Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Warsaw

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska is highly praised for its unique dining experience, featuring dry-aged steaks served on hot lava stones, inventive cocktails, and attentive service. Guests appreciate the vibrant atmosphere and the opportunity to cook their own steaks at the table.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska i Warszawa: En unik matupplevelse med lava-stenstekning.

I hjärtat av Warszawas pulserande Śródmieście-distrikt ligger The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska, en restaurang som bjuder på en spännande matupplevelse där gästerna själva får laga sin köttbit på en glödande lava-sten. Denna innovativa metod gör att varje måltid blir personlig och minnesvärd, samtidigt som den höga kvaliteten på råvarorna, som deras torrlagrade biffar och rökta BBQ-revben, imponerar på även den mest kräsne köttälskaren.

 på The Alchemist är både livlig och välkomnande, perfekt för allt från avslappnade middagar till speciella tillfällen. Deras originella cocktailmeny är ett konstverk i sig, med smakrika och visuellt tilltalande drinkar som "Think Pink" som ofta får gäster att stanna kvar länge.

Förutom den spektakulära lava-stenstekningen erbjuder menyn en rad kreativa och smakfulla rätter, bland annat skaldjursfat, vegetariska alternativ och förrätter som "Witch's Fingers" - frasiga sötpotatisfingrar. Portionerna är generösa, så var beredd på att bli riktigt mätt!

 Ja, The Alchemist välkomnar välskötta husdjur med öppna armar.

 De accepterar NFC, kreditkort och betalkort, men inte bara kontanter.

 Ja, bordsbokning rekommenderas särskilt under rusningstid för att garantera plats.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter, inklusive sallader och vissa förrätter.

 Det innebär att halvgjorda biffar serveras på en 750-gradig lavasten där gästerna själva lagar köttet till önskad stekgrad.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska är mycket omtyckt för sin unika matlagning och den personliga upplevelsen det bjuder på. Gäster uppskattar särskilt den vänliga och uppmärksamma servicen, liksom den kreativa cocktailmenyn och den levande stämningen i lokalen. Vissa nämner dock väntetider för maten som ett område att förbättra, men helhetsintrycket är övervägande positivt med återkommande rekommendationer från nöjda besökare.

Europe

Poland

The Alchemist - Grzybowska, beläget i Warszawas livliga stadsdel Śródmieście, erbjuder en unik kombination av bar och restaurang. Med en atmosfär som förenar modern design med en känsla av tradition, har denna plats blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en historia av att servera utsökta rätter och innovativa cocktails, vilket gör den till en idealisk destination för en kväll ute. Den har också en intressant koncept där gästerna kan tillaga sitt kött på heta lavastenar, vilket ger en interaktiv och minnesvärd matupplevelse.

Menyvalen på The Alchemist är både varierade och smakfulla, med fokus på högkvalitativa ingredienser. Här kan du njuta av rätter som Polsk Steak Tartar, New York Steak och en läcker ugnsstekt anka. För den som älskar att experimentera med matlagning, erbjuder restaurangen en unik upplevelse där köttet serveras på heta lavastenar, vilket ger en fantastisk grillupplevelse vid bordet.

The Alchemist erbjuder en unik matupplevelse med interaktiva grillalternativ. Restaurangen är perfekt för grupper och familjer, med en barnvänlig meny och möjlighet att njuta av måltider utomhus. Dessutom finns det ett brett urval av cocktails och viner för att komplettera varje måltid.

Beläget på Grzybowska 5A, är The Alchemist lättillgänglig och omgiven av kulturella attraktioner som Warszawas historiska centrum och livliga marknader. Besökare kan utforska närliggande museer och parker, vilket gör restaurangen till en perfekt plats för både middag och sightseeing.

Upplev en oförglömlig kväll på The Alchemist - Grzybowska i Warszawa. Boka ditt bord idag och njut av en unik matupplevelse med vänner och familj.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3FDYjBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3FDYjBnRRAB

Some days ago I visited this place with my family. And I wanna tell that it was great ☺️❤️
Food was very tasty and special) Atmosphere and interior are nice and with good vibes) They arranged already things for Christmas that it gives for us good mood)
Special thanks for the waiter Albina  - she was very kind , cared about us and gave enough attention for all of details ❤️❤️❤️
I recommend 🤗🤗🤗

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eVpHaExREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eVpHaExREAE

We chose this place because we love the old Alchemist. It’s the first time we visited this new establishment. We picked sweet potato fingers which were very good (as always!) but we needed to wait for almost an hour for our mains which were Polish Steak Tartar, New York Steak and roast duck. The mains were good too but the waiting time is almost unacceptable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXJUVzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXJUVzdBRRAB

The concept of the meat/steak house is interesting: the meat comes semi-ready and the customer finishes the roast on a very hot stone of volcanic origin = in lava.        The challenge during preparation is that it produces a lot of smoke and is full of meat, so at the end of the process, hair and clothes need to be washed because the environment is not well ventilated.
The meat is of excellent quality.
We waited a long time to pay the bill.
I recommend it, but be careful with the strong smell of roasted meat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyME9Pb0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyME9Pb0lBEAE

Easily 5 out of 5. Good service, delicious meat dishes at a very reasonable price. Portion sizes are big, be careful cause it's easy to order too much food :)
Their "lava" dishes are very nice experience - meat is served on the hot rock, so you can grill it by yourself.
Some cocktails are quite unique and look like art (for example "Think pink" cocktail on the photo).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNULS1IWDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNULS1IWDFBRRAB

Where to start? It was an absolutely great experience. We easily booked it online. When we arrived, everything went superbly. The service was lovely, and everyone was so polite and friendly. The food was amazing; we all had different types of steaks. The cocktails were real works of art, both visually and for the taste buds. Overall, it was a great experience—highly recommended.

The Alchemist - Grzybowska: Trendig Bar & Restaurang i Warszawa

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska is renowned for its innovative approach to dining, offering a unique experience where guests can cook their own dry-aged steaks on hot lava stones at the table. The restaurant has received accolades for its inventive cocktails and attentive service.

The alchemist grill & cocktail grzybowska history overview.

Nestled in the vibrant heart of Warsaw at Grzybowska 5A, The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska has rapidly become a standout destination for foodies and cocktail enthusiasts alike. Since its grand opening in 2022, this modern restaurant has introduced locals and travelers to a revolutionary dining concept centered around the unique use of volcanic lava stones for cooking steaks. This innovative technique allows guests to finish preparing their steaks directly at the table, resulting in a flavorful and interactive culinary experience that is both fun and memorable.

A distinctive dining experience born in 2022

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska opened its doors in 2022, bringing a fresh and energetic vibe to Warsaw’s culinary scene. The restaurant quickly gained attention for its original concept of serving premium steaks on sizzling volcanic lava stones, allowing diners to grill their meat to perfection right at their table. This hands-on approach to steak preparation elevates the traditional dining experience, making it a must-visit spot for those seeking something beyond the ordinary.

Recognition and culinary excellence in 2023

Just a year after its opening, The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska earned prestigious distinction in 2023 when its chef, Rafał Kowalczyk, was recognized in the Gault&Millau 2020 Traditional Cuisine guide. This acknowledgment highlights the restaurant’s commitment to culinary excellence and innovative cooking methods. Guests can expect expertly crafted dishes that not only delight the palate but also showcase Poland’s rich gastronomic traditions with a contemporary twist.

Unique features that set The Alchemist apart

 – Guests grill their steaks on volcanic lava stones, ensuring a unique, flavorful experience.

 – Rafał Kowalczyk’s culinary skills have earned international acclaim, ensuring top-notch quality.

 – The cocktail menu is a creative journey, offering visually stunning and delicious drinks.

 – A welcoming ambiance combined with attentive staff makes every visit special.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska is more than a restaurant; it’s a destination where culinary innovation meets Polish tradition. Whether you’re a local craving an extraordinary steak or a traveler seeking Warsaw’s trendy dining spots, this establishment promises a memorable experience filled with bold flavors, artistic cocktails, and a unique way of engaging with your meal. Its journey from a fresh newcomer in 2022 to an award-recognized landmark by 2023 reflects its dedication to quality and creativity, making it a must-visit gem in Poland’s capital.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A culinary jewel hidden along the bustling Grzybowska street, The Alchemist invites both locals and travelers to indulge in a delightfully eclectic dining experience in the heart of vibrant Warsaw. This enchanting bar and restaurant is steeped in charm, seamlessly blending contemporary elegance with whimsical decor, its ambiance humming with an inviting energy that draws you in from the street. With its prime location in the pulsating Śródmieście district, stepping outside will lead you to an array of attractions, from the historic Palace of Culture and Science to the picturesque Saxon Garden.

The Alchemist - Grzybowska

Live Music

Good for Children

A selection of dishes inspired by global cuisines, featuring dry-aged steaks, smoked BBQ ribs, seafood, and more.

Dry-Aged Steaks

Smoked BBQ Ribs

Seafood Platter

Witch's Fingers

Caesar Salad with Shrimps

Classic Burger

The Alchemist Grill & Cocktail Menu

The Alchemist - Grzybowska i Warszawa erbjuder en innovativ meny som förenar traditionella polska smaker med moderna kulinariska tekniker. Med en stark betoning på högkvalitativa råvaror och hållbarhet, strävar köket efter att skapa en unik matupplevelse för varje gäst. Här kan du förvänta dig en atmosfär som är både livlig och inbjudande, perfekt för både familjemiddagar och romantiska kvällar.

Menyn är en noggrant komponerad samling av rätter som speglar säsongens bästa ingredienser, med en särskild fokus på kött och fiskrätter. The Alchemist är inte bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker nya smaker och upplevelser.

Denna restaurang är känd för sin unika matlagningsteknik där köttet tillagas på heta lavastenar, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse.

The Alchemist - Grzybowska är den perfekta platsen för både lunch och middag, med en atmosfär som gör varje måltid till en fest.

Dry-Aged Steaks: Mörat nötkött som serveras med säsongens tillbehör.

Smoked BBQ Ribs: Möriga revben med en rökig BBQ-sås.

Seafood Platter: En läcker blandning av skaldjur som räkor, bläckfisk och musslor.

Witch's Fingers: Sötpotatisfries som är både krispiga och smakrika.

Caesar Salad with Shrimp: En klassisk Caesarsallad med räkor.

Classic Burger: En saftig hamburgare med färsk sallad och ost.

Apple Pie: En klassisk äppelpaj med en perfekt balans av sötma.

The Alchemist erbjuder ett brett utbud av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från noggrant utvalda viner till innovativa cocktails, varje dryck är skapad för att förhöja smakupplevelsen. Prova deras signaturcocktail, "Think Pink", som är både en fest för ögonen och smaklökarna.

The Alchemist är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergener och preferenser, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.

För en oförglömlig upplevelse rekommenderar köksmästaren att prova deras Dry-Aged Steaks, som är en av restaurangens signaturrätter. Denna rätt är perfekt för köttälskare som söker en rik och smakfull måltid. Dessutom är Seafood Platter ett utmärkt val för dem som vill njuta av havets läckerheter.

Besök The Alchemist - Grzybowska i Warszawa för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Upplev unika smaker på The Alchemist i Warszawa! Njut av innovativa rätter och en livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

The Alchemist - Innovativ mat i Warszawa, nära centrum

Warsaw County

Guests can cook their own dry-aged steaks on hot lava stones at the table.

Live Cooking Experience

A variety of inventive and beautifully presented cocktails.

Original Cocktails

Upptäck The Alchemist - Grzybowska i Warszawa, Polen som en mat- och dryckesdestination utan like.

Beläget mitt i hjärtat av Warszawas livliga stadsdel Śródmieście, erbjuder The Alchemist på Grzybowska 5A en unik restaurangupplevelse som kombinerar innovativ matlagning med en atmosfär som sprudlar av energi och kreativitet. Denna pärla är perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer som uppskattar en kombination av kvalitetsmat, spännande drycker och en inbjudande miljö.

Hos The Alchemist får du möjlighet att laga din egen biff på en stekhet lava-sten, som håller imponerande 750 grader. Denna spektakulära "Lava Stone Cooking"-upplevelse gör varje måltid till ett äventyr där du själv styr tillagningen och smaken. Det är inte bara en middag, utan en interaktiv kulinarisk resa som förhöjer den polska kötttraditionen med en touch av spänning och innovation.

The Alchemist är även känt för sina originella och kreativa cocktails, framtagna av skickliga bartenders som behandlar varje drink som ett konstverk. Från färgglada och smakrika signaturcocktails till unika smakkombinationer, finns här något som lockar varje cocktailälskare. Passa på att prova "Think Pink" eller andra spännande alternativ som både är visuellt imponerande och smakmässigt utsökta.

Under de varmare månaderna kan du slå dig ner i restaurangens livfulla och välkomnande uteplats. Här kombineras god mat och dryck med en skön atmosfär, perfekt för både sociala tillställningar och avkopplande stunder. Den utomhusserveringen bjuder på en skön plats för att njuta av Warszawas puls i kombination med The Alchemists unika erbjudanden.

Varför besöka The Alchemist - Grzybowska?

 – En unik möjlighet att själv grilla köttet till perfektion på en 750-gradig lavasten.

 – Cocktailmenyn är fylld med innovativa smaker och visuella mästerverk, perfekta för dig som älskar spännande drycker.

 – Avnjut din mat i en härlig atmosfär utomhus, mitt i Warszawas pulserande stadsdel.

 – Restaurangen välkomnar barn med särskild barnmeny och erbjuder en trygg och trivsam miljö för hela familjen.

 – Menyn bjuder på köttspecialiteter och vegetariska alternativ som tillfredsställer alla smaklökar.

För dig som söker en restaurangupplevelse utöver det vanliga i Warszawa, kombinerar The Alchemist på Grzybowska läcker mat, spännande drycker och en levande atmosfär där varje besök känns som en fest för sinnena. Med möjlighet till bordsbokning, utomhusservering och en engagerad personal blir detta lätt en favorit för både lokalbor och turister.

Located at Grzybowska 5A in Warsaw, The Alchemist - Grzybowska offers a unique dining experience that combines innovative cooking with a vibrant atmosphere. This establishment is known for its high-quality dry-aged steaks and inventive cocktails, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on live cooking, diners can enjoy the thrill of preparing their meals on hot volcanic stones, adding an interactive element to their dining experience.

Unique dining experience with live cooking

Inventive and beautifully presented cocktails

Can be busy during peak hours, requiring reservations

The Alchemist - Grzybowska is perfect for meat lovers, families, and groups looking for a fun and interactive dining experience. It's also a great spot for special occasions or casual dinners with friends.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant is dog-friendly, making it a great choice for pet owners. Be prepared for a lively atmosphere, particularly during peak dining hours.

The Alchemist - Grzybowska stands out for its unique approach to dining, combining high-quality food with an engaging experience. While it may have some limitations for vegetarian diners, the overall quality of the food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Warsaw.

Mazowieckie Voivodeship

Upptäck The Alchemist i Warszawa, känt för lava-stenstekning och innovativa cocktails. Boka nu för en oförglömlig middagsupplevelse nära centrala Warszawa.

The Alchemist - Grzybowska i Warszawa | Unikna mat- och cocktailupplevelse

Njut av unika rätter på The Alchemist, inklusive torråldrade biffar och rökt BBQ. Perfekt för matälskare som söker det lilla extra i Warszawa.

Utforska The Alchemist i Warszawas centrum | Gourmetupplevelse

Besök The Alchemist i Warszawa för en innovativ meny med fingerfood, signaturcocktails och en livfull atmosfär. Boka bord idag!

Ceviche Bar

Restauracja ELIXIR by Dom Wódki | polish restaurant Warsaw

Kieliszki na Próżnej