[Section Heading]
Välkommen till Well Vale do Lobo i Almancil, Portugal, där du erbjuds en smakfull och inspirerande meny med fokus på japansk-inspirerade förrätter och färska havsdelikatesser, perfekt för både sushiälskare och matentusiaster som söker en unik kulinarisk upplevelse vid Atlantens strand.
Förrätter att frestas av
Börja din måltid med ett urval av utsökta förrätter som sätter tonen för en minnesvärd middag. Testa de krispiga Gyosas med fylld kyckling och en smakrik blandning av sesam och soja, eller den fräscha Cevichen med lax, havsabborre, koriander och limejuice, som bjuder på en perfekt balans mellan syra och hetta.
- Tuna Tataki: Tonfisk kryddad med sate, serverad med japansk majonnäs och tobiko.
- Usuzukuri Trufado: Tunna skivor av lax, havsabborre och tonfisk med tryffelolja och ikura.
- Black Tiger Crispy: Krispiga jätteräkor med mandel och söt chilisås.
- Hot Philadelphia: Laxrulle med tobiko, cream cheese och teriyakisås.
- Tiradinho de Salmão med maracujaflöde: Fräsch lax med passionfruktskum som ger en exotisk touch.
- Tiradinho de Lírio med kimchi: Lilja med kimchi, limezest och yuzu-ikura för en smakexplosion.
- Oyster Shot: Ostron med kockens sås och limezest som en elegant start.
- Pani Bomb: Pani puri fylld med mango, vit fisk och kimchimajonnäs.
- Salmon Tartar: Laxkubbar med kimchi, avokadopuré och kockens sås.
- Tuna Tartar: Tonfisk med avokadopuré, vaktelägg och kimchi som lyfter smakerna.
- Temaki do Chef: Kockens urval av temaki som överraskar och tillfredsställer.
Huvudrätter och specials
Menyn på Well Vale do Lobo erbjuder också läckra huvudrätter med färska råvaror och spännande smakkombinationer, bland annat pastarätter med färska räkor som rekommenderas varmt. Restaurangen bjuder ofta på specials och unika rätter som kompletterar den redan rika menyn.
Dessert och drycker
Avsluta din måltid med en aptitretande dessert och njut av ett brett utbud av drycker, inklusive noggrant utvalda viner, öl och cocktails. Den avslappnade atmosfären och live musik gör det till en perfekt plats för både middag och kvällsnöjen.
