese cuisine with a blend of tradition and contemporary flair. Guests can enjoy authentic sushi and mesmerizing teppanyaki experiences in a serene and sophisticated atmosphere.

Sazanka

Experience authentic Japanese teppanyaki at Sazanka, where skilled chefs prepare dishes right before your eyes using fresh, high-quality ingredients.

Chicken and Japanese mushrooms, Teriyaki sauce

Wagyu beef Tataki style

Shrimp 'Shinjo', green pea sauce

Lamb with morels

Daily fresh fish with Yuzu lemon butter sauce

Thinly sliced US sirloin beef with duck liver

Salad with lightly smoked duck and duck liver

Turbot with sake, 'Kabosu-an'

Sea salt crusted daily fresh fish with leek sauce

Sukiyaki roll of Japanese Wagyu beef, Tamago sauce

Salmon

Daily fresh fish

Fillet of sole

Prawns

Scallops

Fresh lobster

Chicken

Duck magret

Lamb rack

US beef fillet

US beef sirloin

US Shabu Shabu

Chicken fried rice

Wagyu beef fried rice

Prawns fried rice

Assortment of seasonal fresh fruits

Assortment of ice cream

Assortment Japanese ice cream

Crepe with seasonal ice cream and mixed fruits

Special dessert from the Sazanka seasonal menu

Sazanka Menu

Sazanka menu overview in Amsterdam's culinary scene in Swedish language.

Utforska förfriskande förrätter som inleder din matupplevelse på ett minnesvärt sätt. Börja med den läckra 

Kyckling och japanska svampar i Teriyakisås

. Andra delikatesser inkluderar lamm med murklor och färsk fisk med en yuzu-citron smörsås, vilket ger en utsökt balans mellan smaker.

Fortsätt med enastående varmrätter som speglar kvaliteten hos Sazankas kök. Välj mellan det saftiga 

 eller dagens färska fisk som tillreds med perfektion. För den som söker lyxigare alternativ finns filé av rödspätta, färska räkor, pilgrimsmusslor och den magnifika hummern. Köttälskare kan njuta av kyckling, ankbröst, lammsida och olika amerikanska nötköttsvarianter som filé, sirloin och shabu shabu.

Avsluta din måltid med läckra desserter som harmoniserar med japansk tradition och säsongens frukter. Smaka på ett urval av säsongens färska frukter eller njut av olika sorters glass, inklusive japansk glass. För en söt avslutning finns crepe med säsongsbetonad glass och blandade frukter, samt specialdesserter från Sazankas säsongsmeny.

Sazanka erbjuder ett noggrant urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Här serveras öl, vin och kaffe, vilket gör det till en idealisk plats för både avkopplande middagar och sociala tillställningar. Restaurangen erbjuder även specialrätter som ibland inkluderar unika säsongsbetonade skapelser, vilket ger gästerna en ny och spännande smakupplevelse varje gång.

Upplev Sazankas autentiska japanska teppanyaki i hjärtat av Amsterdam

Med skickliga kockar som tillagar maten framför dina ögon och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är Sazanka en restaurang där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse. Deras meny fokuserar på färska, högkvalitativa råvaror och en kreativ presentation, vilket lockar både matälskare och nyfikna resenärer.

Upplev autentisk japansk mat på Sazanka i Amsterdam-Zuid! Njut av en unik matupplevelse och boka ditt bord idag!

Sazanka: Japansk restaurang i Amsterdam-Zuid

Amsterdam Municipality

A multi-course meal prepared on the teppan grill, showcasing traditional Japanese dishes with fresh, high-quality ingredients.

Teppanyaki Experience

An exceptional selection of wines and sake curated by our expert sommelier to complement your meal.

Wine & Sake Pairing

Upptäck Sazanka – Japansk kulinarisk magi i Amsterdam-zuid 

Mitt i hjärtat av Amsterdam-Zuid, på Ferdinand Bolstraat 333, ligger 

, en restaurang som bjuder på en unik upplevelse av japansk matlagning direkt framför dina ögon. Här kombineras traditionella tekniker med färska, noggrant utvalda råvaror för att skapa en minnesvärd teppanyaki-upplevelse.

Teppanyaki Experience – Din smakresa i centrum

, där du kan njuta av en flerrättersmåltid tillagad på en het järnplatta. Upplev spänningen när kockarna tillagar klassiska japanska rätter med en modern twist, allt i en elegant och avslappnad atmosfär.

 – En komplett teppanyaki-måltid för 75 EUR som ger dig en oförglömlig kulinarisk resa.

 – Kockarna använder högkvalitativa råvaror som hummer, wagyu-biff och färsk fisk för att garantera en smakfull upplevelse.

 – Upplev magin när maten tillagas vid bordet, vilket ger en underhållande och engagerande middag.

Wine & Sake Pairing – Perfekt kombination

För att lyfta din matupplevelse erbjuder Sazanka en 

. För 30 EUR kan du njuta av en omsorgsfullt utvald kombination av drycker som förhöjer smakerna i varje rätt och förgyller din middag.

Sazanka bjuder på en varm och inbjudande miljö med mjuk belysning och japansk design som skapar en rofylld och elegant stämning. Personalen utmärker sig genom sin vänlighet och professionalism, vilket gör varje besök till en personlig och minnesvärd upplevelse.

 – Engagerad personal som ser till att din middag flyter på perfekt.

 – Tillgång till toaletter, betalningsalternativ med kort och NFC, samt möjlighet till reservation.

 – Både betald parkering och valet service finns för maximal bekvämlighet.

Sazanka är det perfekta valet för matälskare som vill kombinera japansk mattradition med en modern, interaktiv upplevelse i Amsterdam. Oavsett om du firar en speciell tillställning eller söker en exklusiv middag, väntar en oförglömlig gastronomisk resa på Ferdinand Bolstraat 333.

Upplev lyxig teppanyaki på Sazanka i Amsterdam-Zuid

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Kafé Kontrast

Brasserie Lolita