STOCKHOLM 🌆

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lisbon

Diners frequently commend the restaurant for its creative and flavorful dishes, as well as the knowledgeable and friendly staff. The ambiance is described as cozy and welcoming, enhancing the overall dining experience. While some reviews mention the high prices, many agree that the quality of food and service justify the cost.

Upptäck 100 Maneiras – en kulinarisk pärla i Lissabon som bjuder på unika smakupplevelser och varm atmosfär.

Beläget på Rua do Teixeira 39 i hjärtat av Lissabons Misericórdia-distrikt, är 100 Maneiras en restaurang där tradition möter modern kreativitet. Här serveras endast en noga komponerad tasting-meny av säsongens bästa portugisiska råvaror, i en intim och inbjudande miljö där varje rätt berättar en historia. Kocken Ljubomir Stanisic leder köket med passion och ambition att ge gästerna en genuin och oförglömlig matupplevelse.

En smakresa med portugisiska influenser och kreativ lekfullhet

100 Maneiras är känt för sina innovativa och välkomponerade menyer där varje rätt är en liten konstnärlig skapelse. Menyn förändras efter säsong och sätter fokus på lokala smaker, från havets läckerheter till färska grönsaker, ofta med oväntade kombinationer som väcker smaklökarna. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ, vilket gör den till ett utmärkt val för alla matälskare.

Servicen är en av restaurangens stora styrkor

 och personalen är både kunnig och passionerad, vilket bidrar till en trivsam och personlig upplevelse. Trots att priserna kan upplevas som höga – med tasting-menyer från cirka 140 till 170 euro – tycker många att kvaliteten på mat och service gör det väl värt det.

Gäster uppskattar den kreativa menyn och den varma, välkomnande atmosfären som 100 Maneiras erbjuder. Många berömmer den höga servicenivån och engagemanget från personalen. Samtidigt finns det några som upplevt att vissa rätter inte motsvarade de förväntningar som en michelinstjärna kan föra med sig, och vissa har noterat att restaurangen kan vara lite dyr i förhållande till upplevelsen.

Vad är det genomsnittliga priset på 100 Maneiras?

 Den genomsnittliga kostnaden ligger runt 130 euro, med tasting-menyer som kostar mellan 140 och 170 euro.

 Kocken heter Ljubomir Stanisic och har skapat restaurangens unika och smakrika koncept.

Med sin kombination av modern gastronomi och traditionella portugisiska smaker är 100 Maneiras ett måste för den som vill uppleva Lissabons kulinariska scen på ett annorlunda sätt. Restaurangen erbjuder en unik atmosfär som är både intim och livfull, där varje måltid är en resa för smaklökarna. Oavsett om du är foodie, digital nomad eller bara söker en minnesvärd middag i Lissabon, levererar 100 Maneiras en upplevelse fylld av kreativitet och passion.

Europe

Portugal

I hjärtat av Lissabon, på Rua do Teixeira 39, ligger den unika restaurangen 100 Maneiras. Denna plats erbjuder en **exceptionell** smakupplevelse genom en säsongsbetonad avsmakningsmeny som kombinerar traditionella portugisiska rätter med moderna inslag. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är det här en destination för dem som söker en minnesvärd middag i en av Europas mest pulserande städer.

Menyn på 100 Maneiras är en kulinarisk resa, där varje rätt berättar en historia. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata torskryggen, perfekt tillagad och serverad med en smakrik saffranssås, och den överraskande dessertkombinationen av chokladmousse och havssalt, som ger en perfekt balans mellan sött och salt. Varje tugga är en upplevelse av texturer och smaker som för tankarna till Portugals rika gastronomiska tradition.

Restaurangen är känd för sin passion för matlagning och kreativitet. En intressant anekdot är att kocken, som har en bakgrund i både traditionell och modern matlagning, ofta experimenterar med lokala ingredienser för att skapa unika smakupplevelser. Detta engagemang för kvalitet och innovation har gjort 100 Maneiras till en av Lissabons mest eftertraktade matdestinationer.

Restaurangen är känd för sin avsmakningsmeny som kombinerar traditionella och moderna portugisiska rätter.

För den unika matupplevelsen och den kreativa atmosfären som gör varje besök minnesvärt.

Nära restaurangen finns flera kulturella attraktioner, inklusive historiska byggnader och livliga marknader.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva något nytt, är 100 Maneiras en plats du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Lissabon.

Small, contemporary/traditional space serving only a tasting menu of seasonal Portuguese dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3R2UmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4asYJYAzGQ0RXcdYOSuUidY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3R2UmZBEAE

We spent 2 weeks in Paris and Spain, with this dinner planned to be our big splurge. At €500 for dinner for 2 it is not something one does with regularity. While the experience was enjoyable, it was vastly overshadowed by a feeling of terrible regret due to the price relative to what is provided for that price, especially the wine pairing which was €100 each for approximately the equivalent of one large 9 oz glass of wine. In addition, the chef was overheard multiple times scolding his sous chef well within earshot. It made for an entertaining evening but overall only 3 stars. The high calibre of the serving staff was refreshing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcks2WXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4asYJYAzGQ0RXcdYOSuUidY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcks2WXd3RRAB

Wow, amazing food and atmosphere here. We didn’t make a reservation on a Saturday night in Lisbon (big mistake) but were able to get a table at 9:45 to eat here. We had a lovely cocktail at the bar first and then feasted! The food was incredible and the service was great. The only thing was that it took quite a while in between starter and main and we were very hungry by this point but still 5 stars. Recommend 100% for people who like good food 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnM3bjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4asYJYAzGQ0RXcdYOSuUidY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnM3bjd3RRAB

Unfortunately, a bad experience, the food was not at a high level, certainly not at a level that justifies their own Michelin star. The waiters were very pleasant, but not knowledgeable about the dishes they served. All in all, a nice restaurant, nothing more than that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieTdHSmhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4asYJYAzGQ0RXcdYOSuUidY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieTdHSmhRRRAB

Unfortunately I cannot think of a worse way to spend $400 and 4.5 hours. Not sure how this meal took so long, I was literally suffering at the end of it. The first bread course and the strawberry dessert was good. The snacks were passable. That’s about it. They substituted my oyster with one speckle of roasted cauliflower. Most of the meal had flavors and ingredients that did not jive together well. And the next to last dessert, a combination of chocolate, pecorino cheese and mushroom broth left the most offensive taste in my mouth. Really did not get much of a story regarding the chef’s journey either, which was supposed to be tie the meal together.  This place is a skip!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMGZXeHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4asYJYAzGQ0RXcdYOSuUidY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMGZXeHJBRRAB

We went here on our last night in Lisbon and here’s our take-

1. The restaurant was warm with very little aeration so at times we felt uncomfortable with what felt like stale air. This is the case in a lot of places - restaurants and hotels- if you’re not seated near the door or outside.
2. The menu was unclear, as what was emailed ahead of time did not match what was offered. Even though pairing throughout the experience isn’t required, you’ll still be charged the pairing price. There were more options available than presented at the time of the meal.
3. The first “moment” and ice cream were the only 2 of the 11 moments we enjoyed. The white fish was overcooked and dry despite being bathed in a consommé afterward. The main dish was basically…tacos. The strawberry dessert was almost rock-solid and we had a hard time cutting through it. However, the countryside cocktail was  delicious.
4. This was meant to be a journey that appeals to emotions by explaining each moment as it related to the chef’s life experiences, however that was very difficult to connect and appreciate because some of the team- not all- spoke too quickly.
5. Once you’ve finished your experience and didn’t opt for drinks or coffee, it took a while for the team to settle the check, so you sit there for a bit trying to get going.
5. Great concept, poorly executed. Will not repeat.

Njut av Michelin-mat på 100 Maneiras i Lissabon

100 Maneiras is a Michelin-starred restaurant in Lisbon, known for its innovative tasting menus crafted by Chef Ljubomir Stanisic.

Historisk översikt över 100 Maneiras i Lissabon.

Beläget i hjärtat av Lissabon, har 100 Maneiras etablerat sig som en av stadens mest framstående kulinariska destinationer sedan öppnandet 2010. Denna restaurang är känd för sina innovativa smakmenyer som förnyar det portugisiska köket med en modern twist.

Viktiga milstolpar i 100 Maneiras historia

Sedan starten 2010 har 100 Maneiras vuxit i både rykte och kvalitet. År 2015 belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, vilket markerade dess framstående position i den internationella gastronomiska scenen.

En annan betydelsefull händelse inträffade 2020 när den karismatiske kocken Ljubomir Stanisic blev känd genom TV-programmet 'Pesadelo na Cozinha' (Nightmare in the Kitchen), vilket gav restaurangen ytterligare uppmärksamhet och popularitet.

100 Maneiras är mer än bara en restaurang – det är en smakresa där varje rätt berättar en historia inspirerad av säsongens portugisiska råvaror. Under ledning av Chef Stanisic kombineras tradition med kreativitet i en intim och samtida miljö.

 – ett bevis på restaurangens kvalitet och innovation.

 har satt en unik prägel på menyn och restaurangens karaktär.

 ger varje maträtt en autentisk och färsk karaktär.

Med en passion för att skapa en minnesvärd upplevelse bjuder 100 Maneiras in gäster att upptäcka det bästa av portugisisk gastronomi i en modern och inbjudande atmosfär, vilket gör det till ett måste för matälskare och besökare i Lissabon.

100 Maneiras is a small, contemporary/traditional restaurant in Lisbon serving a unique tasting menu of seasonal Portuguese dishes, blending rustic charm with modern elegance.

A seasonal tasting menu featuring innovative interpretations of traditional Portuguese dishes.

Tasting Menu

100 Maneiras

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

100 Maneiras is a small, contemporary/traditional restaurant in Lisbon, serving a unique tasting menu of seasonal Portuguese dishes. The ambiance blends rustic charm with modern elegance, creating a vibrant dining experience.

Experience a culinary journey with our curated tasting menus, each offering a unique selection of dishes crafted by Chef Ljubomir Stanisic.

A história

O conto

Ecos do 100

Menu 2025

Upptäck Menyn På 100 Maneiras I Lissabon 2025 Skapad Av Kocken Ljubomir Stanisic Och Hans Säsongsbetonade Portugisiska Smaker Och Vegetariska Alternativ.

På den trendiga restaurangen 100 Maneiras i hjärtat av Lissabon väntar en unik smakresa genom säsongens bästa portugisiska råvaror och innovativa tillagningssätt. Menyn för 2025 erbjuder exklusiva provsmakningsmenyer som speglar både tradition och modern kulinarisk konst, signerat av den hyllade kocken Ljubomir Stanisic.

Mästerverk Till Förrätt Och Huvudrätt

Utforska två exklusiva huvudmenyer där varje rätt är en del av en noga utvald 11-rätters provsmakningsupplevelse. "A história" och "O conto" bjuder på kockens personliga urval och tar dig med på en smakresa full av överraskningar och portugisiska säsongsbetonade ingredienser.

Vegetariskt Alternativ Med Hållbar Twist

För den som föredrar ett grönt och miljövänligt val finns "Ecos do 100" – en 11-rätters vegetarisk meny som lyfter fram ekologiska och hållbart odlade råvaror, vilket ger en smakfull och medveten upplevelse.

 – Fantasifulla och välkomponerade drinkar som kompletterar smakmenyerna med kreativa inslag.

 – Ett utvalt sortiment av portugisiska viner som lyfter rätterna och erbjuder en äkta smak av regionen.

 – För dig som söker något avslappnat eller en uppiggande kopp efter maten finns både hantverksöl och kvalitetskaffe.

100 Maneiras erbjuder en exklusiv gastronomisk upplevelse som är lika mycket en resa genom Portugals kulinariska arv som en hyllning till modern kreativitet. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd smakupplevelse.

Upptäck 100 Maneiras i Lissabon - en unik restaurang med enastående rätter och en livlig atmosfär. Boka ditt bord idag för en smakfull upplevelse!

100 Maneiras - Fin dining i Lissabon

Misericórdia Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Lisboa District

Upptäck 100 Maneiras, en Michelin-stjärnrestaurang i Lissabon. Njut av en oförglömlig kväll med säsongsbaserade rätter och en fantastisk atmosfär!

100 Maneiras - Michelin-stjärnrestaurang i Lissabon

Följ vår guide för att få ut det mesta av ditt besök på 100 Maneiras! Läs tips för bokningar, menyer och unika erbjudanden. Boka nu!

Planera ditt besök till 100 Maneiras i Lissabon

Lär dig mer om 100 Maneiras, en prisbelönt restaurang i Lissabon, känd för sin kreativa meny och fantastiska inredning. En musikalisk resa!

Njut av Michelin-mat på 100 Maneiras i Lissabon

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

A Cevicheria

El Santo Lisboa

Manteigaria