Name: Restaurante Poda
Address: R. Sacadura Cabral 25, 7050-304 Montemor-o-Novo, Portugal

Ladda ner

Montemor-o-Novo

Restaurante Poda é amplamente elogiado por sua cozinha tradicional alentejana, ambiente acolhedor e serviço atencioso. Os clientes destacam a qualidade dos pratos, a utilização de ingredientes locais e a simpatia da equipe.

Upptäck Restaurante Poda i Montemor-o-Novo Portugals hjärta för traditionell Alentejo-mat med en modern twist.

Restaurante Poda är en pärla belägen i Montemor-o-Novo, där autentiska smaker från Alentejo-regionen möter en varm och inbjudande atmosfär. Här samlas matälskare och resenärer som vill uppleva portugisisk traditionell matlagning med en fräsch och modern twist, tillagad med noggrant utvalda, lokala råvaror.

En kulinarisk resa med fokus på säsongsbetonade råvaror

Restaurante Poda arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att menyn alltid speglar de bästa och färskaste ingredienserna från området. Varje rätt är omsorgsfullt utformad för att framhäva den rika kulturella och kulinariska historien i södra Portugal. Från delikata soppor till den berömda Bacalhau da Maria – varje smak är en hyllning till traditionen med en nyskapande touch.

Poda utstrålar en traditionell känsla med kulturella inslag från Alentejo, vilket skapar en varm och ombonad stämning. Gäster uppskattar den personliga servicen där personalen inte bara är vänlig utan också passionerad och kunnig, gärna delar med sig av berättelser om rätternas ursprung och vinernas historia. Denna omtanke gör att varje besök blir en minnesvärd upplevelse.

Säsongsbetonad och lokalproducerad Alentejo-kost med moderna inslag.

Ett urval av utmärkta lokala viner rekommenderade av en utbildad sommelier.

Personlig och vänlig personal som förklarar menyn och skapar en trivsam upplevelse.

Centralt i Montemor-o-Novo med fri parkering i närheten.

Restaurante Poda har öppet tisdag till lördag från 12:30 till 15:00 samt 19:30 till 22:00 och söndagar endast för lunch.

Restaurangen accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Ja, Restaurante Poda erbjuder veganska rätter på sin meny.

Restaurante Poda är starkt uppskattat för sin genuina Alentejo-kök, den hemtrevliga atmosfären och den omtänksamma servicen. Gästerna berömmer maten för dess kvalitet, det lokala ursprunget på ingredienserna och den vänliga personalen som gör varje måltid till en unik och njutbar upplevelse.

Europe

Portugal

Beläget i den pittoreska staden Montemor-o-Novo, Restaurang Poda erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse där traditionell Alentejo-kök möter moderna smaker. Med en atmosfär som är både inbjudande och kulturellt rik, är detta en plats där varje måltid berättar en historia. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av doften av färska råvaror och lokala viner, vilket sätter tonen för en fantastisk middag.

  Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, kan du förvänta dig att bli överraskad av varje besök. Poda är inte bara en restaurang; det är en hyllning till Alentejos rika kulinariska arv.

Poda är känd för sina fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av Alentejo. Två av de mest älskade rätterna inkluderar den kalla kaninsalladen på bröd, en delikatess som inte alltid finns på menyn men som är värd att fråga efter, och den mustiga svampsoppan med ägg, som är en perfekt förrätt för att väcka aptiten. För dessert, missa inte den rika chokladmoussen, som är en sann njutning för chokladälskare.

  Restaurangen arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är färsk och av högsta kvalitet. Den passionerade personalen, inklusive en sommelier med djup kunskap om lokala viner, är alltid redo att rekommendera den perfekta drycken för att komplettera din måltid.

Restaurang Poda ligger på Rua Sacadura Cabral 25, i hjärtat av Montemor-o-Novo, vilket gör det till en perfekt bas för att utforska denna charmiga stad. Efter en måltid kan du ta en promenad genom stadens historiska gator, besöka det imponerande slottet eller njuta av den vackra naturen i omgivningarna.

Poda är känt för sin unika kombination av traditionell Alentejo-kök med moderna inslag, samt för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Besök Poda för en oförglömlig matupplevelse, där varje rätt är en hyllning till Alentejos rika kultur och historia.

I närheten kan du utforska det historiska slottet Montemor, vandra i den vackra naturen eller besöka lokala marknader för att uppleva den autentiska kulturen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Restaurang Poda en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Alentejos kulinariska skatter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE51elJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3ilFWSVGQ0Rmf54RgImrzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE51elJREAE

I just had an amazing dining experience at Poda on both a Sunday and Wednesday! From the charming ambiance to the incredible food and wine, everything was top-notch.

Each dish was stunning, and I love that they work closely with local producers for a fresh, seasonal menu. The wines were exceptional, highlighting the region’s best offerings.

The service was outstanding! Reinaldo and another lovely staff member enhanced our visit by explaining the history of each dish and wine.

Poda has a wonderful traditional feel with cultural elements from southern Portugal. My girlfriend from Alentejo said she hasn’t had food this good since her grandparents closed their restaurant in 2014—what a compliment.

I appreciated that we didn’t repeat any dishes or wines over our visits. If you’re in Montemor-o-Novo, do yourself a favor and visit Poda. I can’t wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNjZLYXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3ilFWSVGQ0Rmf54RgImrzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNjZLYXBnRRAB

Loved this cozy restaurant! The dishes are inspired by traditional Alentejo cuisine with a modern twist. We decided to go with the tasting menu and we were very glad we did. The servers explained the traditional roots of each dish and how the chef put his own twist on it, which was very interesting as it was our first time in the region. I would highly recommend doing the tasting menu if it’s your first time here or you’re not familiar with Alentejo cuisine. We loved it so much we came back two days later! All of the dishes were fantastic, but our favorites were the cold rabbit salad on bread (not on the menu but ask if they have it), the mushroom and egg soup, the purslane and goat cheese soup, and the breadcrumbs with cod. The local cheese and olives were also great! We tried three of the desserts, the chocolate mousse (so rich), the sericaia with honeycomb, and a traditional Alentejo cake with dried fruits; all three were delicious! The owner is a trained sommelier and clearly passionate about wine, he recommended us a number of great local wines to complement the food. All of the staff are so friendly and kind, you really feel that they are happy to have you there. Overall it was such a wonderful experience, I highly recommend stopping by if you’re in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNExQbmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3ilFWSVGQ0Rmf54RgImrzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNExQbmFnEAE

Traditional and delicious dishes. The “Bacalhau da Maria” was delicious and transported me back in time. It was so interesting to listen to the story about the dish during medieval time and then try it.
Everything is special in this place, the bread is delicious and served in a cute fabric bag. All the details and the excellent service made our experience memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHRyQmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3ilFWSVGQ0Rmf54RgImrzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHRyQmZnEAE

We had an amazing experience at Poda. The staff was incredibly nice and thoughtful, showcasing true passion for the Portuguese cuisine and deep knowledge on all the plates that were served.

The food was spectacular, together with great wine and amazing atmosphere.

We will definitely come back!

Muito muito obrigada pela incrível experiência ☺️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN05tX0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3ilFWSVGQ0Rmf54RgImrzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN05tX0N3EAE

Incredible meal! Extremely fresh, local cuisine. You could taste the history of the recipes. The appetizer soups were delicious and the lamb was great. Amazing chocolate mousse dessert and friendly, attentive service.

Upplev Traditionell Alentejo Mat på Restaurang Poda i Montemor-o-Novo

Restaurante Poda ocupa um antigo armazém agrícola totalmente remodelado, com decoração rústica e acabamentos em madeira. Foi inaugurado em junho de 2023 por Miguel Dominguinhos e João Narigueta, com o objetivo de revitalizar a cozinha tradicional alentejana.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Restaurante Poda is a culinary gem in Montemor-o-Novo, Portugal, offering a vibrant tapestry of flavors and aromas that reflect the rich heritage of the Alentejo region. The restaurant features a rustic charm with traditional and modern dishes crafted from local ingredients, providing a delightful dining experience in a historical setting.

Restaurante Poda

A cozinha portuguesa com base alentejana, com pratos tradicionais e ingredientes locais.

Pão e conduto

Feijão fradinho de Molhinho

Coelho à S. Cristovão

Tomatada à Alentejana

Migas Gatas

Pézinhos de Porco

Cação frito com migas de época

Sargalheta de Bacalhau

Caldeirada de Javali

Borrego de Montemor

Porco Laborela c/ Migas de Espargos

Porco Puro Alentejano

Rabo de Boi

Menu Degustação

Talego de pão

Salada da época

Queijo de ovelha

Presunto 40gr

Azeitonas

Sopa do dia

Bitoque de vaca

Menu 2025

Menyn på Restaurante Poda i Montemor-o-Novo, Portugal:

Upptäck en äkta smak av Portugal med en tydlig Alentejo-inspiration på Restaurante Poda, där varje rätt bjuder på tradition och lokala råvaror av högsta kvalitet. Här möter klassiska smaker en modern touch, vilket skapar en spännande och genuin matupplevelse.

Börja din måltid med utsökta förrätter som visar upp det bästa av lokala smaker och unika texturer.

 – Ett traditionellt bröd serverat med noggrant utvalda tillbehör som speglar Alentejos mattradition.

 – Små vita bönor med en örtig sås som väcker smaklökarna.

 – En kall kanelsallad som bjuder på en spännande smakresa, älskad av lokalbefolkningen.

 – En mustig tomaträtt från Alentejo som värmer både hjärta och själ.

 – En rustik rätt med brödsmulor som en hyllning till Alentejos bondetraditioner.

 – En traditionell delikatess med smakrik och möra grisknän.

De välkomponerade huvudrätterna visar samma passion för regionala ingredienser och gammaldags recept som smakmässigt för tankarna till Portugals hjärta.

 – Frasstekt hundhaj serverad med traditionella brödsmulor från säsongen.

 – En spännande torskkomposition som hyllar havets skatter.

 – En mustig vildsvinssoppa som kombinerar kraftfulla smaker från skogen.

 – Lamm från Montemor som tillagas med kärlek för att framhäva dess naturliga smak.

 – Saftigt fläskkött serverat med sparrisbrödsmulor som ger en spännande kontrast.

 – Klassiskt Alentejo-fläskkött med djupa och rika smaker.

 – Oxsvans som långsamt tillagats för att ge en fyllig och mör smakupplevelse.

 – En smakmeny som låter dig utforska det bästa från köket i en välbalanserad och minnesvärd rundtur.

Avsluta din måltid med något sött från det lokala dessertutbudet som hyllar Alentejos baktraditioner och smaker.

 – Ett brödpaket med subtila söta inslag som kompletterar måltiden.

 – En fräsch sallad gjort på säsongens bästa ingredienser.

 – Krämig fårost som är en klassiker i regionen.

 – Torrt skinka som ger en salt och komplex avslutning.

 – Lokala oliver som tillför en aromatisk och salt touch.

 – Dagens soppa låter dig prova på något nytt och säsongsbetonat.

 – En portugisisk biffvariant som är perfekt för den som vill ha köttigt avslut.

Restaurante Poda erbjuder ett urval av utmärkta lokala viner och öl som harmonierar perfekt med menyns smaker. Med en sommelier som passionerat guidar dig genom regionens vinlandskap blir varje måltid ett fulländat äventyr för smaklökarna.

Vare sig du är på jakt efter en traditionell Alentejo-upplevelse, en modern tolkning av portugisisk mat eller bara vill njuta av genuina rätter i hjärtat av Montemor-o-Novo, så lovar Restaurante Poda en minnesvärd resa fylld av smak och kultur.

Upplev en smakexplosion på Restaurante Poda i Montemor-o-Novo! Njut av lokala delikatesser i en charmig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Gastronomisk Upplevelse i Montemor-o-Novo - Restaurante Poda

Montemor-o-Novo Municipality

Évora District

Upplev den rika alentejanska kulturen med fantastiska rätter på Restaurang Poda. Boka nu för att njuta av lokal, säsongbaserad mat i en mysig atmosfär!

Restaurang Poda – Alentejansk kök i Montemor-o-Novo

Följ med på en kulinarisk resa på Restaurang Poda. Njut av delikata tastingmenyer med traditionella alentejanska smaker och fantastisk service!

Upplev Poda: Din guid till restaurangupplevelser

Restaurang Poda, invigd år 2023, erbjuder en autentisk alentejansk matupplevelse i en charmig miljö. Läs mer om vår historia och matkultur!