Menu på Ponto de Encontro i Tavira Portugal värmer själen med autentiska smaker från Algarve-kusten.
Beläget i hjärtat av Tavira, presenterar Ponto de Encontro en rik palett av traditionella portugisiska rätter som speglar regionens kulinariska arv. Från färska havets läckerheter till mustiga kötträtter, varje maträtt är tillagad med omsorg och passion.
Förrätter
Börja måltiden med husets soppa som varierar dagligen och bjuder på färska ingredienser och charmiga smakkombinationer. Den fräscha Salada de Polvo kombinerar möra bläckfiskbitar med syrlig vinägrett, lök och paprika för en perfekt balans. För den som vill ha något krispigt är Croquetes de Alheira ett utmärkt val – smakrika köttfyllda kroketter med en hint av vitlök och persilja.
Huvudrätter
Ponto de Encontro är särskilt känt för sin Cataplana de Peixe – en doftande gryta med färsk fisk, skaldjur, tomat, lök och potatis som fångar essensen av Algarve. Den grillade Polvo Assado är en annan höjdpunkt, där bläckfisk möter vitlök och olivolja i en smakfull symfoni, serverad med potatis. Bacalhau à Brás, en klassiker med torsk, knapriga strimlor av potatis, lök, ägg och persilja, erbjuder en traditionell och rik smakupplevelse.
För köttälskare finns Bife de Atum Frito em Cebolada – friterad tonfisk i en lökig sås med vitlök och olivolja, serverad med potatis som smälter i munnen. Vegetariska gäster kan njuta av Risotto de Cogumelos, med krämigt ris, svamp, lök och parmesan som skapar en elegant och smakrik rätt. Arroz de Marisco erbjuder en rik och aromatisk skaldjursrisrätt med tomat, lök, vitlök och olivolja.
Desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter som Tarte de Amêndoa – en mandeltårta med smörig och söt textur, Mousse de Chocolate som är rik och luftig med en perfekt balans av choklad och grädde, eller prova Torta de Alfarroba com Gelado, en karobtårta serverad med len vaniljglass som ger en delikat finish.
Drycker och specialiteter
Ponto de Encontro erbjuder ett omsorgsfullt urval av portugisiska viner som komplimenterar varje rätt och en inbjudande atmosfär för att njuta av öl och cocktails. Den varma och välkomnande miljön gör det också till en perfekt plats för att prova lokala specialiteter och njuta av en oförglömlig måltid med vänner eller familj.
- Fräscha skaldjur direkt från lokala marknaden varje dag.
- Traditionella portugisiska rätter med en modern touch och kärlek till detaljer.
- Varma och inbjudande miljöer där vänner och familj kan samlas för en minnesvärd måltid.
