Burgemeester menyöversikt i Linschoten Nederländerna.
Upptäck en kulinarisk resa hos Burgemeester i Linschoten, där varje rätt är en konstnärlig sammansmältning av säsongens finaste råvaror och innovativa smakkombinationer skapade av den erkända kocken Sander Spruijt. Denna meny bjuder på en välbalanserad palett av smaker som tillfredsställer både finsmakare och äventyrslystna matälskare.
Förrätter
Börja med en smakrik upplevelse av noggrant utvalda förrätter som väcker smaklökarna till liv. Prova "Kokos" med krämig spenat, färska doperter och en frisk touch av kiwi, eller den delikata "Geitenkaas" som kombinerar rettich, aromatisk vadouvan och syrlig sereh. Den lättrostat smöriga "Spitskool" med parmesan och aceto balsamico erbjuder en elegant balans, medan "Sjalot" överraskar med mihoen, wasabi och jordnötter. För en rustik men raffinerad start finns "Knol Wellington" med mandel och den fylliga smaken av Chimay.
Huvudrätter
Middagsupplevelsen fortsätter med en rad utsökta huvudrätter, där varje rätt är en hyllning till noggrann tillagning och smakrikedom. "Tonijn" förenar den pigga hettan av mierikswortel med havets delikatess oster och frisk dill. Den smakfulla "Pulpo" kombinerar basilika, parmesan och saftig tomat i en harmonisk sammansättning. För fiskälskaren är "Tarbot" med vita sparrisar, vattenkrasse och rökig ål en lyxig höjdpunkt. Den krämiga "Kalfszwezerik" med risotto, friska citrusinslag och dragon är en elegant njutning. Slutligen bjuder "Kwartel" på viltiga moriller, lök och bondböna som förför med sin jordnära rikedom.
Dessert
Avsluta din middag med den läckra desserten "Aardbei", där sötman från färska jordgubbar kombineras med den subtila anisliknande smaken av fänkål, den exotiska värmen från mescal och den rika vaniljen för en himmelsk avslutning.
Drycker och specialiteter
Burgemeester erbjuder även ett brett urval av drycker som kompletterar varje rätt perfekt, inklusive noggrant utvalda viner och kreativa cocktails, vilket gör varje måltid till en komplett och minnesvärd upplevelse.
Njut av en fem- eller sexrätters meny skapad med passion och precision
- Femrätters meny - En elegant sammansättning av säsongens bästa råvaror, balanserad och innovativ.
- Sexrätters meny - Förhöjd smakupplevelse med extra rätt och förfinade kombinationer.
