
BIB GOURMAND
Braga, Portugal
Utforska Menyn på INATO Bistrô
På INATO Bistrô i hjärtat av Braga möts du av en utsökt meny 2025, skapad av de talangfulla kockarna Miguel Rodrigues och Tiago Costa. Här erbjuds en spännande palett av smaker med fokus på noggrant utvalda råvaror och kreativitet, perfekt för matentusiaster och äventyrliga smaklökar.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med deras delikata förrätter som blandar klassiska och innovativa inslag. Prova de krispiga Tacos de Camarão med en perfekt balanserad majonäs med en het twist, eller njut av den lena Tártaro de Salmão smaksatt med syrliga kapris. Vegetariska gäster kan förföras av Tempura de Couve-Flor serverad med en kryddig majonäs som kittlar smaklökarna.
- Tacos de Camarão med majonese picante.
- Tempura de Couve-Flor med majonese de especiarias.
- Tártaro de Salmão med alcaparras.
Huvudrätter med smakrik elegans
De huvudsakliga rätterna på INATO Bistrô är en symfoni av lokala och internationella influenser, perfekta för den som söker både klass och nytänkande. Klassiker som Bacalhau med kikärtor och pocherat ägg ger en robust och fyllig smakupplevelse, medan risotton på rostad blomkål är en krämig vegetarisk pärla. För fiskälskaren finns robalo med musslor och karamelliserad morot, och för köttfantasten är entrecôte de boi med sparris och tryffelrisotto ett måste.
- Caril de Legumes med aromatiskt basmatiris.
- Arroz de Marisco med läcker carabineiro.
- Presa de Porco Ibérico serverad med svamp och äpple.
Dessert för den sötsugne
Avsluta middagen med en ljuvlig dessert som harmoniserar smaker och texturer. Njut av den salta karamellen med mascarpone och dadlar, eller den rika chokladkombinationen med röda bär och hasselnöt. För en oväntad men smakrik upplevelse kan parmesanen med goiabada fresta dina sinnen.
- Chocolate med frutos vermelhos och avelã.
- Caramelo Salgado med mascarpone och tamaras.
Drycker och specialerbjudanden
INATO Bistrô erbjuder även ett utmärkt urval av viner och cocktails som kompletterar måltiden perfekt. Här kan du njuta av både klassiska och innovativa drycker i en varm och inbjudande miljö. Deras specialerbjudanden och nya skapelser på menyn gör varje besök till en unik och njutbar upplevelse.
$$
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:30, 19:00–22:30
Onsdag
12:00–14:30, 19:00–22:30
Torsdag
12:00–14:30, 19:00–22:30
Fredag
12:00–14:30, 19:00–22:30
Lördag
12:00–14:30, 19:00–22:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...