Ladda ner

Woubrugge

Gasten prijzen de creatieve gerechten, het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten, en de duurzame werkwijze van het restaurant. De bediening wordt als vriendelijk en deskundig ervaren. Enkele gasten merken op dat de porties klein zijn en de prijzen aan de hoge kant.

De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie i Woubrugge, Nederländerna: en kulinarisk pärla vid Woudsedijk-Zuid 43 

Europe

Netherlands

Beläget i den pittoreska byn Woubrugge, De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar traditionell nederländsk gästfrihet med moderna kulinariska inslag. Med en vacker utsikt över den omgivande naturen, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.  

De Dyck är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som framhäver lokala ingredienser. Två av deras mest älskade rätter inkluderar den saftiga "Holländska köttbullar med potatispuré" och den fräscha "Sparris med hollandaise", som båda lovar att förföra dina smaklökar. För att komplettera måltiden, erbjuder restaurangen ett urval av lokalt producerade viner och hantverksöl, vilket ger en perfekt balans till varje rätt.

En av de mest minnesvärda aspekterna av De Dyck är den **vackra uteserveringen** som erbjuder en fantastisk utsikt över den omgivande naturen. Här kan gästerna njuta av sin måltid medan de lyssnar på fågelsång och känner vinden i håret. Restaurangen är också känd för sina **temakvällar**, där olika kulturer och kök presenteras, vilket gör varje besök unikt.

De Dyck är känt för sina säsongsbetonade rätter och sin vackra uteservering.

Restaurangen ligger på Woudsedijk-Zuid 43, Woubrugge, i Nederländerna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är De Dyck en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska atmosfären och njut av en oförglömlig måltid. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNza1ppY1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZ26dXvcxUcR8p7c6oW6YvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNza1ppY1V3EAE

Super Expensive if you have some money to throw away! Exteremely small portion, overpriced, fancy look, great service. Will I go again? no!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOC1DQU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZ26dXvcxUcR8p7c6oW6YvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOC1DQU93EAE

I loved the experience here! The food was delicious and loved the service and the atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN2RxbEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZ26dXvcxUcR8p7c6oW6YvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN2RxbEd3EAE

Clean and quite place and good service. expectation of the food taste was way higher than what we got.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBZ01EZXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCZ26dXvcxUcR8p7c6oW6YvU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBZ01EZXNBRRAB

Great venue for informal business event. Good parking, food and beverage very nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0dUp2R1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCZ26dXvcxUcR8p7c6oW6YvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0dUp2R1RREAE

Original, delicious, super friendly, knowledgeable and attentive staff! Recommended!

De Dyck Restaurant i Woubrugge - Lyxig matupplevelse

De Dyck is een zelfvoorzienend restaurant in Woubrugge, Nederland, opgericht in 2012 door boer Reinier Kempenaar. Het restaurant is bekend om zijn duurzame werkwijze en het gebruik van eigen geteelde ingrediënten.

Historisk översikt över De Dyck i Woubrugge, Nederländerna.

De Dyck är ett unikt, självförsörjande restaurangkoncept beläget i den charmiga byn Woubrugge i Nederländerna. Grundat 2012 av bonden Reinier Kempenaar, har detta ställe blivit ett föredöme för hållbar gastronomi och lokal matproduktion. Med fokus på ekologiska och egenodlade ingredienser skapar De Dyck en matupplevelse som är lika miljömedveten som den är smakrik.

Utvecklingen av De Dycks hållbara matskapande

Sedan starten 2012 har De Dyck vuxit till mer än bara en restaurang – det är en livsstil och en vision om hållbarhet. Redan 2015 tog De Dyck ett stort steg när en 5000 kvadratmeter stor köksträdgård anlades, där en stor del av ingredienserna odlas på plats. Detta gör att restaurangen kan erbjuda färska, säsongsbetonade råvaror med minimal miljöpåverkan.

År 2020 välkomnades två viktiga medlemmar till teamet: kocken Martijn Koeleman och fermenteringsexperten Ruben Oosterhof. Tillsammans breddade de De Dycks kulinariska expertis och stärkte restaurangens position som en pionjär inom hållbar och innovativ matlagning. Detta ledde till ett prestigefyllt erkännande 2023, då De Dyck tilldelades den gröna Michelin-stjärnan – en symbol för deras engagemang för miljövänliga metoder och exceptionell kvalitet.

Varför De Dyck är en destination för hållbar gastronomi

De Dycks resa från en bondgård till en prisbelönt restaurang exemplifierar den moderna trenden mot hållbar matkultur. Besökare kan njuta av rätter tillagade med ingredienser odlade bara några meter från bordet, vilket garanterar både kvalitet och färskhet. Kombinationen av traditionellt jordbruk och innovativ fermentering erbjuder en unik smakupplevelse som speglar den lokala naturen och säsongens bästa.

 Grundandet av De Dyck av Reinier Kempenaar.

 Anläggningen av en 5000 m² stor köksträdgård.

 Kocken Martijn Koeleman och fermenteringsexperten Ruben Oosterhof ansluter till teamet.

 Mottagande av den gröna Michelin-stjärnan.

In the heart of Woubrugge, nestled along the serene banks of the waterways, lies the charming De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie. This delightful establishment beckons with an inviting atmosphere that weaves together rustic elegance and modern flair, making it a perfect haven for food lovers and event seekers alike. The menu showcases a remarkable fusion of traditional Dutch ingredients and contemporary culinary techniques, ensuring that each visit brings new flavors to savor. De Dyck also offers a dedicated event space, making it an ideal location for celebrations and gatherings of all sizes.

De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie

De Dyck biedt twee hoofdmenu's: het Moestuinmenu en het Poldermenu, beide met ingrediënten uit eigen tuin en de mogelijkheid om vis of vlees toe te voegen.

Moestuinmenu

Poldermenu

Menu's

De Dyck restaurangmeny i Woubrugge, Nederländerna - en smakfull odyssé från trädgården till tallriken 

I hjärtat av Woubrugge, på den pittoreska Woudsedijk-Zuid, finner du De Dyck - en restaurang och evenemangsplats som stolt serverar en meny som hyllar lokala råvaror och hållbarhet. Deras matfilosofi kretsar kring säsongens grönsaker och färska örter plockade direkt från egen trädgård, vilket ger varje rätt en unik och genuin smakupplevelse.

Även om De Dycks huvudsakliga fokus ligger på deras huvudmenyer, är deras förberedelser kända för att inkludera läckra och fräscha förrätter baserade på säsongens finaste grönsaker och örter, vilket skapar en perfekt inledning på en smakrik måltid.

De Dyck erbjuder två signifikanta huvudmenyer som sammanfattar deras kulinariska essens – Moestuinmenu och Poldermenu. Båda menyerna är noggrant komponerade med säsongens grönsaker och färska örter som hämtas direkt från restaurangens egen trädgård, vilket garanterar en autentisk smakresa.

En smakrik samling av säsongens grönsaker och hemodlade örter som speglar trädgårdens rikedom och variation.

Lika rik på säsongens grönsaker och örter som Moestuinmenu, men med möjlighet att komplettera med fisk eller kött för en extra smakdimension.

Efter en generös huvudmåltid lockar De Dyck med delikata desserter, ofta med inslag av färska ingredienser som kompletterar menyns naturliga tema. En perfekt avslutning som tillfredsställer sötsuget med finess.

I baren erbjuds ett urval av eleganta cocktails, vin och öl, perfekt balanserade för att komplettera den fräscha och säsongsbetonade maten. För den som vill ha något koffeinhaltigt står även kaffe på menyn, serverat med omsorg.

De Dyck är mer än bara en restaurang – det är en plats där mat och natur möts i en harmonisk balans. Med fokus på hållbarhet och lokalproducerade råvaror ger deras menyer en smak av trädgården och det nederländska landskapet. En perfekt destination för matälskare som söker en genuin, säsongsbetonad upplevelse i en avkopplande och naturskön miljö.

Upplev smakfulla rätter och oförglömliga stunder på De Dyck i Woubrugge! Boka ditt bord idag för en unik matupplevelse.

De Dyck Restaurant i Woubrugge – Unik matupplevelse

Kaag en Braassem Municipality

5-gangen verrassingsmenu met seizoensgebonden gerechten.

Lunch

Dinner

De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie – en kulinarisk pärla i Woubrugge, Nederländerna.

Beläget i den charmiga byn Woubrugge, erbjuder De Dyck en unik kombination av förstklassig restaurangupplevelse och en flexibel evenemangsplats. Med sin lugna och eleganta atmosfär är detta ställe perfekt för både matälskare och affärsgäster som vill njuta av högklassig mat i en avkopplande miljö.

Här kan du njuta av ett utsökt 5-rätters överraskningsmeny till lunch och middag, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, säsongsbetonade ingredienser. Denna gastronomiska upplevelse kombinerar innovation med tradition och är perfekt för dig som söker en smakrik och elegant måltid.

Faciliteter och service för alla tillfällen

De Dyck är inte bara en restaurang utan även en fantastisk plats för evenemang. Med möjligheten att boka för grupper och en trivsam utomhusservering passar lokalen perfekt för allt från affärsluncher till privata fester. Du kan också njuta av ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och exklusiva cocktails.

 - Bekvämt placerat med gratis parkeringsmöjligheter.

 - Menyn inkluderar läckra vegetariska rätter som tillfredsställer alla smaker.

 - Accepterar kreditkort, betalkort och NFC för en smidig betalningsupplevelse.

Besökare uppskattar den personliga servicen och den välkomnande atmosfären på De Dyck. Många lovordar den kreativa matlagningen och den avslappnade miljön, även om några nämnt att portionerna är mindre och priserna något högre. Detta är dock en plats där kvalitet och smak prioriteras.

Besök De Dyck för en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Zuid-Holland

Zuid-Holland Region

Upplev en unik matupplevelse på De Dyck i Woubrugge. Njut av säsongsbaserade rätter och en härlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

De Dyck: Självförsörjande Restaurang i Woubrugge

Planera ditt besök till De Dyck i Woubrugge med våra tips för din perfekta matupplevelse. Utforska vår meny och boka nu!

Upptäck De Dyck: Din Guide till Woubrugge

Läs mer om De Dyck, en självförsörjande restaurang i Woubrugge som erbjuder hållbara rätter med lokala ingredienser sedan 2012.