Upptäck SEM Restaurants utsökta meny i Lissabon med hållbarhet i fokus och portugisiska smaker som wowar varje gäst.
SEM Restaurant erbjuder en kulinarisk resa med en meny som kombinerar lokala råvaror och innovativ matlagning, allt inom ramen för hållbarhet och noll avfall. Varje rätt är noggrant tillagad för att ge maximal smak med minimal miljöpåverkan.
Förrätter
Börja din måltid med skaldjursfavoriten Amêijoa à Bulhão Pato, en smakrik kombination av färska musslor, vitlök, koriander, vitt vin och olivolja som för tankarna till portugisisk kust.
För en vegetarisk start rekommenderas Cogumelos Salteados com Tomate Cherry e Cebola Roxa – en harmonisk blandning av svamp, körsbärstomater, rödlök, vitlök och olivolja.
Croquete de Vitela erbjuder en krispig och smakrik upplevelse med kalvkött, brödsmulor, ägg, persilja och vitlök – en perfekt förrätt som sätter tonen för resten av måltiden.
Huvudrätter
På huvudmenyn lyser Lobster Rice med sin kombination av hummer, ris, tomat, lök, vitlök, olivolja och färska örter – en lyxig och samtidigt hållbar rätt.
Sea Bass är en delikat rätt med havsabborre, citron, vitlök, olivolja och örter, som fångar essensen av Atlanten och portugisisk mattradition.
Duck Breast är en smakrik huvudrätt med anbröst, potatis, rödkål, apelsinsås och örter, som erbjuder en perfekt balans mellan sött och syrligt med lokal karaktär.
Efterrätter
Avsluta middagen med Abade de Priscos, en traditionell portugisisk dessert som kombinerar ägg, socker, portvin, bacon och kanel för en unik och överraskande smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
SEM Restaurant erbjuder också ett utmärkt urval av naturliga och hållbara viner samt andra drycker som kompletterar de delikata smakerna i menyn. För den som vill finns även vinpaket med låg miljöpåverkan, utvalda för att skapa perfekta kombinationer med varje rätt.
- Lokalt producerade råvaror i varje rätt med omsorg om hållbarhet och noll avfall.
- Naturliga vinparningar som lyfter fram smaker från hav till land.
- En mysig atmosfär som välkomnar både lokalbor och resenärer att njuta av en hållbar gourmetupplevelse i Lissabon.
