SELECTED RESTAURANT
Almancil, Portugal
Upptäck Menyn på Restaurante Pequeno Mundo
På Restaurante Pequeno Mundo i Almancil, Portugal, väntar en kulinarisk resa där fransk gastronomi möter portugisiska smaker. Kocken Valentim Carmo bjuder på en utsökt meny som fångar essensen av tradition och innovation, vilket gör detta ställe till ett måste för matälskare och finsmakare.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med välbalanserade förrätter som framhäver havets läckerheter och exotiska smaker. Sopa de Mexilhão är en värmande musselsoppa med aromatiska örter och en smakrik fiskbuljong, perfekt för en inledande aptitretare. För en krispig och smakrik start rekommenderas Estaladiço de Camarão, en delikat rätt med räkor insvepta i tunn filodeg och serverad med en syrlig-söt sås.
Huvudrätter som lockar varje gom
Restaurante Pequeno Mundo erbjuder en rad utsökta huvudrätter med både fisk och kött. Filetes de Dourada Provençal är en elegant rätt med gyllene havsabborre smaksatt med vitlök, provensalska örter och olivolja, en hyllning till Medelhavets smaker. För den som älskar en kryddig touch är Caril de Camarão com Manga en exotisk räkkarry med söt mango och krämig kokosmjölk kryddad med en balanserad blandning av kryddor.
Föredrar du kött är Lombinho de Vitela com Cogumelos e Vinho do Porto ett utsökt val med kalvkött, svamp och portvin som skapar en djup och mjuk smakupplevelse. För en klassisk fransk elegans rekommenderas Chateaubriand Molho Béarnaise, en saftig oxfilé serverad med en len béarnaisesås gjord på smör, fina örter och vitt vin.
Desserter att spara plats för
Avsluta middagen med något sött från menyns dessertutbud. Fondant de Chocolate com Creme de Baunilha är en förförisk chokladfondant med mörk choklad och vaniljkräm som smälter i munnen. För en fruktigare avslutning erbjuds Tarte Tatin de Maçã, en klassisk upp-och-ner vänd äppelpaj bakad med smörig mördeg och karamelliserat socker.
Drycker och specials
För att komplettera din måltid erbjuder Pequeno Mundo ett utmärkt urval av viner som harmoniserar med de rika smakerna på menyn. Baren serverar även förfriskande cocktails, perfekta för att njuta av den romantiska och eleganta atmosfären, både inomhus vid den sprakande eldstaden och utomhus på deras vackra innergård.
- Sopa de Mexilhão: musselsoppa med fiskbuljong och aromatiska örter.
- Estaladiço de Camarão: krispig filodegsrätt med räkor och syrlig-söt sås.
- Filetes de Dourada Provençal: havsabborre med vitlök och provensalska örter.
- Caril de Camarão com Manga: kryddig räkkarry med mango och kokosmjölk.
- Lombinho de Vitela com Cogumelos e Vinho do Porto: kalvkött med svamp och portvin.
- Chateaubriand Molho Béarnaise: oxfilé med béarnaisesås baserad på smör, örter och vitt vin.
- Fondant de Chocolate com Creme de Baunilha: chokladfondant med mörk choklad och vaniljkräm.
- Tarte Tatin de Maçã: klassisk upp-och-ner-äpplenpaj med smörig mördeg och karamell.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...