Ladda ner

Hardenberg

Amused Food & Wine in Hardenberg is renowned for its creative and modern approach to French cuisine, utilizing fresh, local ingredients, many sourced from their own vegetable garden. The restaurant offers a variety of tasting menus, including 4, 5, 6, and 7-course options, each crafted to provide a unique culinary experience. Guests frequently commend the restaurant for its exceptional service, with particular praise for the wine pairings curated by sommelier Corine Vink. The ambiance is described as elegant and intimate, with a chic decor that enhances the dining experience. The restaurant's location along the river Vechte provides a picturesque setting, adding to the overall appeal. Many patrons highlight the harmonious blend of flavors and the innovative presentation of dishes, making it a standout dining destination in the region.

Europe

Netherlands

I hjärtat av Hardenberg, på den charmiga Voorstraat, ligger Amused Food & Wine – en restaurang och vinbar som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Här förenas en elegant atmosfär med en passion för gastronomi och vin, vilket gör varje besök till en fest för sinnena. Med en inbjudande interiör och en fantastisk vinlista, är detta stället för både matälskare och vinentusiaster.

Amused Food & Wine är känt för sina kreativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. En av deras signaturrätter är den perfekt grillade laxen, som serveras med en krämig dill-sås och säsongens grönsaker. Varje tugga är en explosion av smak, där den rökta laxens saftighet möter den fräscha dillsåsen.

En annan höjdpunkt är deras hemlagade pasta, fylld med ricotta och spenat, som serveras med en lätt tomatsås och toppas med färsk basilika. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen utan också en njutning för smaklökarna.

Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär, med en stilren inredning som kombinerar moderna och rustika element. Den imponerande vinkällaren är inte bara en plats för lagring av vin, utan också en unik privat matsal där gäster kan njuta av en intim middag omgiven av en fantastisk samling av viner.

Beläget på Voorstraat 39, är Amused Food & Wine lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området kring Hardenberg erbjuder en rad aktiviteter och sevärdheter, inklusive vackra promenader längs floden Vecht och charmiga butiker i stadens centrum.

Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och en omfattande vinlista, perfekt för både mat- och vinälskare.

Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under helger.

Ja, restaurangen erbjuder utomhusservering med vacker utsikt över omgivningarna.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag, en festlig kväll med vänner eller en plats för att njuta av ett glas vin, är Amused Food & Wine det perfekta valet. Kom och upplev en smakfull resa som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINk5MZTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ywytLgByEcRy3WXpSFAc6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINk5MZTJnRRAB

Wow, this really is a very beautiful restaurant& bar. It even has a winecellar , that also serves as a very private dining place,…..you are surrounded by a fabulous collection of wines.
Coziness all the way. And do not forget to visit the gorgeous looking bar upstairs……….fabulously decorated.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X3RuRVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ywytLgByEcRy3WXpSFAc6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X3RuRVBBEAE

Nice atmosphere beautiful place for dining you can seat outside  close to the water and also inside. Good food

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZcVl6TU5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ywytLgByEcRy3WXpSFAc6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZcVl6TU5nEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb092LUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ywytLgByEcRy3WXpSFAc6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb092LUR3EAE

In een woord fantastisch! Wat een belevenis
De smaken en diversiteit van het eten is bizar en dan nog de aanbeveling van de wijnen door sommelier Corine maakt het helemaal af.
Chef Chiel en zijn team zijn zeker Michelin ster waardig.

In a word fantastic! What an experience
The flavors and diversity of the food are bizarre and the recommendation of the wines by sommelier Corine makes it complete.
Chef Chiel and his team are certainly worthy of a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId0lHYXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ywytLgByEcRy3WXpSFAc6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId0lHYXNnRRAB

Heerlijk avondje uit ter gelegenheidvan 10 jaar samen zijn.
Heerlijk eten en drinken genoten van de 7 gangen met heerlijke wijnen.

Een echte aanrader om lekker te eten of lekker genieten van de Heerlijke wijnen in de wijnbar.

Wonderful evening out to celebrate 10 years of being together.
Delicious food and drinks, enjoyed the 7 courses with delicious wines.

Highly recommended for a delicious meal or to enjoy the delicious wines in the wine bar.

Njut av gourmetmat på Amused Food & Wine i Hardenberg

Amused Food & Wine, located in Hardenberg, Netherlands, is celebrated for its innovative approach to modern French cuisine. The restaurant emphasizes the use of fresh, local ingredients, many sourced from their own vegetable garden, and offers a variety of tasting menus ranging from 4 to 7 courses. The wine list, curated by sommelier Corine Vink, complements the dishes with selections from around the world. The restaurant's elegant decor and picturesque location along the river Vechte enhance the dining experience. In 2023, Corine Vink was honored as 'Gastvrouw van het jaar' (Hostess of the Year) by JRE-Nederland, recognizing her exceptional hospitality and contribution to the restaurant's success.

Experience a selection of seasonal dishes crafted by Chef Chiel de Groot, complemented by a curated wine list by sommelier Corine Vink.

Chef's Choice

Chef's Delight

Chef's Special

Chef's Exceptional

Fles water

Koffie

Menu 2025

Menu 2025 at Amused Food & Wine - Hardenberg, Netherlands.

Nestled in the heart of Hardenberg, Amused Food & Wine is a culinary gem that invites food lovers to indulge in a remarkable dining experience. The menu is a tribute to seasonal ingredients, each dish crafted with the utmost care and creativity. Let’s explore the delightful offerings of this exquisite restaurant.

Savor delightful dishes at Amused Food & Wine in Hardenberg. Experience exquisite flavors and local wines. Book your table now!

Amused Food & Wine i Hardenberg – En smakupplevelse

Hardenberg Municipality

Amused Food & Wine

A four-course menu featuring seasonal dishes selected by the chef.

4-gangen menu

A five-course menu featuring seasonal dishes selected by the chef.

5-gangen menu

A six-course menu featuring seasonal dishes selected by the chef.

6-gangen menu

A seven-course menu featuring seasonal dishes selected by the chef.

7-gangen menu

Overijssel Region

Upplev unika mat- och vinupplevelser på Amused Food & Wine i Hardenberg, Nederländerna. Boka nu för en minnesvärd kulinarisk resa!

Amused Food & Wine i Hardenberg - Upplev Nederländernas Virtuella Mat- & Vinupplevelse

Besök Amused Food & Wine i Hardenberg för lokala delikatesser, vinprovningar och exklusiva matupplevelser. Perfekt för matälskare och vinentusiaster!

Upptäck Amused Food & Wine i Hardenberg - Din Guide till Lokala Delikatesser

Lär dig mer om Amused Food & Wine i Hardenberg, Nederländerna. Utforska vår historia, kylar och vad som gör oss unika!

Menu 2025 at Amused Food & Wine - Hardenberg, Netherlands. Experience a selection of seasonal dishes crafted by Chef Chiel de Groot, complemented by a curated wine list by sommelier Corine Vink.

Starters