Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gdańsk

Guests frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, which showcases seasonal and locally sourced ingredients. The wine pairings are also praised for complementing the dishes effectively. Service is noted for being attentive and knowledgeable, contributing to a memorable dining experience.

Upptäck restaurang Ritz i Gdańsk - en kulinarisk pärla vid Szafarnia 6/u6.

Restaurang Ritz är en elegant och välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Gdańsk, Polen. Här får du uppleva en unik fusion av lokal matkultur och innovativ gastronomi, serverad i en varm och inbjudande atmosfär. Med en meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror från närområdet, erbjuder Ritz en 8-rätters provsmakningsmeny som är en verklig höjdpunkt för matälskare och finsmakare.

En smakresa med exklusivt vin och hållbarhet i fokus

Chef-ägaren Basia Ritz, förstahandsvinnare av MasterChef Polen, har skapat en meny som imponerar med sin balans mellan klassiska smaker och nyskapande teknik. Till varje rätt kan du välja utvalda vinparningar som förhöjer upplevelsen ytterligare. Restaurangen är även känd för sitt engagemang i hållbarhet och lokala produkter, vilket gör varje besök både gott och medvetet.

– säger en gäst som älskade sjöborren och den välkomnande atmosfären. Andra berömmer särskilt havsabborren, den perfekta tillagningen och dess utsökta smaker. Personalen beskrivs som vänlig och serviceinriktad, vilket skapar en minnesvärd kväll för alla besökare.

Vad är provsmakningsmenyn på Restaurang Ritz?

 Provsmakningsmenyn består av en 8-rätters måltid med säsongsbetonade rätter gjorda på lokala ingredienser, och kostar 449 PLN per person.

Erbjuds vinparningar till provsmakningsmenyn?

 Ja, vinparningar finns tillgängliga för 349 PLN extra per person och är noga utvalda för att komplettera varje rätt.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, Restaurang Ritz är rullstolsanpassad för att säkerställa en bekväm upplevelse för alla gäster.

Kan jag ta med min hund till restaurangen?

 Ja, restaurangen välkomnar gäster med hundar.

 Restaurang Ritz är öppen tisdag till lördag kl. 13:00 till 22:00, och söndagar kl. 13:00 till 18:00. Måndagar är stängt.

Med sitt starka fokus på kvalitet, hållbarhet och enastående smakupplevelser har Restaurang Ritz blivit en favorit bland både lokalbor och besökare i Gdańsk. Den positiva gemenskapssentimentet kring restaurangen speglas i de många lovord om den omsorgsfulla servicen, det eleganta inredningen och kökets kreativa rätter. Oavsett om du är en matentusiast, en digital nomad eller bara söker en minnesvärd middag, är Restaurang Ritz ett måste att besöka.

Europe

Poland

Restauracja Ritz, belägen på Szafarnia 6 i Gdańsk, Polen, erbjuder en unik matupplevelse med en elegant atmosfär och en passion för gastronomi. Med en historia av att servera både lokalbefolkning och besökare, har Ritz blivit en symbol för högkvalitativ mat och service. Restaurangen kombinerar traditionella polska rätter med moderna inslag, vilket skapar en spännande meny som tillfredsställer alla smaker.

Med en inbjudande atmosfär och en välkomnande personal, är Ritz perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher. Restaurangen är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer och noggrant utvalda vinparningar, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Ritz har också blivit en plats för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse i Gdańsk. Den eleganta inredningen och den noggrant utformade menyn gör att varje besökare känner sig speciell.

Restaurangen har också fått positiva omdömen från gäster som uppskattar den vänliga servicen och den fantastiska maten. Många återkommer för att njuta av de välsmakande rätterna och den trevliga atmosfären.

Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Restauracja Ritz erbjuder också en rad bekvämligheter för sina gäster. Det finns möjlighet att boka bord i förväg, och restaurangen är hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som vill njuta av en måltid med sina fyrbenta vänner. Dessutom finns det parkering i närheten, vilket gör det enkelt att besöka.

I Gdańsk finns det många kulturella och historiska platser att utforska, vilket gör Ritz till en perfekt utgångspunkt för en dag av sightseeing. Närliggande attraktioner inkluderar den vackra gamla stan och flera museer som berättar om stadens rika historia.

Upplev en oförglömlig middag på Restauracja Ritz i Gdańsk. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk kulinarisk upplevelse i en elegant miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX0l2MElBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX0l2MElBEAE

Great experience! We tried the 7 course tasting menu and the recommended wine tasting. Our favorite dish was the scallop! In the picture you can see on of the deserts.
We very much enjoyed the welcoming atmosphere, the team was lovely.
Would hope to come back some time, thumbs up to the kitchen staff - great work!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZucl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZucl9BRRAB

We spent a very nice evening here. The food was great. Every dish was delicious. I particularly loved the sea bass, perfectly cooked with nice seasoning and sauce and not dry at all. The dessert was also very tasty, fresh, and not awfully sweet. Service was great. All staff were friendly and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenIyc01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenIyc01BEAE

We had a wonderful evening at ritz with a great atmosphere, very good service and exquisite food!
The 8-course menu was fantastic, both in the classic fish and meat version and in the vegetarian version.
Many thanks for the great service and the unforgettable evening. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUtXR1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUtXR1lnEAE

Food tastes good but mediocre good, nothing exceptional.
Octopus carpaccio (picumture) was a mix of contrast flavors which leaves it underwhelming. Seabass (picture) was with interesting taste and texture.
The meat dishes (quail and veal with mash potatoes/sweet potatoes) was good but the tastes can be found in any typical restaurant.

All portions are small, and by small I mean really small, like one single-bite portion. I can finish any dish in less than 1min, literally. After the tasting menu with 6-courses, we are still hungry. Yes, my small stomach is half full.
6 course = 6 bites are not enough.

So, I am not recommending the restaurant!
(I was not bothering taking photos of all the dishes since it did not worth doing)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc3FiaXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc3FiaXh3RRAB

Had the most incredible tasting menu experience. Everything was fantastic but particularly enjoyed the scallop and lamb. Wine pairings were beautiful and the waiter was friendly, attentive and knowledgeable.
Excellent value and would really recommend for anyone visiting Gdańsk

Restaurang Ritz i Gdańsk – Lyxiga smakupplevelser vid Szafarnia

Restauracja Ritz was opened in 2014 by Basia Ritz, the winner of the first Polish edition of MasterChef. In 2019, Basia received a prestigious nomination in the Female Chef category by Gault & Millau. In 2024, the restaurant was recommended by the Michelin Guide.

Historisk översikt över Restauracja Ritz i Gdańsk, Polen.

Restauracja Ritz har etablerat sig som en av Gdańsks mest framstående restauranger, med en unik historia som speglar både passion och kulinarisk excellens. Grundad av Basia Ritz, den första vinnaren av MasterChef Polen, har denna restaurang blivit ett nav för modern europeisk matlagning med en stark betoning på säsongsbetonade och lokalt producerade råvaror.

En resa genom tiden med Basia Ritz och Restauracja Ritz

År 2012 tog Basia Ritz hem segern i den allra första polska upplagan av MasterChef, en milstolpe som satte henne på den kulinariska kartan och lade grunden för hennes framtida framgångar. Hennes passion för kvalitetsråvaror och innovativa tillagningstekniker ledde till öppnandet av Restauracja Ritz två år senare, 2014, i hjärtat av Gdańsk.

Restaurangen har sedan dess blivit känd för sin sofistikerade meny som hyllar det europeiska köket med en modern twist, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva råvarornas naturliga smaker. Denna filosofi har inte gått obemärkt förbi i den gastronomiska världen.

År 2019 fick Basia Ritz en prestigefylld nominering i kategorin kvinnliga kockar av den välrenommerade guiden Gault & Millau, ett erkännande som bekräftar hennes ställning som en ledande innovatör inom det polska kulinariska landskapet. Vidare, år 2024, blev Restauracja Ritz rekommenderad i Michelin Guiden Polen, vilket ytterligare stärker dess rykte som en destination för matälskare som söker exklusiv och välkomponerad matupplevelse.

 Basia Ritz vinner den första polska tävlingen MasterChef.

 Restauracja Ritz öppnar i Gdańsk och introducerar en modern europeisk meny i staden.

 Basia Ritz nomineras i kategorin kvinnliga kockar av Gault & Millau.

 Restauracja Ritz rekommenderas i den prestigefyllda Michelin Guiden Polen.

Med sin imponerande resa och sina erkännanden fortsätter Restauracja Ritz att vara en destination för finsmakare och en symbol för Gdańsks rika kulinariska scen. Kombinationen av Basia Ritzs mästerliga kockskicklighet och restaurangens fokus på kvalitet borgar för en oförglömlig matupplevelse.

At the crossroads of history and culinary finesse, the vibrant city of Gdańsk unveils a hidden gem along the picturesque Szafarnia – Restauracja Ritz. Here, dining is an art form that transcends mere sustenance, inviting guests to a sensory journey enveloped in the warm glow of illuminated interiors and a view of the serene Motława River. Step inside this eatery where traditional Polish flavors meld seamlessly with contemporary techniques, resulting in dishes that evoke nostalgia yet excite the palate with innovation. Each plate is a testament to local artisanship, featuring fresh, seasonal ingredients sourced from nearby markets, allowing the essence of Gdańsk to echo through every bite. From the delicate pierogi that seem to dance on your tongue to the expertly grilled fish reminiscent of bygone fishermen’s tales, the culinary offerings here tell a story as rich as the city itself. The mesmerizing surroundings enhance the experience – large windows frame the waterway, where boats glide past, bringing a breath of maritime charm into your dining experience. As day melts into evening, the flickering candlelight dances in rhythm with the soft chatter of patrons and the occasional burst of laughter, creating an inviting atmosphere that feels like a cozy embrace. Beyond the plate, the allure of Gdańsk beckons. Step outside, and the historic architecture whispers secrets of the past, inviting exploration of nearby attractions like the iconic Neptune’s Fountain or the majestic St. Mary’s Church. Restauracja Ritz not only satiates appetites but nourishes the soul, making it an essential stop for travelers eager to immerse themselves in the culinary and cultural tapestry of Gdańsk.

Restauracja Ritz

An 8-course tasting menu featuring seasonal dishes crafted with local ingredients, available on Friday and Saturday evenings and for groups of five or more.

Scallop with Kashubian Swindel, Tarragon, and Trout Caviar

Monkfish with Asparagus, Salicornia, and Saffron

Apple with Bison Grass and Sea Buckthorn

Veal with Horseradish and Waffle

Lamb with Edamame, Rosemary, and Potato

Meringue with Passion Fruit and White Chocolate

Tasting Menu

Restaurang Ritz i Gdańsk erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och lokala smaker. Menyn är utformad för att ta gästerna på en smakresa genom olika texturer och smaker, med en stark betoning på hållbarhet och kvalitet. Med en passion för att kombinera traditionella polska rätter med moderna influenser, strävar köket efter att skapa en oförglömlig matupplevelse.

 är en åttakursers avsmakningsmeny som framhäver säsongens bästa råvaror.

Restaurang Ritz erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av deras kulinariska filosofi. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Avsmakningsmeny: En åttakursers meny med skaldjur, kött och vegetariska alternativ, där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja.

Kammussla: En delikat rätt med kammussla, ananas och koriander, perfekt balanserad för att framhäva smakerna.

Havsabborre: Perfekt tillagad med en smakrik sås, en favorit bland gästerna.

Restaurang Ritz erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som kompletterar menyn. Deras vinlista inkluderar både lokala och internationella viner, perfekt för att lyfta fram smakerna i varje rätt.

Restaurang Ritz erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Kocken är alltid villig att anpassa rätter för att tillgodose allergier.

Kocken rekommenderar alltid att prova avsmakningsmenyn, som erbjuder en fantastisk blandning av säsongsbetonade rätter. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en unik smakupplevelse.

Besök Restaurang Ritz i Gdańsk för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som denna restaurang erbjuder.

Upplev smakfulla äventyr på Restaurang Ritz i Gdańsk! Njut av klassiska rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Ritz i Gdańsk – Gourmetmat vid vattnet

Gdańsk County

A selection of wines paired with the tasting menu to enhance the dining experience.

Wine Pairing

restauracja ritz i dess gourmet dining i gdańsk polen.

I hjärtat av Gdańsk, Polen, ligger Restauracja Ritz – ett utmärkt val för matälskare och finsmakare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Denna restaurang erbjuder en omsorgsfullt sammansatt 8-rätters tasting meny, där varje rätt är gjord på säsongens färska och lokalt framodlade ingredienser. Kombinationen av innovativa smaker och elegant presentation gör varje måltid till en fest för både öga och gom.

För den som vill förhöja sin matupplevelse rekommenderas starkt att välja till vinpaketet – en exklusiv samling viner utvalda för att harmonisera med varje rätt i tastingmenyn. Detta ger en fulländad smakresa och ett tillfälle att upptäcka nya nyanser av både mat och dryck i en kombination som imponerar.

detaljer och bekvämligheter på restaurang ritz

Restaurangen är välkänd för sin trevliga atmosfär och professionella service. Här välkomnas du i en miljö där du kan avnjuta lunch, middag och dessert i lugn och ro. Förutom att servera utsökta rätter, kan man även beställa goda cocktails, öl och kaffe. Restauracja Ritz är dessutom hundvänlig och erbjuder bekväma betalningsalternativ som kontaktlösa kort och NFC.

Tastingmenyn och vinpaketet uppskattades mycket, speciellt pilgrimsmusslan som blev en favorit.

Personalen är vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en minnesvärd kväll.

Vissa upplever att portionerna är små, vilket kan lämna hungrig efteråt.

Sammanfattningsvis är Restauracja Ritz ett utmärkt val för dig som söker gastronomisk kvalitet och en elegant matupplevelse i Gdańsk med fokus på fisk och säsongsbetonade råvaror. Kombinera din middag med deras noggrant utvalda vinpaket för att göra kvällen fulländad.

Nestled along the picturesque Szafarnia street in Gdańsk, Restauracja Ritz captures the essence of Polish fine dining with a flair for innovation. This charming establishment offers an exceptional culinary journey through its renowned tasting menu, crafted with seasonal and local ingredients. The ambiance is warm and inviting, perfect for a special evening out or a memorable dining experience with loved ones. With attentive service and a beautifully curated selection of wines, guests are treated to a feast for both the palate and the senses.

Limited menu options outside tasting menu

Reservations required, especially for larger groups

Restauracja Ritz is ideal for food enthusiasts and anyone seeking a refined dining experience in Gdańsk. It caters perfectly to couples celebrating special occasions, business dinners, or those simply looking to indulge in a memorable culinary adventure. Given its focus on quality and presentation, diners can expect a unique experience that emphasizes sophistication, making it a top choice for both locals and tourists alike.

Before heading to Restauracja Ritz, guests should be aware that reservations are highly recommended due to its popularity, especially during peak dining times. The establishment also does not offer takeout or delivery, emphasizing a dine-in experience that showcases its culinary artistry. Visitors can enjoy a well-rounded menu that includes options for dinner and an exquisite selection of wines to complement their meals. Limited parking options are available nearby, so plan accordingly to ensure a seamless experience.

In summary, Restauracja Ritz stands out in Gdańsk for its exceptional dining experience, marked by an innovative menu that captures the local essence through seasonal ingredients. While it may come with a higher price point and limited options outside its tasting menu, the quality of food and attentive service create an ambiance worth experiencing. This restaurant is a must-visit for anyone looking to savor the culinary offerings of Gdańsk in a welcoming and beautifully curated environment.

What is the dress code at Restauracja Ritz?

The dress code is smart casual, ensuring a pleasant dining atmosphere.

Yes, it is highly recommended to make a reservation due to the popularity of the restaurant.

If you're ready to indulge in a culinary adventure at Restauracja Ritz, consider making a reservation today. Experience the fusion of local flavors and sophisticated dining that makes this establishment a standout in Gdańsk. Whether celebrating a special occasion or simply seeking to enjoy an exquisite meal, Ritz is ready to welcome you with open arms and a delightful menu.

Pomeranian Voivodeship

Upplev enastående gastronomi på Restauracja Ritz i Gdańsk, känt för lokal sourcing, säsongsmeny och river view. Boka en elegant matupplevelse idag!

Restauracja Ritz Gdańsk - Eksklusiv Europeisk Mat & River View

Njut av förstklassig mat på Restauracja Ritz i Gdańsk, med modern europeisk cuisine, vinparningar och river view. Perfekt för en minnesvärd kväll!

Restauracja Ritz - Michelin rekommenderad i Gdańsk, Polen

Öppettider för Restauracja Ritz, Gdańsk. Hitta öppettider för restaurangen på [Address] - novacircle.com

Pierogarnia Stary Młyn

HAOS

Restauracja Mercato