Översikt över menyn
Manshausen, beläget i Leinesfjord, Norge, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa matlagningstekniker. Här fokuserar köket på att skapa rätter som speglar den omgivande naturens skönhet och rikedom. Med en passion för hållbarhet och säsongsbetonade ingredienser, strävar kockarna efter att ge gästerna en smak av det bästa av Nordland.
Signaturrätter
- Färsk fisk med örtmarinad - En smakrik rätt med lokalt fångad fisk, marinerad i färska örter.
- Viltgryta med rotfrukter - En mustig gryta som fångar essensen av norsk natur.
Drycker och parningar
Manshausen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från lokala ölsorter till handplockade viner, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Mixologin är också en konstform här, med signaturcocktails som använder färska ingredienser från ön.
Kostalternativ
För dem med särskilda kostbehov erbjuder Manshausen ett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Kockarna är väl medvetna om allergener och är glada att anpassa rätter för att tillgodose gästernas behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade fisken, som fångas direkt från fjorden. Denna rätt är inte bara en smakupplevelse utan också en hyllning till den lokala kulturen och traditionerna.
Upplev menyn
Besök Manshausen i Leinesfjord för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar naturens skönhet med kulinarisk konst. Boka ditt bord idag!
