Copernicus restaurangmeny i Kraków Polen på svenska med fokus på unika smaker och elegans.
Upptäck en spännande och elegant meny på Hotel Copernicus restaurang som blandar traditionella polska smaker med moderna kulinariska tekniker. Varje rätt är noggrant sammansatt för att erbjuda en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Kraków, med en atmosfär som kompletterar både det historiska läget och sofistikerad matlagning.
Starter
Sorrel cream soup with sturgeon caviar and young potatoes – En krämig och frisk soppa på rabarber med lyxig störkaviar och färska unga potatisar som ger en unik start på din måltid.
Huvudrätter
Duck with foie gras terrine, quince jam, and kohlrabi – En elegant kombination av mör anka och lyxig foie gras terrin, balanserad med söt kvittenmarmelad och krispig kålrabbi för en smakfull och sofistikerad huvudrätt.
Desserter
Cottage cheese with Mirabelle plums and sea buckthorn sorbet – En fräsch och lätt dessert som kombinerar krämig keso med sötsyrliga Mirabelle-plommon och en uppfriskande havtornssorbet, perfekt för att avrunda måltiden.
Drycker och specials
Restaurangen erbjuder ett urval av noggrant utvalda viner och drycker som kompletterar de rika smakerna i menyn. Missa inte heller säsongens specialrätter som speglar lokala råvaror och innovativa smakkombinationer, skapade för att ge en unik och oförglömlig matupplevelse.
- Traditionella polska smaker med modern twist – Upplev en spännande kombination av det klassiska och det innovativa.
- Fina ingredienser och hantverk – Varje rätt tillagas med stor omsorg och kvalitetsråvaror.
- Exklusiv atmosfär med utsikt över Krakóws historiska sevärdheter – Njut av din måltid med en magisk vy över Wawel-slottet och stadens takåsar.
