Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Oslo

Reviews highlight a blend of positive and negative experiences, with praise for the food's quality and creativity, but some concerns about service speed and attentiveness.

Upptäck FYR Bistronomi & Bar i Oslo Majorstuen 

Beläget på Underhaugsveien 28 i hjärtat av trendiga Majorstuen, Oslo, är FYR Bistronomi & Bar en pärla för matälskare och sociala utforskare. Här kombineras en avslappnad atmosfär med en kreativ meny som imponerar både lokalbor och besökare. Med en inbjudande uteservering som vetter mot en grönskande park, erbjuder FYR en perfekt miljö att njuta av måltider under de varmare månaderna.

FYR Bistronomi & Bar är känt för sin innovativa matlagning där råvaror av högsta kvalitet lyfts fram i både vegetariska, veganska och kötträtter. Menyn bjuder på allt från delikata torsk- och fläskrätter till smakrika sallader och rustika potatisrätter. Gäster uppskattar den personliga servicen och den avslappnade miljön som skapar en trivsam matupplevelse.

Vad kan du förvänta dig hos FYR Bistronomi & Bar

 Njut av middagar i en grönskande och luftig miljö.

 Menyn erbjuder något för alla, inklusive veganska alternativ.

 Staffen är omtänksam och bidrar till en trivsam atmosfär.

 Accepterar både kreditkort och NFC-betalningar för enkelhetens skull.

Vilka öppettider har FYR Bistronomi & Bar?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 18:00 för middagsbesök, och FYR Park är öppen dagligen från 11:30.

 Det rekommenderas, särskilt under högsäsong då restaurangen är populär och kan vara fullbokad.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar flera vegetariska och veganska rätter som är både smakrika och näringsrika.

 Ja, FYR erbjuder en härlig terrass med utsikt över den intilliggande parken.

 Ja, de accepterar de flesta större kreditkort för betalning.

Kundernas intryck av FYR Bistronomi & Bar

Betyg och recensioner visar på en mixad upplevelse, där gäster ofta lovordar den kreativa maten och den personliga servicen. Många uppskattar det avslappnade och inbjudande klimatet, särskilt möjligheten att sitta ute med parkutsikt. Vissa recensioner nämner att servicen ibland kan vara lite långsam, men den vänliga personalen kompenserar ofta detta.

FYR Bistronomi & Bar är ett utmärkt val för dig som vill uppleva Oslos pulserande matscen med fokus på kvalitet, gemenskap och en modern twist på klassiska smaker.

Europe

Norway

Beläget i hjärtat av Majorstuen, Oslo, är FYR Bistronomi & Bar en kulinarisk oas som kombinerar en avslappnad atmosfär med en innovativ meny. Här kan besökare njuta av en unik matupplevelse i en miljö som är både modern och inbjudande. Med en stor uteservering som vetter mot en grönskande trädgård, erbjuder FYR en perfekt plats för att avnjuta en middag under stjärnorna eller en lunch i solskenet.

  Den kreativa menyn på FYR är inspirerad av säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse. En av de mest älskade rätterna är den perfekt tillagade torskryggen, som serveras med en delikat sås av smör och citron, vilket framhäver fiskens naturliga smak. För köttälskare är den rika fläskläggs- och potatisrätten ett måste, med sin krispiga yta och saftiga inre.

FYR erbjuder en varierad dryckesmeny som kompletterar maten perfekt. Från lokalt bryggt öl till noggrant utvalda viner, finns det något för varje smak. Prova deras signaturcocktail, en fräsch och fruktig blandning av gin och lokala bär, som är lika vacker som den är välsmakande.

  För dem som söker en mer avslappnad atmosfär, erbjuder FYR även en omfattande kaffemeny, perfekt för en eftermiddagsfika. Med sina hembakade bakverk är det en idealisk plats för att njuta av en stunds lugn.

FYR Bistronomi & Bar ligger på Underhaugsveien 28, i den livliga stadsdelen Majorstuen, bara ett stenkast från Oslos mest kända attraktioner. Besökare kan enkelt utforska närliggande parker, butiker och kulturella platser, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för en dag i staden.

En av de mest minnesvärda aspekterna av FYR är den vänliga och uppmärksamma personalen, som alltid är redo att dela med sig av sin kunskap om menyn och rekommendera de bästa rätterna. En gäst berättade om en fantastisk upplevelse där servitören, som kom från Spanien, gjorde deras kväll oförglömlig med sin personliga touch och omtänksamhet.

 FYR är känt för sina kreativa rätter och en avslappnad atmosfär, perfekt för både lunch och middag.

 Ja, FYR erbjuder möjligheten att boka bord för att säkerställa en plats.

Vad finns det för alternativ för veganer?

 FYR erbjuder en varierad meny med alternativ för veganer, vilket gör det till en inkluderande plats för alla.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Oslo, är FYR Bistronomi & Bar en destination som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig kväll med fantastisk mat och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Oslos kulinariska skatter!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXByeFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1-Aw9dtQUYRhst1mE_yojg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXByeFd3EAE

While dining at Fyr Bistronami, one is able to sit outside for dinner to enjoy the garden and the people walking along the street creating an open and refreshing environment.

Our server was friendly, ensured that are needs were met, and was able to have a pleasant conversation about where we were from.

Shared a nice wedge salad, rich pork belly, delicate cod that was perfectly seasoned, and rustic potatoes.

An excellent option for the warmer months to enjoy what the Fyr has to offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnZ05xX2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1-Aw9dtQUYRhst1mE_yojg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnZ05xX2FREAE

Great experience. My partner and I tried a few appetizers and they were delicious. Tasty main courses, extraordinary dessert. We left very satisfied. Decoration is very raw, which gives a better atmosphere to this place. Service was perfect, the waiter - unfortunately I don't remember his name - was Portuguese/Spanish made the experience even better. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NVllTzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX1-Aw9dtQUYRhst1mE_yojg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NVllTzlnRRAB

I recently had dinner at FYR in Oslo, and it was an exceptional experience. The food was outstanding, featuring creative dishes with fresh, high-quality ingredients. The service was impeccable; our Spanish server (whose name I unfortunately forgot) was incredibly attentive and made our evening unforgettable. He provided excellent recommendations and made us feel genuinely welcome. Overall, FYR offers a delightful dining experience, and I highly recommend it for an exquisite dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWQyLS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX1-Aw9dtQUYRhst1mE_yojg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWQyLS1nRRAB

Very friendly staffs, great and cozy environment (I booked one table inside), delicious food, I really recommend it! I went on a day that they were releasing a new menu, it did not have the English option, but this was minor close to the quality of the food and the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOG8yVWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX1-Aw9dtQUYRhst1mE_yojg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOG8yVWFREAE

We mentioned that we are vegan (vegansk) in our reservation and they prepared 3 courses delicious vegan food for us. The main course was made of cabbage and other vegetables alongside with potatoes. The sauce was amazing. The atmosphere and view was amazing. Staff were so kind and helpful.

Discover FYR Bistronomi & Bar: Oslo's Cozy Dining Gem

FYR Bistronomi & Bar is a modern bistro located in a 19th-century building in Oslo, known for its innovative dishes and commitment to sustainability.

A selection of innovative dishes combining modern bistronomy with traditional flavors, featuring fresh, locally sourced ingredients.

Moules Frites

Tortilla

Pork Neck

Shrimp Salad

Smørrebrød

Baby Radishes and Turnips with Nýr Dip

Puffed Pork Rinds with Vendace Roe and Sour Cream

Norwegian Caprese

Raw Marinated Trout with Watercress Mayo and Elderflower Bouillon

Green and White Asparagus with Asparagus Milk Broth, Poached Egg, Ramson Oil, and Bonito Flakes

Langoustine with Bread and Butter Infused with Langoustine Juice

Dry Aged Pork Neck

Wagyu Cooked on Himalayan Salt Rock

Grilled Ox with Smoked Corn Purée

Lamb Sausages with Onions, Beets, Pancetta Bacon, and Potato Purée

Raspberries with Lemon Cream, White Chocolate Bavaroise, Olive Oil Sorbet, and Candied Black Olives

FYR Bistronomi & Bar Menu

Meny på FYR Bistronomi & Bar i Oslo, Norge 

På FYR Bistronomi & Bar möts du av en innovativ meny där modern bistronomi kombineras med traditionella smaker, noga framställda med färska, lokalt hämtade råvaror. Här finns något för alla smaker, från fräscha förrätter till utsökta huvudrätter och läckra desserter.

Börja din måltid med klassiska och smakrika förrätter som smörrebröd på rågbröd med varierande pålägg, eller testa babyrädisor och små rovor med en krämig Nýr-ostdip som ger en frisk smakexplosion. För en spännande textur finns puffade grisöron med vendace-rom och syrlig gräddfil.

Den norska capresen med tomater, mozzarella, gröna jordgubbar och krispigt bröd ger en oväntad och läcker twist på en klassiker, och den råmarinerade öringen serveras med krämig vattenkrasse-majonnäs och fläderbuljong som lyfter fram fräscha och örtiga toner.

Mätta din hunger med en rad delikata rätter som Moules Frites, där musslor möter krispiga pommes frites och kryddig chorizo. Tortillan bjuder på en härlig blandning av potatis, ägg och lök, en varm och tröstande klassiker.

För köttälskaren finns flera höjdpunkter: den torrostarade fläsknacke med grönkål smälter i munnen, medan den grillade oxen serveras med en rökt majspuré som ger djup och komplexitet. Wagyu nöttet tillagas på en himalayasaltsten, vilket framhäver köttets rika och fylliga smak.

Fiskälskare kan njuta av den delikata langustinen med bröd och smör som är infusionerat med langustinjucie, eller den färska räksalladen med blandade gröna blad och en smakrik dressing. Den gröna och vita sparrisen serveras med sparrismjölksbuljong, pocherat ägg, ramslöksolja och bonito-flingor för en elegant och vårig känsla.

Vegetariska och veganska gäster erbjuds också kreativa rätter, där grönkål och färska grönsaker spelar huvudrollen i smakrika och välbalanserade kombinationer.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kombinerar sött och syrligt på ett konstnärligt sätt. Hallon med citronkräm, vit chokladbavaroise, olivoljegarbet sorbet och kandiserade svarta oliver bjuder på en unik smakupplevelse som kittlar smaklökarna.

FYR Bistronomi & Bar erbjuder även ett gediget urval av drycker, inklusive utsökta viner, öl och kreativa cocktails, perfekta att avnjuta i deras trivsamma miljö både inomhus och på uteserveringen. Här kan du njuta av en helhetsupplevelse med mat och dryck i fokus.

 – För en modern bistronomisk upplevelse med lokala och innovativa smaker i en härlig atmosfär.

 som vill upptäcka spännande smaker och välkomnande service i Oslo.

Savor delectable dishes at FYR Bistronomi & Bar in Oslo's Majorstuen! Experience innovative flavors and vibrant ambiance. Reserve your table today!

Upplev FYR Bistronomi i hjärtat av Majorstuen, Oslo

Oslo Municipality

FYR Bistronomi & Bar

Two tasting menus: 'Litt Fyr' at NOK 500 and 'Full Fyr' at NOK 695, offering a variety of dishes.

Tasting Menus

A selection of starters, mains, and desserts available for individual order.

À la Carte Menu

Fyr Bistronomi & Bar i Oslo, en kulinarisk pärla i Majorstuenområdet.

Beläget på Underhaugsveien 28, erbjuder Fyr Bistronomi & Bar en unik matupplevelse i hjärtat av Oslo. Denna moderna restaurang kombinerar en rå och inbjudande atmosfär med en meny som lockar både matälskare och trendernas jägare.

Njut av kreativa menyer i en avslappnad miljö

Fyr erbjuder två exklusiva tastingmenyer för den som vill ha en smakresa utöver det vanliga: den mindre 'Litt Fyr' för 500 NOK och den mer omfattande 'Full Fyr' för 695 NOK. Båda menyerna är noggrant komponerade med färska och högkvalitativa råvaror som speglar säsongens bästa smaker.

För den som föredrar att plocka sin egen kombination, finns dessutom en à la carte-meny fylld med aptitretande förrätter, huvudrätter och desserter, alla noga framtagna för att tillfredsställa även den mest kräsna foodien.

En plats för sociala stunder och smaker att dela

Med sin inbjudande uteservering är Fyr perfekt för varma sommardagar och kvällar. Här kan du njuta av utsikten över trädgården och folklivet på gatan, vilket skapar en luftig och social atmosfär. Personalen är känd för sin vänlighet och personliga service, som får varje besök att kännas speciellt.

Vad du kan förvänta dig på Fyr Bistronomi & Bar

 – från en lättare 'Litt Fyr' till den fullständiga 'Full Fyr' med flera rätter.

 – möjligheten att välja favoriträtter från en kreativ meny.

 – perfekt för att njuta av Oslo under de varmare månaderna.

 – som gör allt för att din kväll ska bli minnesvärd.

Fyr Bistronomi & Bar är öppet för lunch och middag, med fokus på en genuin och avslappnad restaurangupplevelse. Här erbjuds även ett gediget urval av öl, vin och cocktails för den som vill komplettera sin måltid. Restaurangen är bokningsbar och har utomhusplatser för den som vill sitta under bar himmel.

Betalning sker smidigt med kort eller NFC, och det finns möjlighet till parkeringsplatser i närheten med betalning. Fyr är ett utmärkt val för grupper, och även för den som söker en inkluderande veganmeny – något som personalen gärna ordnar vid förbeställning.

Njut av innovativa rätter på FYR Bistronomi & Bar. Boka nu för en fantastisk matupplevelse i hjärtat av Oslo!

Upplev FYR Bistronomi & Bar i Oslo

Hitta de bästa tipsen för att besöka FYR Bistronomi & Bar i Oslo. Boka bord och känn magin av modern bistronomi!

Planera Ditt Besök till FYR Bistronomi

Lär dig mer om FYR Bistronomi & Bar, en modern bistro med innovativa rätter och hållbarhet i fokus. Besök oss!

Bukken Vinbar

Grotto

Smalhans