Bacalhau & Afins Menyöversikt i Aveiro, Portugal
Upptäck en smakresa på Bacalhau & Afins, en restaurang i hjärtat av Aveiro, Portugal, där tradition möter kreativitet i varje rätt. Med fokus på portugisiska kulinariska specialiteter erbjuder denna pärla en välkomponerad meny som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen.
Förrätter
Börja din måltid med läckra aptitretare som sätter tonen för en autentisk portugisisk upplevelse. Förrätterna lockar med fräscha och smakrika alternativ som väcker aptiten och förbereder dig för huvudrätternas rikedom.
- Traditionell Bacalhau (torkad och saltad torsk) i olika förberedelser.
- Lokala ostar och charkuterier som kompletterar fiskrätterna perfekt.
Huvudrätter
På Bacalhau & Afins står huvudrätterna i centrum med enastående rätter där bacalhau är stjärnan. Utforska rätter som hyllar det portugisiska kökets djupa tradition och stolthet med en modern twist.
- Bacalhau à Brás – en klassisk portugisisk rätt med strimlad torsk, ägg och potatis.
- Grillad fisk och skaldjur som speglar den fräscha smaken från Atlanten.
Desserter
Avsluta din måltid med söta frestelser som speglar Portugals rika desserttradition och fyller varje tugga med lycka.
- Pasteis de nata – klassiska portugisiska äggtartletts med krämig fyllning.
- Lokala fruktdesserter som speglar säsongens smaker.
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda drycker som speglar Portugals rika vintraditioner och lokala favoriter.
- Utmärkta portugisiska viner som förhöjer smakupplevelsen.
- Lokala öl och läskande alkoholfria alternativ.
Specialerbjudanden
Bacalhau & Afins erbjuder även specialrätter som speglar säsongens bästa råvaror och unika tolkningar av klassiska recept, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.
