O Talho - Menyöversikt 2025
Utforska den smakrika menyn hos O Talho i Lissabon, där den hyllade kocken Kiko Martins förvandlar kött och havets läckerheter till kulinariska upplevelser. Restaurangen är särskilt känd för sina saftiga grillade biffar och generösa hamburgare, och erbjuder en meny som passar både köttälskare och de som söker något vegetariskt.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med en läcker variation av förrätter som väcker smaklökarna. Prova de krispiga Croquettes med 'Cozido à Portuguesa', fyllda med klassiska portugisiska köttsorter, frisk mynta och en kryddig chorizo-majonnäs. För en mer exotisk touch finns de vietnamesiska räkspringrollsen som kombinerar torsk, sötpotatispuré, rödlök och alger i en lätt och fräsch rätt.
För den som vill ha något exklusivt rekommenderas Dry Aged Entrecôte Carpaccio med Algarve-räkor, en elegant rätt där torrmörad entrecôte möter smaker från havet. En annan delikatess är Pica-pau gjord på capat oxfilé med foie gras och serverad med flatbread – en perfekt kombination av kraftfulla och krämiga smaker.
Huvudrätter med kött i fokus
På O Talho är biffarna i centrum, med enastående styckningsdetaljer och noggrann tillagning. Smaka på Picanha, en saftig bit oxkött med perfekt grillad yta, eller välj mellan exklusiva alternativ som Entrecôte från rubia gallega-kalv, torrmörad Chuletón de vaca och den eftertraktade A5 Kobe Flank – varje rätt utvald för att tillfredsställa köttälskarens högsta förväntningar.
Desserter som fulländar måltiden
Avsluta din kulinariska resa med eleganta desserter som Pudim de chocolate negro med hasselnötter, en rik och sammetslen chokladpudding, eller en klassisk cheesecake med krämig fyllning och knaprig kexbotten. Dessa söta avslutningar ger en perfekt balans efter de smakrika huvudrätterna.
Drycker och specialiteter
O Talho erbjuder även ett utbud av drycker som kompletterar maten på bästa sätt. Här kan du njuta av både väl utvalda viner och öl samt kreativa cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen har även ett deliområde där du kan köpa gourmetburgare och andra delikatesser att ta med.
- Varför välja O Talho – Ett måste för köttälskare och foodies i Lissabon med kvalitetskött och omsorgsfullt tillagade rätter.
- Atmosfär – En inbjudande lokal med en varm och nästan ombonad känsla som gör varje besök minnesvärt.
- Mångsidig meny – Från delikata förrätter till imponerande huvudrätter och läckra desserter, samt ett komplett dryckessortiment.
