Upptäck menyn på A Ver Tavira i Tavira, Portugal - en kulinarisk resa med lokala smaker och kreativitet av kock Luís Brito.
På A Ver Tavira väntar en noggrant komponerad meny som speglar det bästa från regionen med en modern touch. Restaurangen erbjuder en fullständig middag med möjligheten att njuta av frukost, lunch och middag i en elegant och avkopplande miljö i hjärtat av Tavira.
Förrätter att frestas av
Börja din smakresa med delikata förrätter som kombinerar lokala ingredienser och innovativa smakkombinationer. Testa det luftiga och nybakade pão artesanal med extra jungfruolivolja och en touch av flor de sal för en enkel men elegant start. För en smakrik upplevelse, prova den rostade sötpotatisen med aubergine, mandel och bitter apelsin som skapar en balanserad och spännande rätt.
- Pão artesanal | azeite virgem | flor de sal
- Batata doce | beringela | amêndoa | laranja brava
- Gaiado | milho | banana
- Carabineiro do Algarve | limão caviar | cardamomo
Huvudrätter med havets och jordens rikedom
Matupplevelsen fortsätter med ett urval av eleganta huvudrätter som visar upp färskheten från Atlanten och det lokala köket. Prova den linfångade fisken som serveras med nässelsoppa och chorizo för en smakrik och unik kombination. För bläckfiskälskaren finns en rätt med choco, ris och lime som skapar en fräsch och aromatisk smakprofil.
- Peixe de linha | caldo de urtigas | chouriço
- Choco | arroz | limão verde
- Presa de porco preto | mexilhão | jus
Söta avslutningar som förför
Avsluta din måltid med delikata desserter som förenar regionala råvaror med en kreativ touch. Smaka på kombinationen av mandariner med myrra och den örtiga tonen av bela luisa för en frisk och aromatisk avslutning. Eller prova desserten med alfarroba, fikon och oliv som bjuder på en ovanlig men utsökt smakupplevelse.
- Mandarina | mirra | bela luisa
- Alfarroba | figo | azeitona
Drycker och specialiteter
A Ver Tavira erbjuder även ett omfattande urval av viner och cocktails som harmonierar med menyns rätter. Restaurangens kunniga personal hjälper dig gärna att välja rätt dryck för att förstärka din smakupplevelse. Restaurangen serverar även kaffe och öl, och erbjuder en välkomnande atmosfär för matglada besökare som uppskattar högklassig service och lokal charm.
