Nowa Prowincjas meny i Kraków, Polen — En smakresa i hjärtat av gamla stan.

I det charmiga caféet Nowa Prowincja i Krakóws historiska stadsdel erbjuder menyn en noggrant utvald blandning av läckra rätter och drycker som lockar både kaffeälskare och gourmeter. Här kan du njuta av en atmosfär präglad av hantverk och värme, där varje smakupplevelse är omsorgsfullt komponerad.

Förrätter & Smårätter

Börja din måltid med fräscha och smakfulla förrätter där varje ingrediens spelar huvudrollen. Ett utmärkt val är den krämiga hummusen gjord på kikärtor, tahini, vitlök, citronjuice och olivolja, som levererar en autentisk och len smakupplevelse. Eller prova den fräscha salladen med salt fårmjölksost, krispig sallad, tomater och gurka, som balanseras av en lätt dressing med olivolja och citron.

Huvudrätter

Även om menyn är fokuserad på lättare rätter och delikatesser, erbjuder Nowa Prowincja smakrika alternativ för lunch och middag. Salladen med salt fårmjölksost kan lätt bli en mättande huvudrätt för den som uppskattar fräscha och naturliga smaker. Hummusen är också ett perfekt val för den som vill ha en näringsrik och välsmakande rätt.

Dessertfavoriter

Avsluta din måltid med hemlagade desserter som hyllas av besökare för sin perfekta balans och traditionella smaker. Den klassiska äppelpajens (szarlotka) smuliga och smälta pajskal tillsammans med äpple och kanel är en sann njutning utan överdriven sötma. För de som älskar krämigt och mjukt är cheesecaken gjord på färskost, ägg, socker och vanilj ett självklart val. Eller varför inte prova den syrliga och fluffiga citronmarängpajen med citron, ägg, socker, mjöl och smör som skapar en fräsch avslutning på måltiden.

Drycker – Kaffe, te och den berömda varma chokladen

Nowa Prowincja är särskilt känd för sin fylliga och kraftiga varma choklad, gjord på mörk choklad och mjölk, toppad med vispgrädde. Den beskrivs av besökare som en nästan ätbar chokladsås, perfekt för chokladälskare som söker en söt och lyxig dryck. För den som föredrar något lättare finns ett brett urval av noga utvalda kaffe- och tesorter, som kompletterar både lättare och tyngre rätter med sina aromatiska och balanserade smaker.

Specialerbjudanden och atmosfär

Under ditt besök kan du njuta av en mysig atmosfär på tre våningar med en liten galleriavdelning som skapar en intim känsla. Trots den ibland långa kön är servicen vänlig och personlig. Förutom servering på plats erbjuder Nowa Prowincja takeaway och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras delikatesser var du än befinner dig. Här finns också ett urval av öl, vin och cocktails för den som önskar komplettera sin upplevelse.

Varm choklad – Mörk choklad, mjölk, vispgrädde för en rik och krämig njutning.
Äppelpaj (Szarlotka) – En traditionell polsk dessert med smältande pajskal, äpplen och kanel.
Cheesecake – Len och smakfull med färskost, ägg, vanilj och socker.
Citronmarängpaj – Syrlig och fluffig med citron, ägg och smör.
Kaffe och te – Ett urval av noga bryggda kaffedrycker och aromatiska tesorter.
Sallad med salt fårmjölksost – Färsk sallad med tomater, gurka och en smakfull ost från fårmjölk.
Hummus – En krämig kikärtsröra med tahini, vitlök och citron.