Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Guests frequently praise the restaurant's innovative Asian fusion cuisine, attentive service, and modern ambiance. The social dining concept, allowing sharing of multiple dishes, is particularly appreciated. However, some reviews mention concerns about noise levels and occasional service lapses.

Upptäck Umami by Han Amsterdam – Asiatisk fusion i hjärtat av Amsterdam-West

 och upplev en kulinarisk resa i en modern miljö på Overtoom 31HS. Denna restaurang i Amsterdam-West erbjuder en unik blandning av asiatisk fusion som förför med sin noggrant komponerade meny – från smakrika "seafood ramen" till delikata gyoza och innovativa rätter som tillfredsställer varje finsmakare.

Denna restaurang sticker ut tack vare sin sociala matupplevelse, där gäster kan beställa flera rätter att dela på, vilket skapar en härlig gemenskap runt bordet. Kombinationen av traditionella asiatiska smaker med moderna inslag gör varje tugga till en smakexplosion. Gäster uppskattar särskilt den omsorgsfulla vinmatchningen som förhöjer varje rätt.

 är också känd för sin tillgänglighet: den välkomnar både lunch- och middagsgäster, har en inbjudande uteservering och erbjuder både take away och leverans. Restaurangen är idealisk för grupper och har ett brett urval av vegetariska alternativ som kombinerar hälsosamma ingredienser med smakrikedom.

Gäster lovordar den innovativa menyn och den välkomnande atmosfären som gör att man vill stanna hela kvällen. Många hyllar också den öppna köksmiljön där man kan följa kockarnas arbete, och den personliga servicen som skapar en varm och komfortabel upplevelse. Några noterar att det kan bli lite varmt under varma dagar, men detta påverkar inte helhetsintrycket av den gastronomiska höjdpunkten.

Vanliga frågor om Umami by Han Amsterdam

Vilka är öppettiderna på Umami by Han Amsterdam?

 Restaurangen är öppen för lunch från tisdag till söndag mellan 12:00 och 16:00, samt för middag från måndag till söndag mellan 17:00 och 22:00, med förlängda timmar till 22:30 på fredagar och lördagar.

 Ja, restaurangen erbjuder en specialanpassad vegetarisk meny som kombinerar traditionell asiatisk fusion med hälsosamma och smakrika alternativ.

 Ja, bokningar accepteras och kan göras via restaurangens officiella hemsida eller genom direktkontakt.

Finns det parkeringsmöjligheter nära restaurangen?

 Ja, både betalparkering på gatan Overtoom samt i Q-Park Byzantium finns.

Erbjuder Umami by Han take away och leverans?

 Ja, restaurangen erbjuder både take away och leverans för sina läckra rätter.

Europe

Netherlands

Umami by Han Amsterdam är en kulinarisk oas i hjärtat av Amsterdam, där varje rätt är en hyllning till den rika smaken av asiatisk fusion. Här får du uppleva en smakresa som kombinerar traditionella tekniker med moderna inslag, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och livliga vänträffar.

Menyn på Umami by Han är en konstverk av smaker. Prova deras signaturrätt, den läckra "Umami-burgaren", som är fylld med saftigt kött och en hemlig sås som får smaklökarna att dansa. För vegetarianer är "Grönsakswok med tofu" en perfekt balans av färska grönsaker och kryddor, vilket ger en smakupplevelse som är både tillfredsställande och hälsosam. Till detta rekommenderas deras unika "Lychee Martini", en fruktig och uppfriskande drink som kompletterar måltiden perfekt.

Beläget i det livliga området Amsterdam, är Umami by Han lättillgängligt och omgiven av många av stadens mest kända attraktioner. Ta en promenad till det berömda Rijksmuseum eller njut av en båttur på kanalerna efter din måltid. Området erbjuder också ett brett utbud av shopping och nöjen, vilket gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning.

 Det är känt för sin unika fusion av asiatiska smaker och moderna tekniker, vilket ger en oförglömlig matupplevelse.

 För den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna som erbjuder något för alla.

 Umami by Han ligger nära flera av Amsterdams mest kända attraktioner, inklusive Rijksmuseum och kanalerna.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Umami by Han Amsterdam ett måste. Boka ditt bord idag och upptäck en värld av smaker som väntar på dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfblpUVzFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQYOYeYJxkcRHzSbEw15xRg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfblpUVzFBRRAB

Having dinner with friends. The kitchen is perfect - we did a set with seafood - it was a proper combination one by one including the wine. The table location was not really comfortable, and also a bit cool inside. Reservation is required.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3akxuVm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQYOYeYJxkcRHzSbEw15xRg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3akxuVm1nRRAB

We went as a group and went for the 5 course sharing menu... There was so much delicious and beautiful food!! It was truly amazing. Would give 5 stars if the restaurant wasn't as hot as a sauna due to limited fans/aircon on a very hot day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGRLTFNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDQYOYeYJxkcRHzSbEw15xRg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGRLTFNBEAE

Umami by Han, Amsterdam
» Category: everyday Asian restaurant
» My visit: Oct 2024
» My scores for this restaurant, always in relation to its category:
› Service: 4.4 - good to very good
› Food:  4.7/5 - very good
› Wine: 4.7/5 - very good
› Presentation: 4.4/5 - good to very good
› Premises and location: 4.2 - good
› Price to performance ratio: 4.6/5 - still very good
» Total score: 4.6/5 - still very good
» Comment: I liked the food and the wine. The team had set a fast pace at the start, but after I asked for a break, I thought the pace was OK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bm96WXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQYOYeYJxkcRHzSbEw15xRg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bm96WXlBRRAB

What a lovely experience the food was unbelievable and service was super welcoming!!! Also the atmosphere was so warm and comfortable I could have stayed all night.
I loved the opportunity to order a pre set menu or individual menus as I am open to trying new things !! The food did not disappoint my tastebuds were in heaven!! I got to try 6 different items and they all were amazing!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWZhYTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQYOYeYJxkcRHzSbEw15xRg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWZhYTVBRRAB

Imagine going to the Van Gogh museum, getting a hankering for Ramen, looking up a nearby restaurant and landing on a Michelin star restaurant named Umami.

Imagine the sheer shock of realizing, upon your arrival, that the ambience and decor are par none and the aromas are on point, with the price point being even MORE on point.

We weren't very large party, so a lot of folks ordered a LOT of different things, but for myself and my husband, we ordered the gyoza, the shrimp buns, I ordered the seafood ramen, he ordered the salmon hot stone rice dish. Even my 7 month old appreciated the lobster broth in the ramen, and the drinks were absolutely amazing as well.

The kitchen was open and we could look inside and it was super clean and orderly (albeit chaotic, which I loved!) and the service was excellent as well. This is NOT a place to miss, when you're in Amsterdam!

Umami by Han Amsterdam – Lyxig asiatisk mat i Amsterdam-West

UMAMI by Han Amsterdam, established in 2017, has quickly become a renowned destination for Asian fusion cuisine in Amsterdam. The restaurant is led by chef Han Ji, known for his innovative approach to blending traditional Asian flavors with modern techniques.

Umami by Han Amsterdam historia och kulinariska utveckling i fokus på övertoom 31HS, Amsterdam-West.

Umami by Han Amsterdam är en framstående restaurang som öppnade sina dörrar 2017 på Overtoom 31HS i hjärtat av Amsterdam-West. Under ledning av den kreativa kocken Han Ji, har denna plats snabbt etablerat sig som en destination för asiatisk fusion med en unik kombination av traditionella smaker och modern matlagningskonst.

Tidslinje över viktiga händelser för Umami by Han Amsterdam

2017 - Restaurangen öppnade och erbjöd en unik asiatisk fusionupplevelse i Amsterdam med innovativa rätter skapade av kocken Han Ji.

2018 - Umami by Han blev en av de första restaurangerna i Nederländerna som introducerade innovativa te-parningar, vilket gav gästerna en ny dimension av smakupplevelser.

2019 - Menyn utökades för att inkludera speciella vegetariska alternativ, vilket breddade restaurangens attraktionskraft och mötte efterfrågan på hälsosamma och etiska val.

2020 - Introduktionen av 'Social Dining'-konceptet möjliggjorde för gäster att dela flera rätter, vilket skapade en livlig och gemenskapsinriktad matupplevelse.

2021 - Umami by Han belönades med den prestigefyllda Bib Gourmand från Michelin Guiden som en bekräftelse på dess höga kvalitet och prisvärda matlagning.

En unik kulinarisk destination i Amsterdam

Med sin innovativa kombination av asiatiska smaker och moderna tekniker har Umami by Han Amsterdam blivit ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer. Restaurangens fokus på både klassiska och nyutvecklade rätter, inklusive enastående vegetariska alternativ, gör den till en inkluderande och spännande plats att utforska.

Oavsett om du är en passionerad foodie eller en digital nomad som söker autentiska smaker i Amsterdam, erbjuder Umami by Han en elegant och minnesvärd matupplevelse.

Deep within the heart of Amsterdam-West lies a culinary gem waiting to be discovered: Umami by Han. This splendid restaurant beckons with a unique fusion of Asian flavors brought to life by innovative techniques and traditional recipes. The menu is a carefully curated collection of dishes that celebrate the richness of Asian cuisine, with an emphasis on high-quality ingredients and exquisitely crafted flavors.

Umami by Han Amsterdam

Experience a fusion of Asian flavors with our diverse menu offerings, including seafood platters, à la carte options, and delectable desserts.

Fruits de Mer

Seafood Menu

Gastronomique Menu

Social Dining Menu

Matcha Yuzu Cake

Chocolate Mousse

Coconut Lychee

Pineapple and Lime

UMAMI by Han Amsterdam Menu

Umami by Han Amsterdam Menu Översikt För Matälskare i Svenska Området Övertoom 31HS 

Umami by Han i Amsterdam erbjuder en enastående asiatisk fusionupplevelse som tar dig med på en kulinarisk resa fylld med rika smaker och innovativa kombinationer. Denna restaurang är känd för sin sofistikerade meny som harmoniserar traditionella asiatiska ingredienser med moderna influenser, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare som söker en lyxig men avslappnad matupplevelse.

Välj bland läckra aptitretare som inleder din måltid med en explosion av umamismaker. Favoriter inkluderar klassiska gyoza och räkbullar som är perfekta för att dela och starta kvällen.

Restaurangens huvudsakliga rätter är en fest för havets skatter och asiatiska smaker. Prova den imponerande Fruits de Mer som serverar en generös blandning av ostron, ål, rödbetssalmon, tonfisk, flodräkor, havsabborre ceviche, pilgrimsmusslor, musslor, Black Tiger kungsräkor, languster och wakame-tång. För den som älskar skaldjur finns även ett exklusivt Seafood Menu med hummer, languster, kungsräkor, pilgrimsmusslor, musslor, havsabborre, lax, svart torsk, hälleflundra och hel sjötunga.

För en mer varierad smakupplevelse erbjuder Umami by Han även Gastronomique Menu och Social Dining Menu, som presenterar ett urval av asiatiska fusionrätter skapade för att dela och njuta tillsammans.

Avsluta din måltid med några av restaurangens utsökta desserter såsom Matcha Yuzu Cake med en yuzu-moussetårta, matcha-glass och sås, eller chokladmoussen prydd med röda vinbär och blodapelsinsås. För de som söker något fräscht och tropiskt finns Coconut Lychee med kokosglass och exotiska bär samt Pineapple and Lime med maräng och kaffirlimesås.

Umami by Han erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive exklusiva viner och kreativa cocktails som kompletterar de smakrika rätterna. Restaurangen har även ett specialerbjudande med en femrätters delningsmeny som är perfekt för grupper som vill upptäcka flera smaker tillsammans i en elegant och social atmosfär.

Enastående asiatiska fusionrätter med fokus på färska skaldjur och kreativa kombinationer.

Alternativ för både individuella menyer och delningsmenyer, vilket passar olika tillfällen och sällskap.

Kreativa och smaksatta desserter som får varje måltid att avslutas på ett minnesvärt sätt.

Upplev en smakexplosion på Umami by Han i Amsterdam! Njut av asiatiska läckerheter i en unik miljö. Besök oss för en oförglömlig middag!

Umami by Han: Asiatiska läckerheter i Amsterdam

Amsterdam Municipality

A selection of Asian Fusion dishes designed for sharing, allowing guests to experience a variety of flavors.

Social Dining

A curated selection of seafood dishes, including lobster, langoustine, and black tiger king prawns.

A comprehensive menu featuring a variety of Asian Fusion dishes for an extensive dining experience.

A luxurious seafood platter featuring oysters, eel, beetroot salmon, tuna cubes, and more.

Upptäck Umami by Han Amsterdam – en smakresa i hjärtat av Amsterdam-West 

Längs den pulserande gatan Overtoom i Amsterdam-West hittar du 

, en restaurang där asiatisk fusion möter elegans och spännande smakkombinationer. Här kan du njuta av en kreativ meny i en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både middagar med vänner och speciella tillfällen.

Umami by Han erbjuder en rad exklusiva menyer där varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en unik smakupplevelse. Oavsett om du är sugen på en social måltid att dela eller en lyxig seafoodupplevelse, finns något för alla.

en varierad samling asiatiska fusionrätter för att dela och upptäcka nya smaker tillsammans. Pris: 38,95 EUR.

en noggrant utvald meny med hummer, langustiner och svarta tigerkungsräkor som tar havets läckerheter till nya höjder. Pris: 57 EUR.

en omfattande samling av asiatiska fusionrätter för en helhetsupplevelse av smaker och dofter. Pris: 39,95 EUR.

en lyxig tallrik med ostron, ål, rödbetssalmon och tonfiskkubbar för en havsinspirerad delikatess. Pris: 45 EUR.

Restaurangen är känd för sin öppna köksdesign där du kan följa tillagningen av rätter med högsta precision och renlighet. Servicen är välkomnande och professionell, vilket skapar en varm atmosfär där du kan njuta av varje tugga i lugn och ro.

Boka bord i förväg för att säkra din plats, särskilt under helger och varma dagar då restaurangen kan bli varm på grund av begränsad luftkonditionering.

Adress: Overtoom 31HS, 1054 HB Amsterdam, Nederländerna

Möjlighet till takeout och leverans för bekvämlighet hemma eller på kontoret

Betalningsalternativ: kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort accepteras

Utomhussittplatser för härliga måltider under varmare dagar

Betald parkering i närheten både på gata och i parkeringshus

Denna restaurang är idealisk för matälskare som uppskattar asiatisk fusion och vill uppleva raffinerade smaker i en avslappnad men sofistikerad miljö. Perfekt för sällskap som vill dela rätter och prova på flera olika delikatesser.

Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket gör den till en perfekt plats för vuxna som söker en smakrik och rogivande matupplevelse.

Noord-Holland

Upplev en unik asiatisk fusionrestaurang i centrala Amsterdam med modern design, social dining och prisbelönade rätter. Boka nu för en minnesvärd smakupplevelse!

Umami by Han i Amsterdam - Asiatisk fusion, uteservering & Michelin-vänlig

Besök Umami by Han för äkta asiatisk fusion, innovativa menyer och härlig atmosfär i Amsterdam. Perfekt för foodies och familjer. Boka bord idag!

Avslöja Amsterdams bästa matställen - Umami by Han i Leidseplein

Upplev kreativa asiatiska smaker, social dining och exklusiva menyer i hjärtat av Amsterdam. En plats för matälskare. Ring eller boka online!

Nonna

Chicago Social Club B.V..

Leidseplein