Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Utrecht

Restaurant Heimat in Utrecht has garnered exceptional reviews for its creative and flavorful dishes, attentive service, and dedication to sustainability. Guests frequently commend the chef's innovative approach, the use of local and organic ingredients, and the warm, welcoming atmosphere. The restaurant's commitment to minimizing its carbon footprint and implementing circular processes in its operations has also been highlighted.

Utforska Restaurant Heimat i Utrecht – En kulinarisk pärla med hållbarhet i fokus och innovativa smaker.

Restaurant Heimat, beläget på Biltstraat 48 i hjärtat av Utrecht, är en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse i en avslappnad men ändå elegant miljö. Här möts du av en atmosfär som kombinerar en varm, hemtrevlig känsla med modern professionalitet, där varje detalj speglar en passion för kvalitet och kreativitet.

Enastående 8-rätters meny med lokala och ekologiska råvaror

Heimat är främst känt för sin exceptionella 8-rätters meny som varierar efter säsong och tillgång på färska, närproducerade ingredienser. Varje rätt är en kulinarisk konstnärlig skapelse där naturliga smaker lyfts fram utan överdriven teknik, vilket ger en genuin smakupplevelse. Ett signum är den uppfriskande vattenmelontartaren som förför med sin oväntade kombination av sött och salt – en perfekt start på middagen. För vegetarianer finns dessutom den innovativa 'Infoiessible'-rätten, en vegetarisk tolkning av foie gras, som bevisar kökets kreativitet och skicklighet.

Service och atmosfär – en kombination av professionalism och värme

Det som verkligen skiljer Heimat från andra restauranger är den personliga servicen där kökspersonalen själva serverar rätterna och delar med sig av kunskap om maträtterna. Denna närhet till maten och passionen för råvarorna förhöjer hela upplevelsen. Gäster beskriver stämningen som avslappnad och chill, samtidigt som servicen är professionell och grundligt kunnig. Det är en plats där du inte bara äter – du lär dig och njuter i varje steg på resan.

Restaurant Heimat är även starkt engagerade i hållbarhet. De arbetar aktivt för att minimera sin klimatpåverkan genom att använda cirkulära processer och välja ekologiska och lokala råvaror i största möjliga mån. Detta gör dem till ett utmärkt val för den medvetna resenären som värdesätter miljövänlig matkultur utan att kompromissa med smak och kvalitet.

Vad kostar Chef's Menu på Restaurant Heimat?

 Chef's Menu kostar 79 euro för en 8-rätters upplevelse.

Finns det veganska alternativ på Restaurant Heimat?

 Ja, de erbjuder en vegansk version av Chef's Menu.

 Ja, reservation rekommenderas och kan göras via deras webbplats.

 De är öppna från onsdag kväll till söndag eftermiddag, med varierande tider per dag.

 Ja, de accepterar alla stora kreditkort.

Samlad gästfeedback och känsla kring Heimat

 präglas av beröm för innovativa rätter, vänlig och kunnig service samt ett starkt fokus på hållbarhet. Gäster uppskattar särskilt hur varje rätt är noggrant komponerad för att lyfta fram de bästa smakerna från lokala och ekologiska råvaror. Atmosfären beskrivs som både inbjudande och avslappnad, vilket gör Heimat till en perfekt plats för matälskare och medvetna resenärer.

Europe

Netherlands

I hjärtat av Utrecht, på Biltstraat 48, ligger Restaurant Heimat, en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Här kombineras en avslappnad atmosfär med en kreativ meny som hyllar säsongens bästa råvaror. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en varm och inbjudande miljö, perfekt för både romantiska middagar och vänträffar.  

Heimat är särskilt känd för sin imponerande åttakursmeny, där varje rätt är en konstverk. En av höjdpunkterna är den fräscha vattenmelontartaren, som kombinerar söta och salta smaker på ett sätt som överraskar och gläder. En annan fantastisk rätt är den vegetariska tolkningen av foie gras, kallad 'Infoiessible', som fångar den rika smaken av den traditionella rätten utan att använda animaliska produkter. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna av högkvalitativa ingredienser, vilket gör varje tugga till en njutning.

Restaurangen präglas av en avslappnad men ändå professionell atmosfär. Maten serveras av kökspersonalen själva, vilket ger en personlig touch och en djupare förståelse för varje rätt. Deras passion för mat och dryck är tydlig, och de är alltid glada att dela med sig av sina kunskaper om de olika rätterna och vinparningarna. Detta skapar en unik och minnesvärd upplevelse för varje gäst.

Heimat är känt för sin kreativa åttakursmeny som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongens råvaror.

Heimat erbjuder en avslappnad atmosfär med enastående service och en meny som överraskar med varje rätt.

Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner i Utrecht, inklusive museer och historiska platser.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en ny upplevelse, är Heimat en restaurang du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att lämna ett bestående intryck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmNHa3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_fGj0hvxkcRzwtiwMGdFhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmNHa3B3RRAB

Great experience. Food was incredible, service was absolutely on point — friendly, knowledgeable and professional. Wine pairing was very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTRXSVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_fGj0hvxkcRzwtiwMGdFhg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTRXSVZBEAE

Really enjoyed it, but not giving it more stars as the four course menu for 70 euros includes one entire course being dedicated to bread (i.e. a slice of rye bread and half a pretzel). Other restaurants serve amazing bread but do not count it as a course

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeUxTR0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_fGj0hvxkcRzwtiwMGdFhg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeUxTR0lnEAE

Heimat, located on Biltstraat in Utrecht, is a gem that offers a dining experience like no other. From the moment you step inside, you're greeted by a relaxed and chill atmosphere that sets the tone for an unforgettable culinary journey. The service is impeccable, blending professionalism with a laid-back vibe that makes you feel right at home.

The highlight of Heimat is undoubtedly its exquisite 8-course menu. Each dish is a masterpiece, showcasing creativity and top-notch ingredients. The portion sizes and the pacing of the courses were perfect, allowing you to savor each bite without feeling rushed or overwhelmed.

While every course was a delight, my absolute favorite was the starter: the watermelon tartar. This dish is a perfect blend of refreshing and savory flavors, with the watermelon providing a surprising yet delightful twist that sets the stage for the courses to follow. Another standout was the 'Infoiessible' dish, a brilliant reimagining of foie gras as a vegetarian dish. The flavors and textures were strikingly close to the traditional dish, highlighting the chef's skill and creativity.

A unique and wonderful aspect of Heimat is that the food is served by the kitchen staff themselves. Their knowledge and passion for the food truly enhanced the dining experience. They provided insightful details about each dish, making the meal both educational and enjoyable.

Heimat truly focuses on highlighting great ingredients rather than relying on flashy techniques. Each course celebrates the natural flavors and quality of the ingredients, resulting in dishes that are both simple and sophisticated.

In summary, Heimat delivers a stellar dining experience with its exceptional 8-course menu, outstanding service, and inviting atmosphere. It's a must-visit for anyone looking to indulge in a unique and memorable meal in Utrecht.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia09HTTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_fGj0hvxkcRzwtiwMGdFhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia09HTTlRRRAB

Great place to sample a variety of new, delicious foods and explore the extensive wine menu.  The quality of the dishes is surpassed only by the warmth and professionalism of the wait staff.  Amazing restaurant, can't miss if you're in Utrecht!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcWRIbGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_fGj0hvxkcRzwtiwMGdFhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcWRIbGd3RRAB

Very nice place, great service, nice food. For me the quality and taste sensations of the food compared to the costs of it were just a little bit off.

Upplev gourmetmat på Restaurant Heimat i Utrecht

Restaurant Heimat, located at Biltstraat 48 in Utrecht, Netherlands, is a fine dining establishment that emphasizes sustainability and local sourcing. The name 'Heimat' reflects the chef's deep connection to his hometown. The restaurant has received accolades for its innovative cuisine and commitment to sustainability.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Utrecht, Restaurant Heimat offers a modern twist on traditional Dutch dishes in a captivating setting. Known for its commitment to local ingredients, the menu showcases seasonal delights that promise a gastronomic experience. The cozy atmosphere, combined with exceptional service, makes it a must-visit dining destination in Utrecht.

Restaurant Heimat

An 8-course chef's menu featuring seasonal and locally sourced ingredients, with options for meat, fish, and vegan preferences.

Chef's Menu

Upptäck Heimat – en kulinarisk resa i Utrecht

I hjärtat av Utrecht ligger Restaurant Heimat, en oas för matälskare som söker en unik och smakrik upplevelse. Heimat erbjuder ett välkomnande och avslappnat klimat där varje måltid förvandlas till en väl avvägd och inspirerande kulinarisk upptäckt.

Heimats meny inleds med spännande starters som väcker smaklökarna. En särskild favorit är den innovativa vattenmelonstartar som kombinerar friskhet med lätt sälta – en perfekt start på den gastronomiska resan.

Huvudrätterna är en hyllning till säsongens råvaror, där lokala grönsaker spelar huvudrollen. Menyn erbjuder ett brett utbud med både kött- och fiskalternativ, liksom raffinerade veganska rätter som imponerar med sin kreativitet och smakrikedom, exempelvis den vegetariska tolkningen av foie gras, 'Infoiessible'.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som speglar Heimat’s passion för rena smaker och högkvalitativa ingredienser. Varje sötsak är noggrant komponerad för att fullända din kulinariska upplevelse.

Heimat erbjuder en omfattande dryckesmeny med noggrant utvalda viner som harmoniserar perfekt med maten, samt ett urval av öl och kaffe för att matcha varje rätts karaktär.

 är en exklusiv 8-rätters upplevelse som sätter fokus på säsongens och det lokala kökets allra bästa råvaror. Menyn passar köttälskare, fiskfantaster och veganer lika väl, och bjuder på en smakresa fylld av överraskningar och kreativitet. Portionerna är perfekt avvägda och serveras med en harmonisk takt som låter varje rätt blomstra.

 – en hyllning till lokalt odlade råvaror som sätter tonen för varje rätt.

 som fångar det bästa från Utrecht och dess omgivningar.

 för en rik smakupplevelse som tillfredsställer även de mest kräsna gästerna.

Upplev smakfulla rätter på Restaurant Heimat i Utrecht. Njuta av en unik atmosfär och lokala delikatesser. Boka ditt bord idag!

Restaurant Heimat i Utrecht – Njut av lokal mat

Utrecht Municipality

An 8-course menu highlighting seasonal and locally sourced ingredients, with options for meat, fish, and vegan preferences.

Upptäck Heimat – Utrechts kulinariska pärla på Biltstraat 48 

I hjärtat av Utrecht, på den charmiga Biltstraat 48, ligger 

 – en unik restaurangupplevelse som för tankarna till både kreativitet och högklassiga råvaror i en avkopplande och välkomnande miljö. Här förenas det avslappnade med det professionella i en atmosfär som gör att du känner dig som hemma från första stund.

Enastående 8-rätters meny med säsongens smaker

 som framhäver säsongens och lokalt odlade ingredienser i varje rätt. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller veganska alternativ, finns det något noggrant komponerat för att tillfredsställa alla smaklökar och göra varje tugga till en smakresa utöver det vanliga.

En varm och kunnig service i en avslappnad atmosfär

Det som verkligen skiljer Heimat från andra restauranger är att kökspersonalen själva serverar rätterna, vilket ger en personlig touch och möjligheten att få insikt i varje rätts ursprung och tillagning. Kombinationen av ett lättsamt men professionellt bemötande och en miljö som välkomnar avkoppling gör detta till en perfekt plats för matälskare och trendmedvetna resenärer.

 med säsongsbetonade och lokala råvaror för kött-, fisk- och veganalternativ.

 som ger insikt och passion till varje rätt.

 där professionalism möter värme och genuinitet.

Möjlighet att njuta av ett komplett måltidsäventyr

 inklusive förrätt, huvudrätter och dessert – allting serverat med omsorg.

, en gedigen vinlista och en atmosfär som får dig att vilja återvända, är detta en restaurang som erbjuder mycket mer än bara mat – det är en total upplevelse för alla sinnen.

Utrecht Region

Njut av ett unikt 8-rätters meny på Restaurant Heimat i Utrecht! Förboka ditt bord för en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Upplev Gourmetmat på Restaurant Heimat i Utrecht

Planera ditt besök på Restaurant Heimat! Upptäck vårt 8-rätters meny och lokala rätter. Boka nu för en fantastisk middag i Utrecht.

Tips och Resplanner för Restaurant Heimat i Utrecht

Upplev Restaurant Heimat, en kulinarisk pärla i Utrecht. Lär dig mer om vår historia och vårt fokus på hållbarhet.

Upptäck Heimat – en kulinarisk resa i Utrecht

förätter och starters

huvudrätter

desserter

drycker

specialmeny - chef's menu