Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rotterdam

Europe

Netherlands

Beläget vid den livliga Boompjes i hjärtat av Rotterdam, erbjuder Fred en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och klassisk. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avantgardistisk känsla, är detta restaurangbesök en fest för både ögon och gom. Här får du inte bara njuta av utsökt mat, utan också av en service som är både vänlig och professionell. Fred är känt för sina smakfulla rätter som balanserar djupa, rika smaker med en modern twist.

Fred erbjuder en meny som ständigt förnyas, med rätter som är både visuellt tilltalande och smakfulla. Två av de mest framstående rätterna inkluderar deras signaturrätt med långkokt lammlägg, som är så mör att den faller isär vid beröring, serverad med en syrlig mynta- och yoghurtsås. Den andra är deras fantastiska havsabborre, vars krispiga skinn och saftiga kött är en smakexplosion, perfekt balanserad med en citronsmörsås. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en helhetsupplevelse av texturer och smaker.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Fred är deras unika champagnebar, där gäster kan välja bland ett brett utbud av bubblande drycker för att inleda sin måltid. Dessutom är ostvagnen en riktig höjdpunkt, med ett urval av både lokala och internationella ostar som gör varje besök till en smakfull resa. För att avsluta måltiden erbjuder Fred en noggrant utvald dessertmeny, där varje efterrätt är en konstverk i sig.

Fred ligger centralt på Boompjes 41, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. I närheten finns flera av Rotterdams mest kända attraktioner, inklusive den ikoniska Erasmusbron och den livliga Markthal, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

Fred är känt för sin innovativa matlagning som kombinerar klassiska smaker med moderna tekniker, samt en exceptionell service.

Besök Fred för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en vacker miljö, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

I närheten hittar du Erasmusbron, Markthal och andra kulturella sevärdheter i Rotterdam.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Fred det perfekta valet. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdjZYWlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJabXGIiMzxEcRyThdVxlYIhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdjZYWlFnEAE

One of my favourite restaurants to go to. Because of the new location we decided to check it out again. It became a flawless lunch visit. We were kindly welcomed in a beautiful setting:  close to an avant garde look and feel. All courses were cooked to perfection. Each dish had the right balance between flavour and textures. At Fred expect to find innovative cooking, combined with deep, rich classical flavours and attention to detail. Service was friendly and correct. We will be back for more. Thank you Fred & staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBMXN5aFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJabXGIiMzxEcRyThdVxlYIhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBMXN5aFhnEAE

Fantastic restaurant  Definitely worth its two Michelin star The  culinary experience started with the selection of a aperitif   from the mobile champagne bar Next we enjoyed various fantastic courses with great wines The cheese wagon was impressive Many local and international amazing cheeses Nearly forgot to mention the great selection of digestives on the drinks cart Coffee and gourmandes completed the culinary journey
The service was outstanding, good mix of personal and professional All in all — recommended place / worth it’s two stars — looking forward to our next visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHJIYURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJabXGIiMzxEcRyThdVxlYIhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHJIYURnEAE

The service was friendly yet professional at the same time, this is what I normally look for.
However, the preparation of dishes were played quite safe, I didn’t experience anything extraordinarily delicious. The dessert and petit fours were beautifully presented but seemed confusing in terms of combination of flavours.

Overall I recommend this restaurant for the overall experience, but I wouldn’t suggest setting your expectations too high.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRXzV2SzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJabXGIiMzxEcRyThdVxlYIhA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRXzV2SzB3RRAB

Had a lunch menu here on my birthday, food was really nice. The service is great and mindful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXJ5WHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJabXGIiMzxEcRyThdVxlYIhA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXJ5WHZ3RRAB

Our experience at Fred in Rotterdam was exceptional from start to finish. The service was flawless—attentive, professional, and warm, making us feel truly special.

The food was a culinary masterpiece, beautifully presented and bursting with flavor. Each dish, paired perfectly with wine, showcased incredible skill and creativity.

The thoughtful gift at the end was a delightful surprise, adding a personal touch that made the evening even more memorable.

Thank you, Fred&Team, for an unforgettable evening. We can’t wait to return!

Aizada&Milan

Fred – Lyxig Michelin-restaurang i Rotterdam Centrum

Savor mouthwatering dishes at Fred in Rotterdam! Experience innovative cuisine with a stunning view. Book your table today!

Innovativ restaurang Fred i hjärtat av Rotterdam

Rotterdam Municipality

Fred

Zuid-Holland Region

Njut av en lyxig middag på Fred i Rotterdam. Innovativ matlagning, utmärkt service och två Michelin-stjärnor väntar! Boka din plats nu!

Upplev Fred: Lyxig Restaurant i Rotterdam

Utforska Fred i Rotterdam med vår detaljerade guide. Upptäck menyer, bästa tider att besöka och mer för en oförglömlig middag.

Rotterdam: Din Guide till Fred Restaurang

Fred i Rotterdam erbjuder en unik gourmetupplevelse. Lär dig mer om dess historia, filosofi och vad som gör denna restaurang speciell!