À Mesa Tavira menyöversikt och smaker från Portugal utvalda för finsmakare och resenärer i Tavira.
À Mesa Tavira är en pärla i hjärtat av Tavira där portugisiska smaker möter kreativ matlagning med fokus på lokala råvaror. Denna restaurang erbjuder en meny som lockar både matälskare och nyfikna resenärer, med en atmosfär som kombinerar avslappnad elegans med personlig service.
förrätter att frestas av
Börja din kulinariska resa med aptitretare som kombinerar havets läckerheter med aromatiska örter och krämiga texturer. Prova den krämiga bacalhau med kustgamba och färsk basilika som ger en frisk och saltig start. Eller njut av äggets milda smak tillsammans med truffelpuré på svamp och krispiga croutons, en lyxig kombination för den som söker djup smakrikedom. För en mer intensiv smakupplevelse finns den spännande rätten med räkor serverade med xarém, en citrusmousse och knaperstekt fläsk, som skapar en perfekt balans mellan syra och sälta.
varmrätter och lokala smaker
À Mesa Tavira presenterar portugisiska klassiker med en modern twist, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva råvarornas kvalitet och karaktär. Restaurangen erbjuder allt från färska skaldjur till vegetariska alternativ, perfekt anpassade för att tillfredsställa både traditionella och moderna smakpreferenser.
dessert och drycker för hela kvällen
Avsluta din måltid med delikata desserter som speglar det portugisiska kökets söta traditioner. À Mesa Tavira erbjuder även ett urval av fina viner med lokal fokus, utsökta cocktails och andra drycker som kompletterar varje rätt perfekt. Atmosfären är både inbjudande och avslappnad, vilket gör det till ett utmärkt val för en kväll ute eller en speciell tillställning.
specialiteter och rekommendationer
- Cremoso de bacalhau, gamba da costa e manjericão – En krämig torsk- och räkrätt med inslag av färsk basilika, som hyllar Algarves kust.
- Ovo, puré de cogumelos trufado, croutons de migas – Ägg serverat med tryffelsvampspuré och krispiga brödtärningar för texturkontrast.
- Camarão, xarém, espuma de citrino e toucinho – Räkor med traditionell portugisisk majsgröt, citrusskum och bacon för en smakexplosion.
