Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Varanda Restaurant, located in the luxurious Four Seasons Hotel in Lisbon, plays a vital role in the local community by offering a unique dining experience that showcases traditional Portuguese cuisine. With breathtaking views of the city, it serves as a gathering place for both locals and visitors, fostering connections and celebrating the rich culinary heritage of Portugal.

Collaboration with local farmers to source fresh ingredients.

Partnerships with local artisans for unique tableware.

Engagement with local charities through fundraising events.

Varanda Restaurant hosts a variety of events throughout the year, including wine tastings, culinary workshops, and seasonal festivals. These gatherings not only celebrate the local culture but also provide an opportunity for community members to come together and enjoy the culinary delights crafted by the talented chefs.

The restaurant is committed to sustainable practices, including minimizing food waste and using eco-friendly packaging. Varanda also prioritizes sourcing ingredients from local suppliers, ensuring that the dishes reflect the freshest flavors of the region while supporting the local economy.

"The ambiance is elegant and the service thoughtful and personable. Varanda is our go-to for special occasions!" - A loyal patron.

Whether you're a local or a visitor, Varanda Restaurant invites you to experience the best of Portuguese cuisine with a modern twist. Join us for an unforgettable meal and be part of our vibrant community!

Visit us at R. Rodrigo da Fonseca 88, 1099-039 Lisboa, Portugal.

Follow us on social media for updates and special events.

Make a reservation for an unforgettable dining experience.

Perched atop the iconic Hotel Mundial in Lisbon, Varanda de Lisboa has become a beacon of authentic Portuguese culinary heritage combined with breathtaking panoramic views of the city. This esteemed restaurant has a rich history of offering guests a timeless dining experience that celebrates local flavors and scenic vistas.

The restaurant has undergone significant renovations aimed at enhancing its historic charm while integrating modern culinary innovations. A pivotal moment in its history was the major refurbishment that transformed Varanda into a space that offers not only exquisite views but also a unique ambiance for discovering the depths of Portuguese cuisine.

Looking ahead, Varanda de Lisboa plans to introduce seasonal menus curated by renowned Chef Vítor Sobral, aiming to elevate its culinary offerings and attract both local patrons and international visitors. The upcoming menu will feature traditional dishes such as Pataniscas de Bacalhau on Tuesdays and Feijoada à Brasileira on Saturdays, providing authentic Portuguese flavors to delight every taste bud.

Located in the luxurious Four Seasons Hotel in Lisbon, Varanda Restaurant offers a refined dining experience with stunning panoramic views of the city. Known for its exceptional service and high-quality traditional Portuguese cuisine, it is a perfect spot for both locals and travelers seeking a memorable meal.

High-quality traditional Portuguese cuisine

Variety of dishes showcasing local ingredients

Longer wait times reported by some patrons

Varanda Restaurant is perfect for special occasions, romantic dinners, and business lunches. Its elegant atmosphere and attentive service make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy the beautiful Lisbon weather.

Varanda Restaurant stands out for its breathtaking views and exquisite cuisine. While there may be occasional service inconsistencies, the overall experience is one of luxury and delight, making it a must-visit dining destination in Lisbon.

Nestled within the luxurious Ritz Four Seasons Hotel, Varanda Restaurant offers a delightful culinary experience in the heart of Lisbon. With its stunning views and exquisite décor, this restaurant is an ideal spot for food enthusiasts and travelers alike.

Varanda Restaurant is renowned for its weekend brunch, a lavish affair that showcases local specialties and fresh ingredients. This delightful experience is available every Saturday and Sunday from 12:30 pm to 4:00 pm.

 A lavish brunch featuring local specialties and ingredients, available every Saturday and Sunday from 12:30 pm to 4:00 pm.

 Exclusive dining experiences for private dinners, business meetings, or special events, accommodating up to 80 guests inside and 24 guests on the terrace.

Lisbon

Varanda de Lisboa offers a unique dining experience with breathtaking views over Lisbon's heart. The restaurant's collaboration with renowned Chef Vítor Sobral brings a modern touch to traditional Portuguese cuisine, combining classic dishes with contemporary trends. The menu features a variety of options, including daily suggestions inspired by traditional Portuguese dishes. The ambiance is complemented by live piano music during dinner, except on Sundays and in August. While the restaurant receives high praise for its food and setting, some patrons note that service can be inconsistent during busy periods.

Varanda Restaurang i Lissabon: En kulinarisk oas för matälskare och trendiga resenärer.

Varanda Restaurang i Lissabon erbjuder en unik blandning av lokala portugisiska smaker och internationella favoriter. Denna charmiga plats lockar både lokalbefolkningen och turister med sin varma atmosfär och exceptionella service.

Det som gör Varanda Restaurang till ett måste är deras kreativa menyer och den fantastiska utsikten över Lissabons livliga stadssilhuett. Oavsett om du söker en romantisk middag, en plats för att fira eller bara vill njuta av ett gott glas vin, är detta stället perfekt.

Vad kan du förvänta dig på Varanda Restaurang?

En kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa av portugisiska köket med moderna influenser.

Varanda Restaurang i Lissabon är en plats där mat, kultur och fantastisk utsikt möts. Med sin inbjudande atmosfär och kreativa meny är det en idealisk destination för både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

Vanliga frågor om Varanda Restaurang i Lissabon.

Vad är öppettiderna för Varanda Restaurang?

Varanda Restaurang är öppen från måndag till söndag, med varierande tider beroende på säsong. Det är alltid bäst att kolla deras hemsida för aktuella öppettider.

Hur bokar jag ett bord på Varanda Restaurang?

Det rekommenderas att boka i förväg via deras officiella hemsida eller telefon för att säkra din plats, särskilt under högsäsong.

Finns det vegetariska och veganska alternativ?

Ja, restaurangen erbjuder ett urval av vegetariska och veganska rätter som passar alla smaker.

Europe

Portugal

Varanda Restaurant, beläget på R. Rodrigo da Fonseca 88 i Lisboa, är en kulinarisk oas som erbjuder en elegant atmosfär och en fantastisk utsikt över staden. Inrymt i det lyxiga Four Seasons Hotel, har Varanda blivit en symbol för stil och kvalitet sedan sin öppning. Restaurangen är känd för sin utsökta brunch och lunchbuffé, där traditionella portugisiska rätter möter moderna influenser. Med en historia av exceptionell service och en varm atmosfär, är Varanda det perfekta valet för både speciella tillfällen och avslappnade måltider.

Varanda erbjuder en varierad meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser. Här kan gäster njuta av en rad läckra rätter, inklusive: 

Pan-seared scallops med ingefära och citronkonfit

Som en del av Four Seasons Hotel erbjuder Varanda en lyxig upplevelse med förstklassiga bekvämligheter. Gäster kan njuta av utomhusservering, och restaurangen är perfekt för både familjer och grupper. Varanda är också känd för sin exceptionella service, där personalen alltid är tillgänglig men diskret.

Beläget i det livliga området Avenidas Novas, är Varanda lättillgängligt och nära många av Lissabons kulturella attraktioner. Besökare kan utforska den vackra Parque Eduardo VII eller njuta av en promenad längs Avenida da Liberdade, känd för sina butiker och kaféer. Restaurangen erbjuder en perfekt paus efter en dag av sightseeing.

A: Ja, Varanda erbjuder en fantastisk brunch varje helg.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den unika atmosfären och de utsökta rätterna på Varanda Restaurant i Lisboa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid i en av stadens mest eleganta miljöer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsejd1Sk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-x5EtnEzGQ0R2JxPz6e3I2A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsejd1Sk13EAE

located in the Ritz Four seasons hotel nearby the famous park. the lunch buffet has wide range of seafoods and traditional Portugal cuisines. The best services from Ritz staffs and lovely Christmas festival amasphare. Thanks to  Miss Mariana Matos for the warm hospitality and great services.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaTVEYmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-x5EtnEzGQ0R2JxPz6e3I2A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaTVEYmtRRRAB

Located on the 8th floor of the Mundial Hotel, the views are amazing, the ambiance and service was top tier. João, Will and Tiago were attentive and kind. The food was something to be desired, presentation-fabulous, flavor is lacking. Although the rabbit salad was great! Reasonable pricing on a bottle of Quinta Valado Tinto. I would go back for dessert and drinks and the view for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b1lhODdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-x5EtnEzGQ0R2JxPz6e3I2A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b1lhODdnRRAB

Ever since the first time we discovered the weekend brunch at Veranda in Four Seasons, it has become our favorite place for special occasions or getting together with friends. The food materials are top quality, the preparation deserves Michelin stars (if there were a category for brunch!) The ambiance is elegant and pleasant, and service thoughtful and personable. Going to Veranda for its brunch is always a guaranteed enjoyable experience. We thank the management for creating such a wonderful place for us to look forward to going; we thank the restaurant team to keep the place always the highest quality one can hope for!
A small note: with the season change, the hot food section has been moved outdoor. While embracing the fresh air, we noticed that the cooked dishes are replaced with grilling including various meat and seafood. We like grilled food especially with top quality materials. However, grilling is common in Lisbon restaurants. We appreciate even more of the different sauces and styles of meat or seafood that the chefs used create while the section was indoor. It’s of course our personal taste. It doesn’t mean that we don’t enjoy the food that the brunch generously offers. Just a suggestion that if, in some ways that won’t add too much extra work, that the hot food section would keep some cooked food, we’d thoroughly enjoy even more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRellhc3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-x5EtnEzGQ0R2JxPz6e3I2A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRellhc3R3RRAB

Wanting to go somewhere special to eat for dinner with a friend in Lisbon, we decided to make a reservation at Varanda in the Four Seasons hotel. This is synonymous with style and quality and we were not disappointed. Sitting in this fabulous location, with an absolutely luxurious decor, we soaked it all up before ordering.

Looking to get the most of the food, we each chose the Signature Menu as it looked like the best way to enjoy the gastronomic talent in the kitchen. The starters of Pan seared scallops, ginger, lemon confit and voatsiperifery pepper and red mullet, braised fennel with lemon thyme just sat so well together. Both were well-cooked, and the skill of the chef was evident in every mouthful.

The Mallard duck roasted with pecans and cranberry, smoked salsify and liquorice sounded so good that we just had to go for this. We are both fans of duck, and this was excellent. The balance of flavours was pretty much perfect. If you want to eat well in Lisbon then this could well be the choice for you.

After chatting for a while in the beautiful surroundings, we decided that we still had room for a dessert. There was a great selection of petit fours, but the main dessert of the  Sudachi with Pennyroyal Granita was an absolute taste sensation! It was sweet enough to be a treat but it wasn’t overwhelming. A great way to end a fantastic meal. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM2F6QmJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-x5EtnEzGQ0R2JxPz6e3I2A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM2F6QmJnEAE

The service is always the best. It's the only restaurant where the staff is always there but invisible at the same time. Did I say the food was amazing??
Next time you're in Lisbon.......visit.

Varanda Restaurant i Lissabon – Lyxig brunch och havskulinar

Varanda de Lisboa, located in Hotel Mundial, offers panoramic views of Lisbon and a unique gastronomic experience with traditional Portuguese cuisine. The restaurant underwent a major refurbishment to provide guests with unique moments and timeless experiences. ([visitlisboa.com](https://www.visitlisboa.com/en/places/panoramic-restaurant-varanda-de-lisboa?utm_source=openai))

A gastronomic experience with the best view over Lisbon

Couvert

Queijo de ovelha amanteigado Monte da Vinha

Creme de abóbora e espinafres com nozes torradas

Choco frito com maionese de tinta e limão

Salmão marinado, milho crocante, sésamo e lima

Carpaccio de novilho trufado, rúcula e lascas de parmesão

Croquetes de alheira com puré de pera rocha e vinho do Porto

Ovos rotos com presunto, cogumelos e trufa

Mozzarella fresca, tomate cherry, pesto, rúcula e nozes

Gambas flamejadas com alho e malagueta

Bife tártaro de novilho à “Varanda de Lisboa”

Camarão tigre flamejado, com arroz basmati

Medalhões de Lombo de novilho à “Varanda de Lisboa” com molho de pimentas

Salmão corado com arroz de citrinos, tomate cherry e espinafre

Bacalhau lascado com picadinho de tomate, azeitonas e ovo estrelado

Arroz cremoso de garoupa, camarão e coentros

Polvo confitado com batata-doce, grelos salteados e cebola crocante

Arroz malandrinho de galo e farinheira crocante

Supremo de pintada recheado com frutos secos, maçã, grelos e batata gratin

Magret de pato glaceado em vinho do Porto, cenoura, beterraba e laranja

Bife da vazia à Portuguesa, com ovo estrelado

Tornedó de novilho, cogumelos selvagens e puré de batata trufado

Penne com molho napolitano, mozarella e pesto

Arroz cremoso de grelos, tomate cherry e azeitonas

Crepe suzette

Banana flambé

Clássico Soufflé Vulcão gelado

Mousse de chocolate com amendoim e flor de sal

Profiteroles com gelado de pistácio, chocolate e kadaif

Creme brûlée de baunilha com frutos vermelhos

Pastel de nata “armado em bom”

Seleção de gelados

Sobremesa do Dia

Prato de fruta laminada

Prato de queijos com doce de abóbora e tostas

Menu 2025

Varanda Restaurant Menu Overview in Lisbon Portugal 

At Varanda Restaurant in the vibrant city of Lisbon, Portugal, guests indulge in a thoughtfully curated menu that celebrates the rich flavors of Portuguese cuisine and the freshness of Mediterranean influences. Whether you're seeking a light starter, hearty main, sweet dessert, refreshing drink, or a unique special, Varanda offers an enticing culinary experience that appeals to both locals and visitors.

Börja måltiden med en smakrik blandning av färska råvaror och klassiska smaker. Varandas förrätter innefattar fräscha sallader med lokala örter och en touch av citron, krämiga soppor som värmer själen, och läckra småplock som marinerade oliver och ostbrickor.

Varandas huvudrätter är en fest för smaklökarna, med fokus på lokala delikatesser som färsk fisk, skaldjur och traditionella kötträtter. Upplev den autentiska smaken av Portugal med rätter tillagade med kärlek och precision, ofta ackompanjerade av säsongens grönsaker och aromatiska kryddor.

Avsluta din måltid med Varandas utsökta efterrätter som kombinerar traditionella portugisiska smaker med en modern twist. Från krämiga puddingar till färska frukter och delikata bakverk, finns något för varje söt tand.

Varandas dryckesmeny erbjuder ett urval av noga utvalda viner från Portugal och runt Medelhavet, samt uppfriskande cocktails och lokala öl. Varje dryck är vald för att komplettera och höja smakerna i maten.

 – En färsk och kreativ fiskrätt som speglar säsongens bästa ingredienser.

 – Välsmakande och näringsrika vegetariska rätter för dem som söker hälsosamma och gröna val.

Experience exquisite flavors at Varanda Restaurant in Lisbon! Savor bold dishes with stunning views. Book your table today and indulge!🍽️

Varanda Restaurant in Lisbon | Stunning City Views

Lisboa Municipality

Varanda Restaurant

A lavish brunch featuring local specialties and ingredients, available every Saturday and Sunday from 12:30 pm to 4:00 pm.

Weekend Brunch

Exclusive dining experiences for private dinners, business meetings, or special events, accommodating up to 80 guests inside and 24 guests on the terrace.

Private Dining

Beläget i hjärtat av Lissabon, är Varanda Restaurant en oas för matälskare och kulturella entusiaster. Denna restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en fantastisk utsikt över staden. Varanda är inte bara en plats för att njuta av läckerheter, utan även en destination för dem som vill uppleva den portugisiska kulturen.

Menyn på Varanda Restaurant är en hyllning till traditionella portugisiska rätter, med en modern twist. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser för att säkerställa hög kvalitet och smak. Här är några av de smakfulla rätter som du kan förvänta dig:

Dessertspecialiteter med lokala ingredienser.

Atmosfären på Varanda är både avslappnande och elegant. Med en elegant inredning som speglar den portugisiska kulturen, erbjuder restaurangen en  perfekt miljö för både romantiska middagar och affärsluncher. Den vänliga personalen garanterar att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen.

Elegant atmosfär med fantastisk utsikt över staden.

Brett utbud av traditionell portugisisk mat och skaldjur.

Perfekt för romantiska middagar, företagsevenemang och speciella tillfällen.

Boka bord i förväg, särskilt under helger och högtider. Restaurangen ligger på 8:e våningen och erbjuder fantastisk utsikt.

Varanda Restaurant erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av högklassig service och enastående mat. Det är en plats där varje besök blir minnesvärt.

Avenidas Novas District

Upplev exklusiv mat på Varanda Restaurant i centrala Lisbon. Njut av utsökt meny och enastående atmosfär; boka din plats idag!

Varanda Restaurant i Lisbon - Elegant matupplevelse och fantastisk utsikt

Besök Varanda Restaurant i Lisbon för en unik matupplevelse med fantastisk utsikt och utmärkt service. Boka bord nu och njut av köket!

Upptäck Varanda Restaurang i Lisbon | Ljuvlig mat och fantastisk utsikt

Lär dig mer om Varanda Restaurant i Lisbon, känt för sin utsökta mat, unika atmosfär och centrala läge. Planera ditt besök idag!

Terroir

A Padaria Portuguesa

InterContinental Lisbon