Menu do Barbacã Food&Wine i Vila Nova de Milfontes Portugal och deras läckra erbjudanden i Svenska.
På Barbacã Food&Wine i hjärtat av Vila Nova de Milfontes väntar en smakupplevelse som kombinerar traditionell portugisisk charm med fräscha och moderna inslag. Deras meny erbjuder en rad välkomponerade rätter som tilltalar såväl lokalbefolkningen som nyfikna resenärer. Här möts du av en atmosfär där både mat och miljö skapar en trivsam stund, oavsett om du vill njuta av en lätt lunch, en god middag eller en söt avslutning.
Starters
Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som väcker aptiten och ger en försmak av Alentejos kulinariska rikedom. Den klassiska Salada Mediterrânica bjuder på krispig alface, saftig tomat, krispig pepino, smakrika azeitonas, krämig queijo feta och en len molho de iogurte som binder samman smakerna till en harmonisk helhet. För den som vill ha något mer mättande, rekommenderas Tosta Barbacã – en varm, smakrik toast med pão de alho, smält ost, fiambre, tomat och alface, perfekt som en lättare start.
Main Courses
Huvudrätterna är särskilt utformade för att erbjuda något för alla smaker, från generösa smörgåsar till eleganta fiskrätter. Sandes XL är en rejäl hamburgare med saftig carne de vaca, smält ost, krispig alface, mogen tomat och en hemlagad molho especial som ger en balans av kraft och fräschör i varje tugga. För de som föredrar fisk, är Arroz de Robalo com Limão en utsökt rätt där riset blandas med delikat robalo, frisk citron, vitlök, olivolja och persilja – en perfekt hyllning till Atlantens smaker.
Desserts
Avsluta med en ljuvlig Mousse de Chocolate som kombinerar rik choklad, krämiga natas, ägg, socker och gelatina för en len och luftig dessertupplevelse. Denna klassiker är en perfekt avslutning på en smakrik resa genom lokala och medelhavsinspirerade smaker.
Drycker och Specials
Barbacã Food&Wine bjuder också på en fint utvald vinlista och öl för att komplettera måltiden, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje rätt. De har dessutom ett caféutbud för den som vill njuta av en god kopp kaffe i en avslappnad miljö. Utomhusserveringen skapar en trivsam och social atmosfär, vilket gör det till ett utmärkt val för både familjer och vänner.
Varför välja Barbacã Food&Wine
- Lokal smakupplevelse med ingredienser som hyllar Medelhavets och Alentejos rika kulinariska arv.
- Generösa portioner som tillfredsställer både stora och små aptiter.
- Avkopplande atmosfär med möjlighet att sitta utomhus och njuta av Vila Nova de Milfontes charm.
