
*
GUIDE MICHELIN
Castricum, Netherlands
Upplev Michelin-stjärnig mat på Restaurant Apicius i Castricum
Beläget på Van der Mijleweg 16 i Castricum, Nederländerna, är Restaurant Apicius en gastronomisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Restaurant Apicius är känd för sina exceptionella rätter, där varje måltid är en konstverk av smaker och texturer.
Mat och kulinariska läckerheter
Menyn på Restaurant Apicius är en fest för sinnena. En av deras mest hyllade rätter är den säsongsbetonade fiskrätten, som är perfekt tillagad och serveras med en smakrik sås som förhöjer varje tugga. För den som älskar kött är deras grillade lammkotlett en måste-prova, där köttet är mört och saftigt, ackompanjerat av en krämig potatispuré och färska grönsaker.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest fascinerande aspekterna av Restaurant Apicius är deras engagemang för att använda lokala och ekologiska ingredienser. Kockarna är passionerade och strävar efter att skapa en meny som förändras med årstiderna. En rolig anekdot är att många av de örter och grönsaker som används i köket kommer direkt från deras egna trädgård, vilket ger en extra dimension av färskhet och smak.
Vanliga frågor
- Vad är Restaurant Apicius känd för? Den är känd för sina kreativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med innovativa matlagningstekniker.
- Varför ska jag besöka? För en oförglömlig matupplevelse med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som är både elegant och välkomnande.
- Vad finns i närheten? Castricum erbjuder vackra stränder och natursköna cykelvägar, perfekt för en dag av utforskande.
Besök oss idag
Ta chansen att uppleva en av de mest spännande restaurangerna i Nederländerna. Boka ditt bord på Restaurant Apicius idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:00, 18:00–21:00
Onsdag
12:00–14:00, 18:00–21:00
Torsdag
12:00–14:00, 18:00–21:00
Fredag
12:00–14:00, 18:00–21:00
Lördag
12:00–14:00, 18:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...