The Madras Diaries - Menyöversikt i Amsterdam
Upptäck en smakresa genom sydindiska delikatesser hos The Madras Diaries i hjärtat av Amsterdam. Restaurangen erbjuder en välbalanserad meny som fångar den autentiska essensen av Madras kulinariska traditioner, perfekt för alla som söker genuina indiska smaker i en avslappnad miljö.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och färska alternativ som speglar det bästa av sydindiska smaker. Förrätterna är framtagna för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för huvudrätterna.
- Dosa - Klassisk sydindisk pannkaka gjord på ris och linser, krispig och perfekt tillagad.
- Sambar - En fyllig och kryddig linsgryta som värmer själen.
Huvudrätter
Huvudrätterna tar dig med på en rik och kryddig resa med autentiska sydindiska rätter som är fyllda med smak, textur och tradition.
- Chicken Chettinad - En robust och kryddig kycklingrätt med rika aromer från södra Indien.
- Vegetarisk thali - Ett varierat och näringsrikt fat med flera små rätter som speglar säsongens bästa grönsaker.
Efterrätter
Avsluta din middag med söta och traditionella efterrätter som erbjuder en perfekt balans mellan smak och textur.
- Payasam - En krämig rispudding med smaker av kardemumma och kokos.
Drycker
Komplettera din smakupplevelse med ett urval av traditionella och moderna drycker som passar perfekt till maten.
- Masala Chai - Kryddat indiskt te med en aromatisk blandning av kryddor och mjölk.
Specialerbjudanden
The Madras Diaries lockar även med speciella rätter som varierar säsongsmässigt och erbjuder unika smakupplevelser för återkommande gäster.
